Nuova Simonelli音乐浓缩咖啡机评论
新西莫尼里音乐是一个常用的浓缩咖啡机-足够紧凑的家庭厨房,但有能力为一个小咖啡馆或餐饮企业。
那么它如何融入你的生活呢?让我们找出答案。
在这篇Nuova Simonelli音乐评论中,我们将看看这台小机器所提供的一切,从它的酿造能力到它时髦的未来风格。
摘要:新西monelli音乐浓缩咖啡机
它不仅看起来很棒,而且经过一两个星期的工作,我正在做一些可爱的咖啡!对这次购买非常满意。
凯瑟琳,客户
新西蒙内利音乐评论
Nuova Simonelli Musica是如此多才多艺,以至于很难分类。它占地面积小,适合家庭使用。但它的容量、商业级组件和NSF评级使它同样适用于小型企业。
在这篇Nuova Simonelli音乐评论中,我们将深入挖掘细节,以便您可以决定如何为您工作。无论背景如何,美味的浓缩咖啡都是保证。
酿造能力- 4/5
Nuova Simonelli Musica是一台热交换式浓缩咖啡机,配有一个2升铜锅炉。所以,你可以同时蒸牛奶和煮咖啡。另外,你可以连续做很多次。它使用振动泵,比旋转泵的声音略大,但效果并不差,而且它更小,更便宜。
Musica包括与Nuova Simonelli的高端型号相同的软输液系统。这种低压预灌注阶段在提取前就可以解决地面问题,即使夯实和分配不完美,也可以限制通道。结果是一个更丰富、更有味道的镜头,减少了人为错误的空间。
Nuova Simonelli Musica和较便宜的Oscar II之间的主要区别是音量控制。
群组上有三个软触摸按钮,可以设定音量,还有一个手动选项。
这在商业环境中对提高效率特别有用。但即使在家里,能这样做也很好让浓缩咖啡自己泡吧当你专注于蒸牛奶时(1).Nuova Simonelli的高端商用机器也以同样的方式运行。
集团头不是E61,这是最常见的类型在prosumer浓缩咖啡机像这样,但理论是一样的。热水从锅炉中虹吸出来,通过组头循环,以保持温度稳定。这是非常有效的,温度稳定是这台机器的特点之一。不过,如果你正在寻找PID的额外温度控制功能,你不会在Nuova Simonelli Musica中找到它。
这台机器当前版本的另一个很好的特性是你可以很容易地访问OPV。但情况并非一直如此。现在你可以调整泵的压力,而不需要一个工具包和一个小时的业余时间。
用户友好度- 3.5/5
带有热交换锅炉的浓缩咖啡机都需要一点学习曲线,因为需要冷却冲洗来管理温度。但是Musica并不比其他的更难使用。事实上,它的可编程体积控制可以大大简化工作流程。
其他一些优秀的功能增加了用户体验。斜镜放置在滴水盘上,可以让您从底部观看您的镜头,而不必俯身或伸长脖子。这在商用机器中相对常见,但在家用机器中不太常见,这是一个可喜的惊喜。
Nuova Simonelli Musica在机器前面也有一个压力表,这是与奥斯卡II相比的另一个升级。测量仪是一种很好的方法,可以提醒机器内部发生了什么,并帮助您调整提取。
组合过滤器的角度手柄是另一个极好的触摸。与Musica, Nuova Simonelli包括一个单和双喷口组合过滤器。最后,两者都有倾斜的把手,使组合过滤器平躺在一个表面上夯实。
牛奶起泡- 4.5/5
Nuova Simonelli以其高端发泡系统和优化萃取(2).事实上,这个品牌是世界咖啡师锦标赛的官方赞助商和机器供应商。你可以在Nuova Simonelli Musica上找到与比赛中使用的相同的四孔蒸汽尖端。
四孔蒸汽顶配2升锅炉可以产生如此大的蒸汽压力,可能会让一个新手咖啡师不知所措。如果你是新顾客,在你掌握窍门的时候,可以考虑换一种蒸得慢的小费。
控制是推拉式的,但它们并不能提供大量的动力。它们本质上只是一个开关,没有简单的方法来产生更短的蒸汽爆发或减速。
也就是说,推拉设计的人体工程学是一流的。在购买浓缩咖啡机时,人体工程学是一个重要的考虑因素,尤其是商业用途。问问世界咖啡师锦标赛决赛选手法布里齐奥Sención (3.).
咖啡师在使用机器时需要感到舒适,蒸锅的角度也要合适,适合蒸牛奶的过程。
与奥斯卡二世不同的是,Nuova Simonelli Musica有独立的蒸汽棒和热水棒,不过考虑到它的价格较高,这是意料之中的。
建造质量- 4/5
当讨论Nuova Simonelli Musica的建造时,最明显的出发点是它分裂的未来主义设计。他们最初设计它是为了模仿竖琴,因此得名Musica。它具有非常现代的审美,可能正好适合《星际迷航》的片场,你对它的感觉取决于个人品味。这当然是独一无二的。
有两种款式,一种是黑色边框的,另一种是更贵的力士(Lux),它的侧面有灯光。尽管有些人更喜欢拉动E61组杠杆的触感体验,但它的界面还是很吸引人的。柔和的触摸按钮是背光的,便于查看,你甚至可以调整它们的亮度。
抛开美学不谈,音乐的构建质量是非常棒的。与半塑料的奥斯卡II不同,它的外部是完全不锈钢的。
在内部,Musica的主要特点是符合其NSF评级的商业级组件,组合过滤器是标准的58毫米版本。
如果你是买家用的,你会注意到它给人厚重耐用的感觉,使用寿命比一般的家用机器长得多。他们把它造得能承受一整天不停地煮浓咖啡。但也要记住,它比标准的国产车型要大。它有17″高,不能舒服地放在上面的橱柜下,尤其是当你需要进入蓄水池的时候。
有几处失误。滴水盘很难移除,如果里面装满了脏水,那就非常令人沮丧了。它还配有一个没用的塑料捣固器,这个价格真让人失望。
清洁和维护- 3/5
在水管理方面,Nuova Simonelli Musica有两个版本。Direct Connect的设计是通过管道连接到水管上,而Pour Over则在后面使用了一个3升的水箱。没有办法在两者之间进行转换,所以在购买时一定要知道自己想要什么。
一般来说,这台机器的维护和其他机器是一样的。保持清洁,使用过滤水,定期倒冲。不幸的是,music没有自动清洁循环,所以你需要手动进行清洁。
它确实有一个三通电磁阀,以释放多余的压力和水分从篮进入滴水盘。当你把它拆下来的时候,你不需要担心可怕的“公文包过滤器打喷嚏”,而且你的冰球会很干,很容易撞到一个敲击箱里。
内部有点混乱,所以如果你需要维护,这是一个复杂的机器,你自己操作。除此之外,因为Musica不使用行业标准的E61组头,所以很难找到熟练的技术人员和备件。
不要买Nuova Simonelli音乐浓缩咖啡机,如果…
- 你不需要音量控制:如果您认为您将主要使用手动按钮,您可能需要考虑2 .奥斯卡代替。它有相同的锅炉,组,和商业质量的组件,以更低的成本。
- 您想要一个中高容量的商用机器:Nuova Simonelli Musica最适合小容量的商业环境,比如咖啡车。如果你开的是一家中等规模的咖啡馆,想想Nuova吧Simonelli Appia代替。
- 你不喜欢它的太空时代风格:这是一个大型浓缩咖啡机,很可能是你厨房的焦点,所以如果你不喜欢它独特的外观,就不要买它。还有其他很好的热交换器选择,如Rocket Appartamento或Lelit Mara。
判决结果
无论您是在为您的家庭寻找一个坚固的商业水平机器,还是为您的小型企业的紧凑型啤酒机,Nuova Simonelli Musica都符合要求。它因其独特的未来主义设计而脱颖而出,但真正让人印象深刻的是它的浓缩咖啡、蒸汽动力和易用性。
参考文献
- 诺斯罗普,R.(2017, 4月18日)。数字咖啡机内部。从https://www.freshcup.com/digital-espresso/获取
- 布朗,N.(2019, 10月16日)。在Simonelli的支持下,咖啡科学基金会启动浓缩咖啡研究项目。从https://dailycoffeenews.com/2019/10/16/with-simonelli-support-coffee-science-foundation-launching-espresso-research-project/获取
- 奥斯皮纳(2017,6月14日)。WBC决赛选手关于购买新咖啡机的建议。从https://perfectdailygrind.com/2017/06/a-wbc-finalists-advice-for-buying-a-new-espresso-machine/获取

