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如何给咖啡调味:33个简单的想法

咖啡本身就很美味,但有时你只是想让它更特别。无论你是想增加营养,还是想在你的晨茶中添加一种辛辣的节日饮品,我们都为你准备好了。

我们列出了33种简单易行的方法,让你在家就能轻松地为咖啡添加风味。

Pinterest图像如何风味咖啡在家里
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1.椰子油

椰子油近年来越来越受欢迎,因为它对健康有益,从改善大脑功能到减肥和抗菌特性(1).

咖啡椰子油提供的不仅仅是营养的提升。它有一种美味的奶油质地和淡淡的椰味,你可以用一点椰奶进一步增强它的口感。

附注:如果你想探索一些专家口味,看看这个指南:最好的风味咖啡

椰子油和椰子片
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2.黄油

最早由《防弹》推广,咖啡中加入黄油是一种日益增长的趋势,特别是对于那些遵循生酮或间歇性禁食饮食的人。关键是使用高质量的草饲无盐黄油或酥油。

把它和椰子油混合在咖啡里做成奶油状,可以抑制你的食欲,而且已经被证明可以防止咖啡因后的崩溃(2).

黄油立方
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3.盐

在咖啡渣中加入盐是一种有效的方法,可以消除咖啡中令人不快的苦味,也可以弥补冲泡水的糟糕味道。事实上,在一些海滨地区,用盐水煮咖啡是一种悠久的传统。

一瓶盐
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它甚至可以是健康的选择因为盐可以补充你在喝咖啡时失去的钠。

4.味道提取

风味提取物有很多种形式,包括香草、坚果、椰子、橘子和巧克力,所有这些都可以与合适的咖啡完美搭配。它们基本上是没有营养的,这使得它们是一个巨大的无卡路里和无糖的方式来活跃你的咖啡(3.).所以,在你的早晨咖啡中加入一点香草精。

香草精、坚果等口味
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5.可可粉

长期以来,巧克力因其丰富的口味而受到人们的喜爱,但越来越多的研究表明,它的健康特性(4).可可粉富含抗氧化剂,甚至比红酒和绿茶还多。因此,它可以降低你的血压。

如果你想在饮食中添加一点,可以试试传统的意大利饮料,Barbajada

一杯可可粉咖啡
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6.市面上的牛奶

近年来,非乳制品奶制品行业有所增长,提供由燕麦、大豆、杏仁、腰果、榛子等制成的“牛奶”。每一种都提供一套独特的口味、矿物质和维生素,但任何一种都可以为你的早晨咖啡添加美味和健康。5).

我们喜欢上好的无糖杏仁牛奶拿铁。

非乳制品
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7.小豆蔻

小豆蔻是一种温暖的香料,在中东和印度很受欢迎,在那里作为咖啡添加剂有着悠久的历史。它的味道与咖啡的果味和苦乐参半的特性是自然的搭配。它富含抗氧化剂,有证据表明它可以抗癌、降低炎症、帮助消化(6).

小豆蔻
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8.肉桂(地面)

肉桂是从一种热带植物的内部树皮中提取的,它是我们在咖啡中最常联想到的香料,无论它是用来煮咖啡的肉桂咖啡或者在卡布奇诺上撒点咖啡,或者拥抱秋天南瓜香料拿铁热。

肉桂不仅能增加味道;它被证明可以控制血糖和改善胆固醇水平(7).

咖啡杯上的肉桂棒
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9.辣椒

辣椒可能会让你惊讶地喜欢咖啡调味料。它在许多中美洲和中东国家很常见,那里的人经常把它和牛奶、糖或巧克力一起添加。像所有的辣椒一样,它富含抗氧化剂,促进新陈代谢,并适合血液循环(8).

所以,今天试试墨西哥摩卡咖啡或辣椒冷酿吧。

卡宴
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10.枫糖浆

枫糖浆的口感丰富、柔滑,与咖啡的味道很好地结合在一起。它含有精制白糖所不含的矿物质和营养素,包括钙、镁、锌和钾(9).因为它不需要溶解,所以可以在冷咖啡中加入,或者在冰枫糖拿铁中搅拌。

Mapple糖浆的瓶子
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11.姜

生姜作为一种药用植物已有很长的历史,可以治疗从感冒到癌症的各种疾病,现代的研究重点是它的抗氧化、抗炎、抗呕吐和抗癌特性(10).它作为咖啡添加剂的历史同样悠久,就像也门传统饮料Qishr一样,它添加了其特有的辛辣味道。

黑咖啡杯加姜和面包
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12.榛子油

榛果是最受欢迎的咖啡口味之一,这要归功于它固有的黄油甜味。如果你不想买充满化学物质的风味咖啡,在咖啡中加入一点榛子油或者用榛子磨咖啡豆是一个很好的选择,可以为你的饮食提供健康的脂肪。

榛子
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13.薄荷油

薄荷油的药用特性已经得到了很好的研究,它有助于消化,缓解头痛,并帮助那些患有肠易激综合征的人(11).如果薄荷和咖啡看起来是奇怪的组合,那就用巧克力作为桥梁口味,试试薄荷摩卡。

杯和薄荷
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14.甜菊糖甙

甜菊糖是从这种植物中提取的人工甜味剂甜菊糖甙rebaudiana.和其他人造甜味剂一样,它是无营养的,这意味着它几乎不含卡路里,这使它成为减肥的绝佳选择(12).

试着把它搅拌到你的早晨的咖啡中来代替糖,或者用它来做一份冷冻咖啡。

糖立方体
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15.肉豆蔻

肉豆蔻是一种强烈的香料,有温暖、甜和坚果的味道,与咖啡很好地搭配,如香草肉豆蔻冲泡或撒在泡沫拿铁上。最重要的是,它具有抗菌特性,并含有已知有助于改善记忆、有益心脏、放松肌肉和帮助消化的化合物(13).

拿着咖啡杯的人
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16可可豆瓣

可可粒是可可豆,经过烘烤后碎成小块(14).

它们尝起来有巧克力的味道,但不那么甜,通常带有水果或坚果的味道,很像咖啡。将可可粒和咖啡豆一起磨碎,可以为你的早餐咖啡添加一种精致的巧克力味,以及镁、纤维、铁和抗氧化剂等营养元素。

可可豆瓣
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17.融化的巧克力

巧克力和咖啡是一种古老的口味组合,可以追溯到公元前2000年的玛雅人,两者相辅相成,在咖啡中加入浓郁、融化的巧克力是一种颓废的体验。

如果你选择黑巧克力,你也可以从自制的摩卡中获得一些健康益处。这也包括降低血压(15).

融化的巧克力咖啡
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18.薰衣草

薰衣草的味道是花香和甜味,带有草本和泥土的味道,这使它成为咖啡的理想伴侣。它被广泛地用于缓解疼痛和促进不间断睡眠(16).

试着用温热的薰衣草拿铁来安慰自己,但选择低咖啡因咖啡来发挥它的镇静作用。

一杯咖啡和一本书
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19.这

玫瑰水是一种由水和玫瑰花瓣制成的液体,让它有一种甜蜜和花香的味道。

它在中东很受欢迎,那里的人经常把它和小豆蔻、藏红花等其他香料一起加到咖啡或茶中。由于含有单宁酸和类黄酮,它已被用于消炎、缓解焦虑和帮助消化(17).

销的玫瑰
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20.八角茴香

在中国烹饪中,八角茴香一直是五香粉中的一种,它有一种甜甘草的味道,可以很好地与果味或泥土味的咖啡搭配,尤其是与其他香料搭配时。除了它的味道,它还可以对抗细菌、酵母和真菌,并被用于对抗流感(18).

在一个肯尼亚的咖啡

八角咖啡
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21.丁香

丁香是五香粉中的另一种,它有一种辛辣、甜的味道,接近于热或麻的程度。它们天生是苦的,所以要小心搭配咖啡。这款柑橘丁香香料咖啡是个不错的选择,柑橘能去除苦味。丁香具有抗菌和消炎的特性,已被证明能减轻牙痛(19).

整个丁香包
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22.自制的糖浆

简单的糖浆通常是糖和水的1:1混合物。当你在家做的时候,你可以添加任何你喜欢的味道,而不需要商业选择中的化学物质和防腐剂。想想焦糖、鲜花或浆果。

和枫糖浆一样,简单的糖浆是让冰饮料变甜的绝佳方法,因为它不需要加热就能溶解。

两瓶自制糖浆
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23.自制咖啡奶油

咖啡奶精在营养方面的名声并不好,这是有原因的。生产商往往在包装中加入稳定剂、防腐剂、不健康脂肪和添加糖。

幸运的是,它们很容易在家里做。这可以让你选择营养成分,你也可以在你最喜欢的口味上发挥创意。

在咖啡中倒入奶油
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24.南瓜饼香料

南瓜派香料是由肉桂、肉豆蔻、姜和多香果混合而成的,如果星巴克的南瓜香料拿铁证明了什么的话,那就是它非常适合与咖啡搭配。它还以维生素、矿物质和抗氧化剂的形式为你的啤酒提供营养补充(20.).为什么不试试在家做个PSL呢。

咖啡的南瓜
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25.酒精

虽然酒精可能不是添加到咖啡中的最健康的东西,但毫无疑问,它是一个节日和美味的选择,是温暖的冬天的完美招待——在你的早晨咖啡中选择像贝利的奶油。

在餐后开胃酒中加入甜酒,比如佛朗哥或苦杏酒,或者选择经典的威士忌酒爱尔兰咖啡

酒精瓶架
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26.冰淇淋

除“健康食品”之外,另一种被归为“款待食品”的食品是冰淇淋。最著名的版本是意大利affogato它的特色是一勺奶油冰淇淋,上面浇上浓意式浓缩咖啡,但不受传统的限制。你最喜欢的口味的冰淇淋,无论是薄荷片还是奶油糖,都可以融化成一种颓废的咖啡饮料。

黑咖啡加冰淇淋杯
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27.橙汁

在意大利,人们通常会在一杯浓缩咖啡的旁边放上橘皮,这样就可以减少咖啡的苦味。

但咖啡里的橙汁是美国独有的发明,它是在冷橙汁上加一层热意式浓缩咖啡,这是一种提神的混合物,具有独特的层层叠叠的外观。除了美观之外,这种果汁还提供维生素C、维生素B、维生素A、钾和钙(21).

咖啡杯加橙汁
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28.柠檬或酸橙

柑橘是一种常见的咖啡添加剂,因为它可以消除苦味,提亮咖啡的味道。以巴西著名的城市为例卡皮利鸡尾酒.柠檬和酸橙富含维生素和抗氧化剂,所以在你的酿造中加入它们可以帮助对抗癌症,增强你的免疫系统(22).

只要记住,柑橘和咖啡都可以高酸性的

柠檬汁咖啡
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29.蜂蜜

如果你喜欢甜的饮料,蜂蜜在咖啡是一个好主意,因为它比精制糖提供更多的营养,包括抗氧化剂、矿物质和维生素(23).它还能舒缓喉咙,所以温的加蜂蜜的啤酒是一个完美的治疗感冒的方法。只要记住蜂蜜是适合素食者

给海尼倒咖啡
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30.龙舌兰糖浆

龙舌兰糖浆是一种从龙舌兰植物中提取的天然甜味剂。它很容易溶解,是加入冷咖啡饮料的绝佳选择。不像蜂蜜,它是可接受的甜味剂对于素食者

近年来,由于龙舌兰的果糖含量高,营养学家对其越来越反感,所以要少用(24).

龙舌兰
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31.甜炼乳

甜炼乳在拉丁美洲和东南亚有着悠久的历史,在这些地区,购买和储存传统乳制品都很昂贵(25).它作为一种附加物而特别出名越南咖啡,有热的,也有冰的,这是一道美味的组合,你很快就能吃到试着在家里做的

咖啡炼乳
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32.生鸡蛋

健身爱好者们也开始喝鸡蛋咖啡作为一种快速简单的获取早晨蛋白质的方法。虽然他们的说法有一定的道理,但它作为一顿实用而美味的早餐同样有价值(26).将鸡蛋搅拌到热咖啡中,使其具有奶油般的稠度,使用巴氏杀菌的鸡蛋和热咖啡可以避免任何沙门氏菌的风险。

EggYolk
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33.奶酪

在斯堪的纳维亚半岛北部,咖啡中的奶酪是一种地区美食,在那里它被称为Kaffeost27).所用的奶酪是一种名为leipäjuusto的硬奶酪,在热液体中会变软,但不会融化。

上kaffost咖啡是一种社交礼仪,可以和好朋友一起享用,也值得自己尝试一下。

奶酪
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结束

你喜欢这个列表吗?它有没有激发你在早上的咖啡中发挥创意?如果是的话,和你的朋友分享,这样他们也可以享受美味的风味咖啡。我们也列出了一些好吃的食物可以配你的咖啡

我们是不是错过了给咖啡调味的好方法?请在评论中告诉我们。如果不是这样,快乐咖啡!

  1. 椰子油的14个好处。(2016年3月20日)。从https://www.eatthis.com/benefits-of-coconut-oil/获取
  2. 加黄油的“生酮咖啡”对你有益吗?(2020年2月19日)。从https://health.clevelandclinic.org/can-buttered-coffee-give-you-a-better-body/获取
  3. (无日期)。从http://sitn.hms.harvard.edu/flash/2015/the-flavor-rundown-natural-vs-artificial-flavors/获取
  4. Dianne L.(2018年3月29日)。可可和咖啡对健康有什么好处?从https://www.livestrong.com/article/449350-what-are-the-health-benefits-of-cocoa-coffee/获取
  5. 哪种非奶制牛奶最适合做特色咖啡?(2019年1月15日)。从https://perfectdailygrind.com/2019/01/which-is-the-best-non-dairy-milk-for-specialty-coffee/获取
  6. Streit L.(2018, 8月8日).小豆蔻的10个健康益处,由科学支持。从https://www.healthline.com/nutrition/cardamom-benefits获取
  7. 桑迪·拉莫特(Sandee LaMotte, 2018年3月8日):肉桂:食品储藏室里的主食——和医疗中心?从https://edition.cnn.com/2017/08/24/health/cinnamon-health-benefits/index.html获取
  8. 营养学家指出,辣椒的5大健康益处。从https://www.womenshealthmag.com/food/a29515863/cayenne-pepper-benefits/获取
  9. 加拿大人,欢呼吧!枫糖浆对健康有很多好处。从https://www.canadianliving.com/health/nutrition/article/canadians-rejoice-maple-syrup-has-many-health-benefits获取
  10. (北京)。神奇的姜。从https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/获取
  11. (无日期)。薄荷油。从https://www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil获取
  12. Shoemaker, S.(2019年5月14日)。甜菊糖是糖的好替代品吗?优点和缺点。从https://www.healthline.com/nutrition/stevia-vs-sugar获取
  13. 沃尔夫i(无日期)。肉豆蔻粉对你有益吗?从https://www.livestrong.com/article/557682-is-nutmeg-powder-good-for-you/获取
  14. Coles T.(2013年2月8日).可可尼布斯:比黑巧克力更适合你。从https://www.huffingtonpost.ca/2013/08/02/cacao-nibs_n_3695571.html获取
  15. (无日期)。黑巧克力。从https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/dark-chocolate/获取
  16. Koulivand P. H. Ghadiri M. k和Gorji A.(2013年3月14日)。薰衣草和神经系统。从https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3612440/获取
  17. 马奎尔k(无日期)。为什么喝玫瑰水的古老传统是最新的美。从https://www.wellandgood.com/good-food/why-you-should-drink-rose-water/获取
  18. (无日期)。八角茴香。从检索。https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-364/star-anise
  19. Firman T.(2019年2月28日)。如何利用丁香的好处来增加你的口味。从https://www.wellandgood.com/good-food/benefits-of-cloves/获取
  20. 南瓜香料对健康的益处。从https://www.foodnetwork.com/healthyeats/recipes/2016/10/health-benefits-of-pumpkin-spice获取
  21. Shubrook n(无日期)。橙子对健康的益处。从https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-oranges获取
  22. (2020年4月29日)。我们尝试了“柠檬咖啡”的潮流,结果如下。从https://www.netdoctor.co.uk/healthy-eating/a32094134/coffee-with-lemon/获取
  23. (2018年3月9日)蜂蜜被证实对健康有益。从https://edition.cnn.com/2018/01/15/health/honey-health-benefits/index.html获取
  24. Stockwell A.(2016年5月10日)。龙舌兰的健康光环——以及它为什么会褪色。从https://www.epicurious.com/expert-advice/agave-nectar-nutrition-benefits-article获取
  25. Moskin J.(2010年3月2日)。从https://www.nytimes.com/2010/03/03/dining/03milk.html获取
  26. Jancer M.(2017, 10月10日)。你应该在咖啡里放一个生鸡蛋来增加锻炼吗?从https://www.menshealth.com/nutrition/a19537860/egg-coffee/获取
  27. 兰博。(2018年10月16日)。kaffost,奢侈的瑞典奶酪和咖啡的组合。从https://anywaycafenyc.com/kaffeost-the-extravagant-swedish-combination-of-cheese-and-coffee/获取
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我是一个半恋家的人,喜欢和两只腊肠犬、狗妈妈和Bibbo以及20株室内植物一起喝冷咖啡。

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