唤醒你内心的咖啡师的10本最佳咖啡书

无论你是刚开始在家里煮咖啡，想要学习基础知识，还是想要探索新技术的咖啡狂热者，都有一本适合你的咖啡书。

从关于咖啡历史的书到详细的科学知识和很酷的食谱，这里有一些最好的咖啡书，可以添加到你的家庭图书馆。

1.詹姆斯·霍夫曼的《咖啡世界地图集》

咖啡师詹姆斯·霍夫曼(James Hoffman)在2007年世界咖啡师锦标赛(World Barista Championship)中崭露头角，但现在他已经成为最受欢迎的咖啡师之一YouTube上的咖啡专家．世界咖啡地图集正如它的名字一样，本书全面介绍了世界上的咖啡种植区，他们独特的历史，以及他们生产的咖啡。

2.詹姆斯·弗里曼的《蓝瓶咖啡工艺》

作为这个国家最大的专业烘焙商之一，可以肯定地说，蓝瓶的人了解他们的咖啡。不过，虽然该品牌的产品可能包括一些非常稀有的豆类，但这本书要容易获得得多。创始人James Freeman指导您使用手动或机器方法选择、烘焙和冲泡咖啡。作为奖励，蓝瓶咖啡馆甚至提供了一些很棒的糕点食谱。

3.马克·彭德格拉斯特的《不寻常的理由》

自从咖啡最初被发现和种植以来，它已经影响了相关国家的文化和经济。不常见的理由追溯了咖啡的历史和起源从阿比西尼亚山脉到欧洲王室，美国内战，以及星巴克这样的现代咖啡巨头的出现。它包含了大量的信息，但也有足够的幽默使它变得有趣。

4.《杯中的上帝:对完美咖啡的执着追求》作者:迈克尔·韦斯曼

虽然这些书大多来自咖啡行业的人，但米歇尔·韦斯曼却从外部洞察了这种独特的生活方式是如何出现的。作为一名记者，她被那些追求完美咖啡的人们所吸引。在几位咖啡专家的指导下，她试图了解特色咖啡豆的高昂价格、咖啡师的苛刻标准以及咖啡行业。

5.《除了浓缩咖啡:专业咖啡酿造方法》作者:Scott Rao

Scott Rao是咖啡行业的知名人物，他是一位专注于高技术信息的咖啡专家。这本书之前专业咖啡师手册他把自己的科学眼光转向了手工酿造。期望了解更多关于总溶解固体、水化学和颗粒大小分布的知识，比你想象的要多。
他还是最好的咖啡烘焙书之一的作者，的咖啡伴侣．

6.杰西卡·伊斯托的《手工咖啡手册》

与斯科特·拉奥的技术指南不同，杰西卡·伊斯托提供了一份更容易上手的在家泡好咖啡指南。这本书以咖啡爱好者为目标，用简单的语言解释了一杯好咖啡的所有元素。有十种不同的手工冲泡方法的技术和食谱，所以不管你喜欢喝什么样的咖啡，每个人都有适合自己的东西。

7.琳达·莱斯·洛伦泽蒂的《咖啡的诞生

这本优雅的书追溯了咖啡的诞生，而不是它的起源，而是它来到你的杯子的旅程的开始。Linda Rice Lonzaretti走访了8个不同国家的咖啡生产者，记录了生产者的生活，跟踪了咖啡从种植、收获、加工和运输的生命周期。伴随文字的是由Danial Lorenzetti拍摄的漂亮的双色调照片，带有咖啡色。

8.Anette Moldvaer的《咖啡迷》

你可能知道你的馥芮白和拿铁加玛奇朵，但你怎么能接受来自外地的咖啡呢?咖啡师Anette Moldvaer的任务是让你了解全球咖啡文化中的各种各样的咖啡，全世界有100多种咖啡食谱。书中也有关于冲泡、拉花和品尝咖啡的技巧。

它甚至可以激发你喝咖啡的激情最好的在线咖啡师课程．

9.布雷塔·福尔默的《咖啡的工艺和科学》

这本厚书(超过550页)更像是一本咖啡百科全书，而不是你要从头到尾读的东西。雀巢Nespresso咖啡科学经理Britta Folmer汇集了来自科学家和咖啡行业专家的贡献，创建了一本从咖啡豆到咖啡杯的全面指南。它包含了各种主题的章节，如咖啡植物的遗传多样性、脱咖啡因过程，甚至咖啡对我们健康和幸福的影响。

10.《33杯咖啡》(33 Books Co .

好吧，这不是一本关于咖啡的书，但我们认为它应该在咖啡爱好者最好的书中占有一席之地。33杯咖啡是一本帮助你记录冲泡经验的日志。它有足够的空间来记录你需要记录的关于一杯咖啡的一切，从起源到烘焙日期和酿造方法，还有一个品尝轮。它是其中一些植物的绝佳伴侣冷咖啡的应用．

最终的想法

你对你的关于咖啡的最佳书籍指南有什么看法?你准备好升级你的图书馆或好好利用咖啡桌了吗?

请告诉我们，这些书中是否有哪本引起了你的注意，或者你是否读过一本我们错过的关于咖啡的好书。别忘了把这份清单分享给任何喜欢好书的咖啡爱好者。