速溶咖啡的好处:速溶咖啡对你是好还是坏?
许多我们喜欢的方便食品对我们有害。我们都已经习惯了这个可悲的事实。所以说到你最喜欢的饮料的速溶版本时,你可能会期待听到同样的答案。(剧透警告——这是好消息!)
我们探讨速溶咖啡的好处和风险,以及它与普通煮咖啡的比较。
速溶咖啡的好处:速溶咖啡对你有好处吗?
对于那些喜欢干东西的人来说,好消息是速溶咖啡就是预先准备好的咖啡。这意味着速溶咖啡具有我们每天喝的咖啡所具有的所有健康益处。
速溶咖啡的健康益处
只要你适量饮用,速溶咖啡有很多好处。这对你的短期和长期健康都有好处。
你可能很清楚咖啡在日常生活中是如何帮助你的。大多数人喝咖啡是为了提神。在身体方面,你会发现你的能量和表现都得到了提高,你会更快地燃烧脂肪。
每天喝一杯速溶咖啡会让你更清醒,也能改善大脑功能。
但长期的好处使咖啡对你如此有益。研究表明,经常喝咖啡的人患帕金森氏症、中风、肝硬化、癌症和糖尿病的风险较低,患抑郁症的几率也较低。1).尽管需要大量的加工制作速溶咖啡,它含有人体必需的营养成分,包括维生素B2、维生素B5、维生素B3、锰和钾。就一杯简单的咖啡来说还不错,对吧?
速溶咖啡含有抗氧化剂吗?
长期以来,Java爱好者一直以咖啡含有大量抗氧化剂为理由饮用咖啡
咖啡是现代饮食中最大的抗氧化剂来源。
制作过程保留了咖啡中的大部分抗氧化剂。不仅如此,一些特定的抗氧化剂,包括酚和类黄酮,会变得更浓缩(2).人们认为,抗氧化剂对咖啡的健康有很多好处,包括预防心脏病、糖尿病和癌症。
速溶咖啡的健康风险
速溶咖啡对你有害吗?喝任何咖啡都有健康风险,其中之一就是咖啡因对你身体的影响。而说话时咖啡因含量较低速溶咖啡和咖啡粉,这未必是件好事。
研究表明,人们倾向于喝更多的速溶咖啡,以获得新鲜咖啡带来的快感。3.).有些人对咖啡因敏感,可能会出现颤抖、焦虑和胃部不适。
丙烯酰胺
这是其中一个领域速溶咖啡与新鲜咖啡豆不同一种被称为丙烯酰胺的化合物的含量。丙烯酰胺存在于许多食物中,包括薯片和咖啡;它是在烘焙过程中产生的。速溶咖啡的含量是普通咖啡豆的两倍。过量服用会造成神经损伤,在某些情况下会导致癌症(4).
谨防添加剂
上面列出的所有利弊都是指不加牛奶或糖的纯速溶咖啡。如果你选择任何口味的食品,你将面对可能有健康风险的添加剂,或者至少是额外的卡路里。这些物质包括糖、奶粉、人工香料,甚至棕榈油。
最终的想法
简而言之,速溶咖啡和普通咖啡有很多相同的风险和好处。但只有适度,才有好处。
坚持每天3-4杯,你就会没事的。
常见问题
不,速溶咖啡是事先煮好的咖啡,然后干燥,形成可溶颗粒。磨碎的咖啡就是用研磨机烘培的咖啡豆。
Dalgona咖啡是一种由速溶咖啡、糖和热水混合而成的有泡沫的饮料。达尔戈纳在速溶咖啡爱好者中很受欢迎,尤其是那些喜欢甜咖啡和奶咖啡的人。但是,如果你爱达尔戈纳,你也会爱咖啡馆反对全球.你可以学习如何制作在这里.
速溶咖啡即使在打开后也可以使用20年左右。如果放在冰箱里,它可以无限储存(5).这不应该吓到你。是这种咖啡的加工方式让它能保存这么久。
参考文献
- Gunnars, K.(2018,9月20日)。咖啡对健康的13个好处是有科学依据的。从https://www.healthline.com/nutrition/top-evidence-based-health-benefits-of-coffee获取
- Klausner, A., MS.(2013年12月02日)。速溶咖啡的好处。从https://www.healthcentral.com/category/food-and-nutrition获取
- Hart K.(2020年6月18日)。你不应该喝速溶咖啡的真正原因。从https://www.mashed.com/218519/the-real-reason-you-shouldnt-drink-instant-coffee/获取
- West, H., RD.(2020年6月30日)。咖啡中含有丙烯酰胺:你应该担心吗?从https://www.healthline.com/nutrition/acrylamide-in-coffee获取
- 咖啡——咖啡的保质期是多久?保质期,储存,保质期。(2015年4月21日)。从https://www.eatbydate.com/drinks/coffee-tea-shelf-life/coffee-shelf-life-expiration-date/获取
