一个简单的咖啡果冻食谱

你吃过晚餐，发现自己渴望甜点有点愚蠢吗？像......杰洛？杰罗很棒。它是美味的，甜蜜的，它的摇晃。但有问题。

你如何建议有一个漂亮，大，晚餐的晚餐，没有听起来像五岁的孩子一样？答案：咖啡果冻。

你没听错。这个神奇的食谱结合了有趣的年轻果冻和一杯好咖啡的尊重。这道食谱在将年轻和成熟带到餐桌上的同时，创造了一个美味的、摇摇欲坠的烹饪美味。

好的,足够诱人。让我们开始制作咖啡果冻的教程吧!

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如何制作咖啡果冻

这个食谱遵循了大多数日本咖啡果冻食谱的制作过程。(下面是它在日本的受欢迎程度……)

如果你对制作明胶很熟悉，这个应该是很容易的。而且它的成分清单也很短!

你需要的物品

• 玻璃
• 平底锅
• 碗或浅锅

方法

1. 将咖啡和糖放入平底锅中混合。
2. 热量直到沸腾和然后把火关掉．
3. 在另一个玻璃杯中，将明胶和水混合，并彻底搅拌。
4. 将明胶混合物加入平底锅，搅拌至完全溶解。
5. 让酷。
6. 将平底锅含量倒入碗或浅锅中。
7. 放入冰箱并离开，直到明胶完全设置。这可能需要几个小时。
8. 一旦凝固，咖啡果冻就好了!盛在杯子或碗里，在上面淋上调味奶油或生奶油。别忘了带勺子!

额外的笔记：

• 随时调整所涉及的糖量（甚至使用替代甜味剂）的优选甜味。

提供咖啡果冻的方法

除了用勺子舀咖啡外，这里还有一些很棒的建议，教你如何享用咖啡果冻。

立方体

• 这是最受欢迎的咖啡果冻，因为它既实用又方便。只需在浅锅中冷却，然后用刀将其切成方形!

把它放在杯子里

• 你可以在杯子里放上一些冰块，做成一种“咖啡果冻饮料”，甚至可以直接在杯子里冷却!这个选择非常适合单次发球的感觉。

和冰淇淋一起吃

• 无论是纯香草、巧克力还是咖啡口味的冰淇淋，都是你咖啡口味的完美补充。

用奶油和/或巧克力酱服用它

• 任何甜点的经典最后一道工序!

咖啡果冻从何而来?

咖啡果冻在日本非常受欢迎，在那里冻结，一般来说是一件大事。日本恰好是预制咖啡果冻的主要生产商之一。我们采用日语版本的此食谱我们的终极咖啡甜点配方列表。

然而，除了日本，世界上大多数国家都已经忘记了这款壮观的甜点，除了菲律宾版本的咖啡果冻食谱(1）还将浓缩牛奶融入食谱中。

但这种不受欢迎的情况并不总是如此。

甜点曾经在美国很受欢迎，特别是在新英格兰，它被称为“咖啡明胶”。如果你进一步回来，一直到1817年，你会发现它在英国吃了！

但多年来，人们对这种美味的食物的需求有所下降——这对全球的甜点菜单来说是一个巨大的悲剧。

笔记:你可以在这里找到更多关于咖啡果冻的历史(2)！

最后的想法

咖啡果冻是苦与甜的完美结合，可以作为一顿美餐的完美后续。虽然明胶咖啡的概念在一些地方仍然很受欢迎，但多年来它在其他地方已经消失了。是时候改变了。

更多咖啡食谱前往我们的配方库在这里．如果您喜欢本指南，我建议尝试您的手制作巧克力包着咖啡豆．