冷萃咖啡和冰咖啡:这两种饮料有什么区别?

并非所有冷咖啡饮料都是平等的。仅仅因为他们正在刷新并给你一个所需的提升并不意味着酿造过程是一样的。

所以，让我们分解出这样的困境之一：冷啤酒和冰咖啡。

什么是冷萃咖啡?

就像它的名字表明一样，冷啤酒咖啡不使用热水．然而，酿造方法相对简单。当你可以自己做的时候，你就不需要在咖啡店的冷咖啡上花太多的钱。

冷啤酒不太痛苦，更细腻，味道更平滑（1）。这些品质发生了，因为导致令人难以烦恼的口味的油和酸不溶于冷水。虽然冷啤酒咖啡已经比其他咖啡饮料更好，但你总能找到让你的冷咖啡味道更好的方法．

如果你想让不同的冷啤酒饮料，这里有一些非常酷和美味的冷酿造食谱尝试!

什么是冰咖啡？

冰咖啡是另一个冷咖啡饮料，但酿造过程是不同的。就像其名称表明一样，冰咖啡是常规咖啡在冰上服役。所以，你用热水更传统的方法酿造它。热咖啡饮料要么冷却几个小时或立即倒在冰上，以创造你喜欢在夏天啜饮的清爽饮料。

哪个有更多的咖啡因？

现在你知道并不是所有的冷咖啡都是一样的，让我们来比较一下咖啡因的含量。

大多数寒冷的酿造咖啡有更多的咖啡因。酿造过程提取更多使用热水的自动滴咖啡机更咖啡因（2）。因此，冷的酿造浓缩物将具有比传统上热煮咖啡的相同部分更多的咖啡因。然而，大多数人稀释浓缩物，创造咖啡不是一样强壮．换句话说：

通常，冰咖啡甚至更稀释，并且具有较少的咖啡因，但情况并非总是如此。最后，这取决于您自己的偏好和准备方法。

酿造方法

现在让我们探索冷啤酒和冰咖啡的理想酿造方法。

冷萃咖啡是如何制作的?

如果你在计划喝它之前准备咖啡，那么冷的啤酒是一个很好的选择，可以在炎热的一天熄灭咖啡渴望。

所有你需要的是新鲜的咖啡，室温或冷水，一个大容器，如梅森罐或法式压力机，以及乳酪钢板。将咖啡渣放入容器中并加水。更多咖啡等于更有效的浓缩物。你可以了解这一点咖啡在这篇文章中对水比的重要性。

让这个解决方案静置12至24小时，尽管冷啤酒的精确级联时间将取决于您的偏好。接下来，取出浓缩物并通过奶酪填写过滤。您可能需要重复过滤过程以删除所有细粒。最后，加入冷水味道，你有一个新鲜的冷煮咖啡。

如何制作冰咖啡

冰咖啡是一种更快的方式，可以让冷藏咖啡饮料更加令人寒冷。如果你知道如何制作热咖啡，那么你可以制作冰咖啡。

首先，用你喜欢的任何方法来煮你的现磨咖啡豆。然后，要么把热咖啡倒在冰上，要么把它放在冰箱里几个小时。记住，热煮咖啡放置的时间越长，它的味道就越差。

最后的想法

在关于冷萃咖啡和冰咖啡的辩论中，你可以相信任何一种选择在炎热的天气都是很棒的。冷冲泡的时间更长，但味道没那么苦。然而，冰咖啡可以在几分钟内煮好，味道仍然很好。