如何制作裹有巧克力的咖啡豆

很多年前，当我年轻而天真的时候，我决定通过志愿者在一天50公里徒步旅行中诉讼来融合第一个约会。

我在那天幸存下来，一个原因，一个原因单独：吃咖啡豆对能源。

从那以后，我拒绝开始任何身体挑战，没有一袋这些小型能源动力。

无论你的挑战是忍受长途徒步旅行，度过12个小时的工作日，还是找到完美的可食用的圣诞礼物，这整个咖啡豆配方都是答案。

我将指导你如何制作裹有巧克力的咖啡豆，这样你也能在生活中生存下来。

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你需要什么

巧克力包咖啡豆的原料再简单不过了，你只需要巧克力和咖啡豆。

然而，每一种选择都可能对最终产品产生重大影响。

有很多高质量的巧克力棒可用，几乎所有人都将在此食谱中使用。

传统的选择是半甜或黑巧克力，与咖啡非常好。

但是，如果你喜欢奶油奶油巧克力或你是白巧克力迷，那么这些也可以很容易地替代。

调味巧克力的效果也很好，只要巧克力中的任何材料(坚果、干果、糖果块等)都是非常小的。

尝试辣椒味的黑巧克力棒，用于辛辣的热量，一个薄荷巧克力棒，用于无间隙触摸，或白色巧克力曲奇饼和奶油酒吧，额外甜蜜的味道。

您的选择的豆子会比选择巧克力对味道的影响小，但仍然是一个重要的因素。

选择中度到深度烘焙，会有稍微多一点的苦味来抵消巧克力的甜味。

一个很好的经验法则是深色巧克力和浅色巧克力搭配，反之亦然。加香料的豆类，如榛子或香草也可以有效使用。

专家提示将一个玻璃或金属碗放在盛有沸腾水的平底锅上，你就可以很容易地制作自己的双层锅炉。

制作巧克力覆盖咖啡豆的步骤

现在你已经有了所有的原料，下面是我们的步骤说明:

1.融化的巧克力

将水放入双锅炉或平底锅，煮沸并将其减少到炖肉中。将巧克力分成块并将其添加到双锅炉的碗中。

连续搅拌直至您有一碗光滑，液体巧克力。这也可以通过在微波中以30秒的间隔微波完成并搅拌。

专家提示：直接发热熔化巧克力会导致巧克力烧焦并燃烧，产生苦味和不受欢迎的质地。

2.涂上咖啡豆

从热量中取出巧克力并在咖啡豆中搅拌。

确保每一颗豆子都被巧克力包裹得很好，没有豆子会凝结在一起。

等待几分钟，然后继续下一步。让巧克力冷却一点，会使它变稠，刚好给咖啡豆涂上一层更厚的涂层。

3.将咖啡豆分开

这一步并不困难，但可能会很乏味。只要记住你的努力会有好的回报。

用叉子把每一颗咖啡豆都拿起来，让多余的巧克力滴下来。

专家提示：如果这一步花了很长时间，或者如果你需要一个应急的休息，你的融化巧克力可能会再次开始坚定。刚把它回到煨的水上几秒钟再融化。

将豆类放在羊皮纸衬里的烘焙盘上。

专家提示：如果您觉得与您的口味变得更加有创造性，或者如果您将这些豆子作为礼物，并且希望它们看起来有点节日，请考虑在巧克力仍然是液体的同期添加一些浇头。天空是极限所以获得创意！

4.冷却豆子

将豆子放入冰箱或冰箱中冷却至少一个小时。

此时巧克力将足够坚定，让您将豆子移动到碗或罐中。将豆子存放在冰箱或冰箱中。

专家提示：吃咖啡豆（适度）是一种营养的小吃！它们具有比酿造的咖啡更高的抗氧化剂，并提供更大的咖啡因升压。

5.再涂上一层巧克力(可选)

如果您希望巧克力与咖啡豆更高的巧克力比，只需尽可能多地重复步骤1到4。你甚至可以划分不同类型的巧克力。

专家提示：你可能想知道商业巧克力涂层豆类如何闪耀。这实际上是漆喷雾的结果，即平均家居厨师。别担心！味道和质地将完全相同。

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最终的想法

自制的巧克力豆是一种近乎完美的享受。想了解更多咖啡甜点，请查看我们的终极食谱列表

一口苦涩的咖啡加上一口奶油甜巧克力是绝佳的提神零食，可以为你的下一个冒险活动提供能量，甚至可以在这个假期送给你的朋友们。

有创意地选择巧克力或咖啡豆，为任何场合定制美味的食物。

你喜欢本教程吗?你是不是吃了太多美味的巧克力咖啡，以至于你的眼睛都无法集中在这些话上了?

深呼吸，试着不让你的手颤抖，并在评论中告诉我们。