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ECM Technika.IV.v PROFI评论

具有热交换锅炉的浓缩咖啡机并不总是作为闪光双锅炉表兄弟的同样的关注。但对于大部分法制市场,换热器将满足您的所有需求。它肯定会为您节省一大块现金。

通过最新版本的Technika,PID控制器的添加使其更具竞争力,与Pricier模型更具竞争力。继续阅读以了解Technika V的其他新技巧有什么袖子,是否是对您的最佳选择。

摘要框:ECM技术

  • 具有热交换器和PID的半自动浓缩咖啡机
  • 蒸汽棒和热水棒由弹簧杠杆控制,瞬间开启/关闭
  • 经典设计具有出色的构建质量

这台机器是美丽和优雅的,构建是完美无瑕的,泵的稳定性是令人难以置信的。操纵杆控件和PID是无法错过的功能。

- 顾客评价

ECM Technika V Profi Review

新的Technika V.在课堂上获得最好的换热器浓缩咖啡机中的一个地方。这是由于添加了不多机器的PID控制器的添加。

让我们深入潜入细节,看看牛奶泡沫的能力,维护需求,传奇的ECM构建质量。

ECM技术人员V Profi评论
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酿造能力 - 4/5

的又出现了ECM Technika V从ECM Technika IV Profi进行了一系列升级。所以,现在它基本上是ECM非常喜爱的热交换器版本(和更昂贵的)双锅炉Synchronika。这种稳步进展是品牌首席执行官迈克尔·哈克的激情直接导致。

我不喜欢止步于此。我总是喜欢改进产品。

升级后的系统采用不锈钢热交换锅炉,可以同时蒸牛奶和煮咖啡。是的,你不会得到相当酿造水温稳定性您将与Synchronika一起使用。但我冒昧地只有家用的用户只能让大量的牛奶饮料返回回到易于注意到差异(1).

在它的核心是一个商业风格的旋转叶片泵,这是耳语安静,让你直接plumb到水的管道。如果你走这条路,你可以做适当的管道压力预灌注,为特殊的提取。

像Synchronika一样,ECM Technika使用自定义E61组头(2).这是相同的标志性的E61集团发现在世界顶级咖啡机,但有一些独特的美学修改,以最好的ECM咖啡机。顶部的“蘑菇”是一个单一的不锈钢钟,为一个光滑的外观,和酿造杆的镀铬帽,以匹配portafilter手柄。

当然,Technika IV Profi和V之间的主要升级是锅炉温度的PID控制。

为什么这是一个游戏 - 更换者?

您会得到改善的温度控制和稳定性,避免在每次射击后进行冷却冲洗,大多数热交换器浓咖啡机器的所有者会告诉您有点黑暗艺术。

因为PID取代了压力统计,它也增加了浓缩咖啡机的寿命。压力定位仪是一个最终需要更换的机械部件,但固态PID将持续更长的时间。

用户友好度4/5

ECM Technika是一台半自动咖啡机,所以它确实需要一些使用技巧。如果你正在市场上寻找浓缩咖啡机,这可能是吸引你的部分原因。是的,你需要进行一些练习来调制你的镜头和完美的蒸汽牛奶,但交换是更好的浓缩咖啡和成就感的满足感。

然而,他们显然在优化用户体验方面投入了一些思考。现在的压力表更大,而且放置得更高,便于查看。

当您开始拍摄时,PID显示屏会自动充当拍摄计时器,您将惊讶于您的欣赏。

它有两个人体工程学角度的portfilters,一个单喷嘴和一个双喷嘴。它们的重量平衡的形状意味着,当你把它们放在柜台上时,篮子是平的,这个精心设计的细节让捣实变得轻而易举。

另一个在Technika IV上没有的新功能是ECO模式,它允许你设置一个自动关机定时器,在任何地方长达10小时后,最后一次使用。

牛奶泡沫 - 4.5 / 5

对于许多用户来说,用来控制蒸汽和热水棒的弹簧杠杆是ECM咖啡机的典型特征。

有了这些操纵杆,你可以立即打开和关闭蒸汽,也可以快速实现短时间的蒸汽爆发。

在许多竞争对手的专业机器上发现的替代方案是使用旋钮。用旋钮,当你转动时,蒸汽会慢慢放松。这个系统有时对于新手有时更好,但专业人士更喜欢即时蒸汽。

蒸汽魔杖有一个2孔的蒸汽尖端,与锅炉的能力很平衡,使得您可以长时间蒸汽,很少需要恢复。

Technika的Steam Power与新增压的Synchronika完全是完全的,但它仍然非常强大,主要是,如果您用于平均家用浓缩咖啡机。在测试中,蒸汽5盎司的冷牛奶需要大约35秒。

建立质量 - 5/5

建造质量是这个品牌在咖啡机评论中一直闪耀的一个领域。在许多情况下,它们的内部结构与Rocket或Profitec模型几乎相同。尽管如此,消费者还是会为ECM咖啡机支付更高的价格,因为它们使用寿命更长,需要的维修更少,而且具有独特的美学吸引力。

在第一次检查时,套管的质量就非常突出。镜面光洁度是完美的光滑,弯曲的边缘是光滑的和一致的半径。即使是低价值的区域,如滴水盘后面,也以无可挑剔的关注细节完成。PID显示是一种微妙的银色,与经典的外观融为一体。

迷人的美学触摸是杠杆和Portafilters上的镀铬。但是,如果您正在寻找温暖的感觉,您可以选择同样令人惊叹的木质口音。Technika IV的另一个升级是,V现在提供适当的不锈钢篡改。

清洁和维护 - 4/5

ECM模型与用户一起受欢迎,以便于维护。内部设计精心维护,可轻松抵达可维修的部件。而且因为他们使用流行的E61 Brew组,熟练的技术人员和替换部件价格便宜且随便可用。

ECM Technika具有一些优秀的维护功能,以帮助保持它在顶尖的形状。例如,您可以使用PID显示设置10到200个周期之间的任何位置的倒冲提醒(3.).一个反吹圆盘搭配它,巧妙地,它槽进入滴水托盘,以便于储存。

如果你使用蓄水池来运行Technika,当水位低的时候也会有一个自动警告。如果你忽略这个警告,一个微处理器会在水库干涸之前自动切断电源,这是一个很好的做法,避免了潜在的重大损害。

不要购买技术和利润....

你不做牛奶饮料:如果您更喜欢咖啡到拿铁咖啡,可以通过在热交换器上选择单个锅炉来节省资金。签出ECM的分类,或考虑入门级CASA v,肯定会掌握其重量。

你做了很多银河系:相反,如果一个接一个地为办公室或口渴的同事举行拿盒子是您的早晨常规,您可能会让您的资金达到双锅炉的温度稳定。在这种情况下,ECM的Synchronika将为您服务。

你想要一个快速而轻松的咖啡:如果拨打完美的浓缩咖啡射击并掌握丝滑的微泡沫,听起来不像你的乐趣,你可能会更好地将预算达到超级自动浓缩咖啡机。例如,看看Jura E8,可以在按钮的触摸触摸上提供顶级喇叭盒。

判决结果

当您购买任何ECM浓缩咖啡机时,您可以保证令人难以置信的构建质量和华丽的美学。随着PID的添加,Technika的最新迭代接近双锅炉的温度稳定,但价格相当低。满足您的需求可能只是完美的妥协!

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  1. parda, V.(2017, 12月5日). PID vs. Pstat。从https://coffeetechniciansguild.org/blog/2017/11/21/pid-vs-pstat获取
  2. 伯顿,G。(2011年1月11日)。e61集团头:老他但是好人。从https://www.fivesses.com.cloup-hog-an-oldie-but-a-goodie/
  3. 兰利,M.(2016, 12月27日)。产品维护|如何倒冲咖啡机。从https://prima-coffee.com/learn/video/maintenance/product-maintenance-how-backflush-espresso-machine/32652获取
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我喜欢跑步,攀岩,咖啡,食物和我的小狗 - 以及写下所有人。我每天早上都开始用我的家用浓咖啡机的新鲜美国人,或者我根本不开始。

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