ECM分类PID评论:值得或不是吗?
如果你不喜欢拿铁和卡布奇诺等含奶饮料,一台煮咖啡机是最划算的选择。有了Classika,你可以在ECM的高端车型上找到许多相同的装饰和口哨,更不用说它们的传奇品质了,而成本只是它的一小部分。
声音诱惑?
继续阅读所有的细节。
摘要:ECM Classika PID
从第1天开始,ECM Classika一直在始终如一地拉动绝对优秀的镜头。易于控制和监控酿造压力和温度。
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评价
我们涵盖了许多ECM的可爱机器。并且出于充分的理由 - 他们都很棒!
但要了解Classika是否可以为您提供,阅读下面的详细审查。
酿造能力 - 3.5 / 5
因为这是一台锅炉机器,你不能同时蒸牛奶和煮咖啡;蒸煮后锅炉达到蒸汽温度需要3 - 4分钟。但这是这台机器在冲泡能力上失分的唯一原因,因为就浓缩咖啡的质量而言,它与更昂贵的机型不相上下。
的确,具有相同的修改的E61组头(1)和不锈钢蒸煮锅是它的兄弟,的Synchronika和Technika.,Classika基本上是同样的浓缩咖啡。你只需要更多耐心留给拿铁咖啡。
此时,单个锅炉浓缩咖啡机在较大的双锅炉机上具有一个明显的优势,并且在升热时间上。
斯克拉卡33盎司的锅炉在10分钟内就能完成,而更大的锅炉则需要30分钟。
使用集成的PID控制器,您可以以1度的增量设置锅炉温度。与本课程中的其他机器相比,这是一种令人印象深刻的控制程度。随着锅炉接近设定温度,您将看到加热周期变短,以确保在重新加热时不会过时。
Classika和高端型号之间的一个巨大区别是使用振动泵而不是旋转泵。虽然这并不影响浓缩咖啡的质量,但振动泵的声音明显更大。
它们也与直接管道也不兼容,因此您必须保持水箱充值。虽然您无法进行线压力预防,但由于E61 Brew组,您仍然可以使用手动低压预输注。
用户友好 - 4/5
这是一台半自动浓缩咖啡机,这意味着它的使用需要一点技巧。有了这样的生产机器,你需要花时间来计算研磨的大小、剂量和提取时间。这是一种爱好,而不仅仅是一种饮料。
和任何爱好一样,熟能生巧。2).但是投入工作并看到(或者在这个例子中,品尝)改进是乐趣的重要组成部分。
这不是说Classika不用户友好。ECM旨在关注使浓缩咖啡机令人享受的小细节。
首先,PID显示屏在拉杆启动浓缩咖啡时,PID显示屏会自动充当拍摄计时器。这与收到的顶端型号相同升级,并且已经证明它非常受用户欢迎。
另一个好处是你可以很容易地调整泵的压力。不像大多数机器,超压阀在底部或者深埋在里面,在这个机器里,它就在上面。进入是简单的举升杯子加热托盘。
同样,可拆卸的水库可以从顶部接近,您不需要拆下杯子温暖,以便进出,如果您想在那里储存杯子,那就太好了。如果它有冒行的风险,机器将自动关闭以避免损坏,为机器的一个方便的功能,你不能铅管。
牛奶泡沫塑料 - 3.5 / 5
ECM经典PID浓缩咖啡机没有相同的增压蒸汽棒功率,ECM的高端模型是众所周知的。尽管如此,它还是能够产生你喝拿铁或卡布奇诺时所需的丝滑微泡沫或蓬松泡沫(3.).
机器顶部的一个开关在酿酒、蒸汽和热水模式之间切换。当你把它翻到蒸汽,你会看到温度开始上升的PID显示。与酿造温度一样,蒸汽温度采用PID控制可调,以增加蒸汽功率。
蒸汽棒有一个很平衡的2洞尖和一个较大的投手相当数量的间隙。球关节的连接使它有足够的清晰度。记住,蒸汽棒兼为热水棒。这是一个让这台机器相对紧凑的好功能——它的宽度略低于10英寸——但如果你通常在准备饮料时使用这两种设备,你可能会发现它会干扰你的工作流程。
建立质量 - 4.5 / 5
由于他们的优质德国工程和意大利工艺,ECM浓咖啡机器是最后的。
即使是像Classika这样便宜的车型也达到了同样的高标准。如果保养得当,这台机器可以运转几十年。
与Breville或Delonghi这样的品牌相比,这往往不会跑得更便宜,ECM的质量是一种大规模的加强。一切都是不锈钢,套管有一个美丽的镜面饰面。看着关节和接缝,即使在滴水托盘后面,你可以看到这些机器手工制作的技能。
它与ECM的流行镀铬,商业风格58毫米portfilter,包括篮单镜头或双镜头。如果你想喝浓缩咖啡,还可以选择添加无底洞的移动过滤器。
内部,内部管道是所有铜和编织的不锈钢,电子设备良好地被隔离免于暴露于热和水分。
我唯一的抱怨?它配有一个几乎没用的塑料捣固器。我希望看到它升级到与更贵的机型相同的重型不锈钢。
清洁和维护- 4/5
制造商设计了这些机器,易于维护。据首席执行官迈克尔哈克称,这是一个故意的决定,因为他们的内部技术人员做了这么多的服务。
我们在考虑零件的定位时,在考虑机器的布局时,在考虑如何方便地进行服务时,更加仔细。因为最终,这也是我们所做的。
因此,内部布局巧妙,所有可用部件都易于访问和操作。在最新型号中,从压力调节器到固态PID的切换意味着少了一个发生故障的机械部件。
作为用户,你的主要责任将是管理水,因为你不能把这台机器插入水管。幸运的是,这个任务很简单,因为滴水盘和水箱都很大,后者是32盎司,而水箱是101盎司。
如果......不要买分类
你做了很多含奶饮料:如果您经常制作拿铁和卡贝袋,特别是连续几个,那么它可能值得把额外的现金放在像Synchronika那样的换热器或双锅炉等热交换器上。
你的预算紧张:如果您对成本犹豫不决,则入门级ECM Casa V是一款梦幻般的机器。它有点便宜,因为它缺乏PID显示器,但制造质量就像出色一样。
你想要简单的东西:如果您只需要在按钮的触摸触摸浓缩咖啡,那么半自动浓缩咖啡机就不是去的方式。相反,您可以在同一价格范围内找到超自动选项。例如,jura ena micro 9。
判决
如果您有信心单一锅炉浓缩咖啡机将满足您的需求,请将ECM的分类放在您的列表顶部。它比其课程中的其他比其他人更昂贵,但随着PID控制器,修改的E61集团头,令人印象深刻的构建质量,您可以自信地达到您的钱。这可能是您需要购买的最后一个浓缩咖啡机。
参考
- 伯顿(2011年1月11日)。E61集团负责人:老掉牙但很好。从https://www.fivesenses.com.au/blog/the-e61-group-head-an-oldie-but-a-goodie/获取
- (2020年7月14日)。意大利浓咖啡拨号指南。从https://perfectdailygrind.com/2020/07/a-guide-to-dialling-in-espresso/获取
- Klimanova,Y。(2018年12月14日)。为什么牛奶泡沫和它如何影响你的咖啡?从https://perfectdailygrind.com/2018/12/why-does-milk-foam-how-does-it-aft-your-coffee/
