ECM咖啡机评论:值得还是不值得?
如果你没有像拿铁和卡布克这样的银河系,那么单一的锅炉浓咖啡机是你的降压最好的爆炸。通过分类,您可以获得ECM高端型号的许多相同的铃声和口哨,更不用说他们的传奇品质,以一小部分成本。
听起来诱人吗?
继续阅读所有细节。
概述:ECM Classika PID浓缩咖啡机
从第一天开始,ECM Classika就始终如一地打出了非常出色的射击,每一次都是如此。易于控制和监测酿造压力和温度。
- 顾客
审查
我们已经介绍了许多ECM可爱的机器。有一个很好的理由——他们都很棒!
但是如果你想知道Classika是否是你的选择,请阅读我们下面的详细评论。
酿造容量- 3.5/5
因为这是一台锅炉机,你不能蒸牛奶,同时煮咖啡;它需要3至4分钟酿造锅炉以达到蒸汽温度。但这是本机唯一的原因导致酿造能力的点,因为当符合浓缩咖啡的质量时,它是正确的。
实际上,同样修改过的E61组头(1)和不锈钢煮沸锅炉作为其大兄弟,synchronika.和Technika从本质上讲,这款咖啡就是在做同样的浓缩咖啡。你只需要对你的拿铁咖啡再多一点耐心。
在这一点上,单锅浓缩咖啡机确实比大型的双锅浓缩咖啡机有一个明显的优势,那就是加热时间。
Classika的33盎司锅炉将在10分钟内摇滚,而大型机器可能需要30分钟。
采用集成的PID控制器,可设定锅炉温度在1度增量。与本课程中的其他机器相比,这是一种令人印象深刻的控制程度。随着锅炉接近设定温度,您将看到加热周期变短,以确保在重新加热时不会过时。
Classika和高端型号之间的一个大区别是使用振动而不是旋转泵。虽然这不会影响浓缩咖啡质量,但振动泵显着响亮。
它们也与直接管道不兼容,所以你必须保持水箱充满水。当你不能做线压力预灌注,你仍然可以玩手动低压预灌注感谢E61 brew组。
用户友好度4/5
这是一个半自动浓缩咖啡机,这意味着它需要使用一点技能。使用这样的专业机器,您将需要花时间拨打研磨尺寸,给药和提取时间。这是浓缩咖啡,作为一种爱好,不仅仅是一杯饮料。
与任何爱好一样,练习完美(2)。但是在工作和看见(或在这种情况下,品尝)改进是乐趣的重要组成部分。
这并不是说分类不是用户友好。ECM以注重小细节而闻名,这让咖啡机工作起来很愉快。
首先,PID显示自动显示充当射击计时器只要你按下启动杆,就能启动一杯浓缩咖啡。这是与高端机型相同的升级版本,事实证明它非常受用户欢迎。
另一种奖金是您可以轻松调整泵压力。与大多数机器不同,超压阀位于底部或埋在内部深处,在这个中,它在顶部。访问与卷起杯升温托盘一样简单。
同样,可移动的储水箱可以从顶部使用,而且你不需要移开保温器就可以进出,如果你喜欢把杯子放在上面,这很好。如果它有干涸的风险,机器将自动关闭以避免损坏,这是一个方便的功能,你不能插入机器。
牛奶起泡- 3.5/5
ECM经典PID浓缩咖啡机没有相同的增压蒸汽棒功率,ECM的高端模型是众所周知的。尽管如此,它还是能够产生你喝拿铁或卡布奇诺时所需的丝滑微泡沫或蓬松泡沫(3.)。
机器顶部的开关在酿造,蒸汽和热水模式之间切换。将其翻转到Steam时,您将看到温度开始在PID显示屏上上升。与酿造温度一样,蒸汽温度可调使用PID控制,将其增加到蒸汽功率。
蒸汽魔杖具有平衡的2孔尖端和较大投手的相当间隙。球关节附件赋予它充足的铰接。请记住,蒸汽魔杖随着热水棒倍增。这是保持这台机器的一个很好的功能,相对紧凑 - 它在宽10英寸之下 - 如果您通常在准备饮料时,您可能会发现它会对您的工作流干扰。
建造质量- 4.5/5
ECM浓缩咖啡机经久耐用,这要归功于他们优质的德国工程和意大利工艺。
甚至更便宜的型号,如分类仪,符合相同的高标准。妥善维护,您应该在这台机器中获得几十年。
与Breville或DeLonghi这样的品牌相比,ECM的质量是一个巨大的进步。所有的东西都是不锈钢的,外壳有漂亮的镜面光洁度。看看这些接缝和接缝,即使是在滴水盘后面,你也能看到这些机器是手工制作的。
它配备了ECM的流行镀铬,商用58毫米Portafilter,包括单射或双射击的篮子。如果要在浓缩咖啡中拨打拨号,还可以选择添加无底部的Portafilter。
在内部,内部管道全是铜和编织不锈钢,电子设备的位置很好,避免暴露在热量和湿气。
我唯一的抱怨?它配有一个无用的塑料篡改。我很乐意看到它升级到相同的Hefty,不锈钢选择,你可以使用更昂贵的模型。
清洁和维护 - 4/5
制造商在设计这些机器时考虑到易于维护。据首席执行官迈克尔·豪克(Michael Hauck)称,这是一个有意为之的决定,因为他们的内部技术人员提供了大量服务。
我们更加小心地思考零件的定位,在思考机器的布局时,[关于]我们如何轻松完成服务。因为到底,这也是我们所做的。
结果,内部是潇洒地了,所有可维修部件易于存取和操作。在最新型号中,从压力调节器到固态PID的切换意味着少了一个发生故障的机械部件。
作为用户,您的主要责任将是管理的,因为您无法将这台机器拆进水线。幸运的是,这项任务很容易,因为滴水盘和水箱都是巨大的,后者为32盎司和101盎司。
如果…就不要买古典音乐
你做了很多银河系:如果你经常做拿铁和卡布奇诺,特别是连续做几杯,那么花额外的钱在Technika这样的热交换器或Synchronika这样的双锅炉上可能是值得的。
你手头紧:如果你对成本犹豫不决,入门级ECM CASA V.是一台奇妙的机器。因为没有PID显示器,所以价格便宜一点,但制造质量同样出色。
你想要一些简单的东西:如果你只是想要浓缩咖啡,只需按一下按钮,半自动浓缩咖啡机可不是你的选择。相反,你可以在相同的价格范围内找到一个超级自动的选择。例如,Jura ENA Micro 9。
判决结果
如果您有信心的单个锅炉机会满足您的需求,请将ECM Classika PID浓咖啡机放在列表顶部。它比其课程中的其他比其他人更昂贵,但随着PID控制器,修改的E61集团头,令人印象深刻的构建质量,您可以自信地达到您的钱。这可能是您需要购买的最后一个浓缩咖啡机。
参考文献
- 伯顿,G。(2011年1月11日)。e61集团头:老他但是好人。从https://www.fivesses.com.cloup-hog-an-oldie-but-a-goodie/
- (2020年7月14日)。意大利浓咖啡拨号指南。从https://perfectdailygrind.com/2020/07/a-guide-to-dialling-in-espresso/获取
- 克里曼诺娃(2018年12月14日)。为什么牛奶泡沫和它是如何影响你的咖啡的?从https://perfectdailygrind.com/2018/12/why-does-milk-foam-how-does-it-affect-your-coffee/获取
