Lelit Victoria评论:最好的入门级Prosumer机器?
如果你想在家里打入咖啡式浓缩咖啡的世界,你可能会考虑Lelit Victoria PL91T。如果你不高兴,你应该高兴。
它拥有一些令人惊讶的高端功能,比如PID和数字显示,是顶级入门级prosumer机器的有力竞争者。
在这篇评论中,我将深入探讨细节,这样你就会知道这台机器是否是你espresso之旅的正确的第一步。
《莱利特维多利亚评论》
喝过豆荚咖啡后,我们买了Lelit Victoria。这台机器制作精美,能源源不断地产出好咖啡。
——约翰·C。
Lelit Victoria的回顾
Lelit Victoria PL91T是一款入门级的浓缩咖啡机。这是完美的任何人开始认真的家庭咖啡。但作为Lelit VIP线上的一款模特,它的一些特点让它在竞争中更胜一筹。
请继续读下去,我逐一分析。
酿造容量- 3.5/5
当我把维多利亚描述为入门级的时候,我的意思是它是PROSUMER浓缩咖啡机的入门点。它在质量、性能和价格上都比家用机器有了巨大的提升。
它属于单锅两用(SBDU)的范畴,这意味着你不能同时做浓缩咖啡和蒸汽牛奶(1).拉完一针后,你需要等待锅炉加热到冒蒸汽的温度。如果你打算做很多拿铁,这是一个缺点,但权衡是SBDU机器相当便宜,比双锅炉更紧凑。
另一个小的单锅炉机器的优势是,它可以加热非常快,在这种情况下,大约10分钟。饱和的组头保证了高温时的温度稳定性。
维多利亚有一个300毫升的黄铜锅炉,自动补充。所以,你可以很容易地拉2或3枪连续没有延迟。
与此类的大多数机器一样,维多利亚使用可调节压力的振动泵。与高端型号的旋转泵相比,振动泵体积更小,价格更便宜。尽管如此,它们的泵压还是不太稳定,而且它们的振动操作声音更大。他们也不兼容直接管道,所以你必须运行这台机器从充足的2.7 L水库。
它能从人群中脱颖而出吗?
两个因素使维多利亚从主要竞争中脱颖而出:Gaggia Classic Pro、Rancilio Silvia和ECM Casa V等车型。
据全能咖啡专家迈克尔·蒂汉(Michael Teahan)介绍,第一种是可编程的预浸咖啡,这是竞争对手没有提供的,它可以更好地提取,从而使浓缩咖啡更美味。2).
预输注是一种以较低的压力预浸泡冰球中所有水的方法,使地面均匀饱和,以减轻任何通道的影响。
二是PID温度控制(3.).使用PID代替压力统计意味着更精确的温度和更少的波动。有了维多利亚,你可以分别设置冲泡和蒸汽温度与PID。
用户友好性- - - - - - 4/5
像所有的VIP线路车型一样,维多利亚使用Lelit专有的电子控制系统LCC。这使它拥有同类机器中最数字化的控制,这意味着您在一个小而易用的包中获得了许多功能。
通过LCC,您可以设置酿酒和蒸的PID温度,并编程预浸泡。当你拉一个镜头,高分辨率液晶屏幕自动作为一个镜头计时器。这是一个你不一定认为你需要的功能,但我保证你会很高兴拥有它。
在前面板上有一个方便的压力表,这样你就可以监测锅炉的压力,它甚至是背光的,以防你在黑暗的清晨酿酒。
牛奶起泡- 3/5
就像任何一台锅炉机器一样,牛奶起泡不是维多利亚的首要任务。这并不意味着它不能完全蒸出咖啡质量的微泡沫;它是。但这台咖啡机不是为拿铁爱好者设计的,原因很简单,拿铁爱好者通常不会选择SBDU咖啡机。
也就是说,在冲完一杯浓缩咖啡后,机器只需要2分钟就能达到热气腾腾的温度,这在大多数情况下已经足够快了。
不锈钢蒸汽棒是完全articulating和comes with a 1孔尖端。它不是双层的,所以要注意,它会像大多数紧凑设计的机器一样变热,蒸汽棒是热水龙头的两倍。然而,维多利亚有一个很好的附加功能,你可以使用PID设置水温。在这种价格的机器上,这是一个惊人的红利。
蒸汽系统不是同级系统中最强大的。例如,它跟不上ECM Casa V的速度。但你仍然只需要30秒就能蒸出足够一杯拿铁的牛奶,我想说,这在一般家庭环境中是没问题的。
构建质量:3.5/5
Lelit咖啡机都是意大利设计和建造的,所以你可以相信质量是高的(4).当然,对于入门级机型来说,为了平衡质量和价格,总要做出一些牺牲。但是在选择优先事项方面做得很好。
外壳采用优雅耐用的拉丝不锈钢,易于保持清洁。制造商通常会在滴盘上吝啬使用最终会生锈的铁,但Lelit在这里也明智地选择了钢。
它的占地面积非常小,只有9英寸宽,10.6英寸深。它有15英寸高,可以很容易地放在你上面的橱柜下面,有足够的空间来使用顶部的杯子加热器。
与Lelit的一些低端机型相比,Lelit的一大卖点是直径58毫米的商用滤器。
一个标准尺寸的滤清器可以让你更容易买到那些必备的配件,比如捣碎器、平整器或裸滤清器。
这款滤器配备了Lelit专有的咖啡滑嘴,赢得了咖啡爱好者的热烈欢迎。独特的设计看起来很漂亮,据说能让你的浓缩咖啡上有更浓郁的油脂。
在这款机型上,有一些东西我希望能升级。蒸汽/水棒的旋钮与其他的相比感觉有点粗制,尽管它工作得很好。此外,由于振动泵的存在,当你在拉一杯咖啡时,滴盘往往会摇晃,以至于无人看管的咖啡杯可能会跳着离开。
然后是配件,正如我提到的,很容易购买,感谢58毫米的商业过滤篮与人体工程学处理。维多利亚只有一个双篮,如果能看到一个单篮就更好了。它还配有该公司所称的“临时塑料捣固器”。我很想看到他们提供一个“永久性的金属篡改器”来代替。
清洁和维护- 4/5
因为你不能用垂直的方式找到一条水线,日常的维护主要是管理供水系统,这很简单。只要让水箱保持满的,滴水盘保持空就行了。当储液量下降时,LCC会提醒你,30盎司的滴盘足够大,你可能每天只需要清空一次。
和所有的浓缩咖啡机一样,你会想要使用过滤水和定期倒冲,以避免以后更昂贵的维护。它带有一个反冲洗圆盘。
维多利亚配备了一个三通电磁阀,避免了过滤器后面的压力积聚。如果你曾经用过滤器过滤咖啡渣,结果它喷得你和柜台上到处都是,你会喜欢这个功能的。你的咖啡果会很干,很容易撞到一个撞盒里。
除了提供更精确的温度控制,使用PID代替压力统计有更好的寿命。虽然pid是固态的,但压力统计器是机械组件,可能会损坏,而且经常会损坏。事实上,这是旧机器上最先出现故障的部件之一。
不要买如果…
你做了很多牛奶饮料:这是显而易见的。如果你打算做很多拿铁和卡布奇诺,你会后悔只买一台锅炉机。相反,你可以考虑多花一些钱买一个像Lelit这样的热交换器玛拉.或者全押在双层锅炉上,比如Lelit比安卡或伊丽莎白.
你想要一个内置研磨机的东西:新鲜研磨咖啡对于制作出美味的浓缩咖啡至关重要,但我们并没有足够的空间和预算来安装一台单独的浓缩咖啡研磨机。与其买咖啡粉,不如结账Lelit凯特,这是非常类似的维多利亚,但与一个综合毛刺磨床。
你不关心PID:如果你觉得自己尝不出和PID的区别,还有更明智的花钱方式。ECM Casa V的价格与维多利亚相同,但可以说拥有更好的建造质量。或者选择像ranciio Silvia这样的餐厅来省钱。
判决结果
Lelit Victoria PL91T是一款漂亮紧凑的单锅炉浓缩咖啡机,值得您的关注。具有PID温度控制和可编程预注射,它区别于其他同类产品。只要你不是拿铁爱好者,这是闯入prosumer级浓缩咖啡机的最佳选择之一。
参考文献
- 海顿,M.(2018,12月10日)。了解不同类型的浓缩咖啡机。从https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/获取
- Joseph H.(2019年12月10日)。长期浓缩咖啡Pro Michael Teahan关于预输液,SO的问题,和更多。从https://dailycoffeenews.com/2019/12/10/longtime-espresso-pro-michael-teahan-on-pre-infusion-the-problem-with-so-and-much-more/获取
- (2017,7月27日)。什么是PID循环?从https://www.setra.com/blog/what-is-a-pid-loop获取
- Greaves, E.(2016年4月19日)。意大利浓缩咖啡的简短历史。从https://perfectdailygrind.com/2016/04/the-history-of-italian-espresso-do-you-know-your-coffee-history/获取
