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ECM CASA v评论:紧凑型机,顶级浓咖啡

Casa V是ECM的入门级半自动浓缩咖啡机。但别让那个人骗了你,让你以为这款啤酒不是一流的。如果你正在寻找一个负担得起的单一锅炉,比竞争对手高出几个等级,这可能是你的答案。

在这篇评论中,我们将深入挖掘细节,揭示为什么它是如此畅销!

ECM Casa V

  • 单锅炉半自动浓缩咖啡机,具有耐用的不锈钢构建
  • 轻松进入压力阀,可调节酿造压力
  • 超大型滴灌托盘和3路电磁阀,以避免杂乱的工作空间

易于调节的压力调节器是一个很好的功能,使我能够补偿具有有限可调节性的研磨机。

- - -客户

ECM Casa V咖啡机的综述

那么,你一直在购买入门级半自动浓缩咖啡机器吗?然后,您可能已经注意到了从Gaggia,Rancilio,Bezzera,ECM等品牌等品牌的许多类似看起来的单锅炉模型,但虽然它们都分享了向外的相似性,但差异是细节。

随着我们探索的是让Casa V脱颖而出的东西。决定一个人是否值得厨房的一个地方。

  • 酿造产能
  • 用户友好性
  • 牛奶发泡
  • 建立质量
  • 清洁和维护
4
ECM Casa V 1
  • 节省

酿造容量:4/5

ECM Casa V是该品牌最小、最便宜的车型之一,售价999美元。尽管如此,这并不能阻止它提供高质量的饮料。这可能是最好的浓缩咖啡机,您可以获得1000美元的价格。

它只有一个蒸锅,所以在蒸牛奶和抽牛奶之间切换时,你必须等待煮牛奶的蒸锅达到温度。但由于采用了1200w的加热元件,黄铜啤酒锅炉的加热时间很短。

所以不要觉得它喝不了拿铁!相比之下,广受欢迎的兰西利奥·西尔维亚的瓦数只有993瓦。

Casa V有一个饱和酿造组。只要你用正确的方式冲洗,你就可以期待非常稳定的酿造温度。它的核心是一个振动泵,在这个价格点上你会想到。这种泵不会影响你的咖啡质量,但它比旋转泵稍微响一点。这就意味着你不能把这台咖啡机对准水管。

人们最常将ECM Casa V与腐牛合犬Silvia进行比较,另一个入门级半自动浓缩咖啡机,它分享了许多相似之处。Casa V比Silvia更昂贵。尽管如此,它还有几个额外的特征,我认为不仅仅是证明其成本。

最明显的是,Casa V有一个酿酒压力计。这是没有在Silvia或其他一些流行的模型在这类,如Gaggia Classic Pro或Bezzera的新爱好。虽然你不能玩流量分析,但仪表是一种很好的方法来分析你在研磨,剂量和夯实中有多好。

还有什么?

ECM CASA V的另一个出色特征是过压阀的可访问性。

压力阀可以调节酿造压力。

通常这种阀门埋得很深,只有技术人员才能打开它。然而,对于Casa V,它是在顶部,就在杯子加热托盘下面。

通常,泵压力的出厂设置是9 bar,这一直被认为是合适的浓缩咖啡的基准。但随着咖啡师们不断尝试新的烘焙方式和特色咖啡,显然9个酒吧并不是一成不变的。问问英国咖啡师冠军Maxwell Colonna-Dashwood就知道了,他更喜欢6棒的咖啡(1).

Maxwell发现,在喷射过程中的较低的平均压力降低了窜流,并产生优异的提取物。

通过方便地访问OPV,可调节的酿造压力是在完美的提取任务内玩的另一个变量。

用户友好 - 3.5 / 5

ECM Casa V不能更容易使用(2).一旦你解决了研磨和给药的问题。它有四个漂亮的按钮:一个是电源按钮,一个是咖啡按钮,一个是蒸汽按钮,还有一个是热水按钮。

唯一需要记住的额外步骤是,你需要在蒸煮后,在你拔下一个镜头之前重新装满啤酒锅炉。否则,你可能会损坏加热元件。这对所有这种风格的啤酒商来说都是普遍的。所以这不是特别针对V号住宅。

牛奶泡沫塑料 - 3.5 / 5

Casa V并不完全具有ECM高端型号的超电荷蒸汽力量。但这不是您在这一尺寸的单个锅炉机器中预期的功能,也不是一个功能,您必须在朝向新咖啡爱好者的某些内容中使用。

也就是说,它有大量的果汁可以为拿铁艺术或通风奶咖啡泡沫产生丝滑微泡沫(3.).并且由于高速加热功能,它非常快速地击中最大蒸汽功率。

蒸汽棒是双壁保持凉爽的触摸,和多向球关节给你足够的空间机动。此外,它还可以作为热水棒。与其他型号相比,它有更多的间隙下的蒸汽棒,整整5英寸。它有一个标准的平衡的两孔尖端,但这是很容易更换,如果你如此倾向。

建造质量- 5/5

如果你想买一台ECM咖啡机,有一件事你总是可以指望的,那就是制造质量。

ECM在销售持续的产品上建立了声誉,客户一直愿意为其可靠性支付溢价。

Casa V是ECM的最小阵容,一个紧凑的设计,距离仅8.25英寸宽。它几乎完全是不锈钢,包括镜面饰面板,杯杯升温托盘和滴灌托盘的内部。许多公司将在滴水托盘上略管,使用彩绘铁,但不锈钢确保你永远不会有锈病问题。

它配备了与高端型号和篮子相同的流行的Chrome-Clapped Portafilter,用于双拍或单次射击。Portafilter是标准商业大小的直径58毫米,我一直推荐。它让您的Casa购物或Mod的更容易。

总体而言,ECM CASA V在其课堂上与许多其他产品分享了一般设计原则,较高的注重细节的关注使其成为最精致的束。

清洁和维护- 4/5

对全不锈钢结构的增加的益处是,这种浓缩咖啡机易于清洁且难以损坏。快速擦拭将保持外部原始,并且由于三通电磁阀,冰球是骨干,易于敲入敲击箱中。

用户唯一的日常维护是保持水箱充满水和排空滴水盘。

对于这种紧凑的啤酒,水库是一个令人惊讶的大101盎司。因此,除非你是一个沉重的用户,否则一次性的充值应该是充足的。为了尽量减少未来的维护,我总共建议在浓缩咖啡机中使用过滤水。

滴水盘的体积更令人印象深刻。30盎司的重量,对于这门课的模型来说是巨大的,在我看来,这是这个模型的巨大优势。你可以拉一张又一张的照片,适当的冲洗之间,不用担心凌乱的溢出。

如果......不要购买ECM Casa V.

你做了很多含奶饮料:单锅炉机可以制作一个伟大的拿铁咖啡。但是,如果你做出了大量的话,你会很快希望你可以同时蒸磨牛奶和啤酒咖啡。在这种情况下,您可能希望更多地花费更多来获得热交换器Technika.或者双锅炉ECM Synchronika.

您想要温度控制:如果您希望远离入门级模型,请查看我们的ECM Classika PID综述.它仍然是一个单一的锅炉,但它提供了更先进的功能,如PID温度控制。

你想要一个内置的研磨机:如果你没有空间或预算单独的磨床,考虑与磨床包括的东西。Breville Barista Express是一个著名的选择,或者你也可以选择像Gaggia Anima这样的超级自动咖啡机。

判决

在入门级半自动机器方面,ECM Casa V在同类产品中名列前茅。它比它的直接竞争对手贵一点。尽管如此,我认为它有足够的额外功能来证明额外的成本是合理的,特别是考虑到ECM在质量和寿命方面的良好声誉。

查看ECM Casa V.
  • 节省
  1. Prestige,J。(2015年8月18日)。压力分析:完美提取的关键。从https://perfectdailygrind.com/2015/08/pressure-profiling-the-key-to-perfect-extraction/
  2. 格兰特,T.(2020年7月14日)。拨打浓咖啡的指南。从https://perfectdailygrind.com/2020/07/a-guide-to-dialling-in-espresso/获取
  3. Makela, K.(2020年7月21日)。蒸牛奶——微泡沫背后的理论。从https://perfectdailygrind.com/2020/07/a-guide-to-dialling-in-espresso/获取
  • 节省
我喜欢越野跑、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——并把它们都写下来。我每天早上从家里的咖啡机里拿一杯新鲜的美式咖啡开始,否则我根本就不喝咖啡。

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