8台2021年最佳意大利浓缩咖啡机
当你想到意式浓缩咖啡,你就会想到意大利。所以,意大利制造的咖啡机当然是最好的。
但你怎么知道哪些是真正的意大利工艺,哪些只是利用自己的传统来销售产品呢?你问我们!
我们已经做了研究,并承诺这8台最好的意大利咖啡机会让你的厨房感觉就像一个罗马咖啡馆。
亚马逊一瞥:最好的意大利浓缩咖啡机
- 我们的首选:DeLonghi华丽号
- 伟大的价值:DeLonghi Dedica
- 卡布奇诺咖啡爱好者吉亚布雷拉
2021年意大利最棒的8个咖啡机品牌
当然,有很多伟大的浓缩咖啡机模型.但是意大利是浓缩咖啡的故乡,所以市场上有很多优秀的意大利浓缩咖啡机也就不足为奇了(1).想知道哪个是最好的吗?
今年来看看8台最好的意大利浓缩咖啡机吧,不管你是想要一台能做所有事情的超级自动咖啡机还是一台让你自己做主的半自动咖啡机。
2021年我们最喜欢的意大利浓咖啡机,也是我们最喜欢的之一德龙喜咖啡机的型号这款咖啡机是德龙基马丽佳超级自动浓缩咖啡机的最新版本。它很容易使用,因为它把所有的猜测从制作伟大的浓缩咖啡。同时,它提供了足够的定制选项,以确保您得到您想要的东西。
它从这份清单上的一些较便宜的选择中脱颖而出的一个方法是它的双锅炉系统。分开的煮咖啡的锅炉和蒸牛奶的锅炉意味着你可以同时做这两件事,两个锅炉在一分钟内达到温度。
你的早晨变得更有效率了!
内置的前质量锥形毛刺磨床提供13磨设置,超过拨号在完美的拍摄。如果你想用磨碎的咖啡来代替,也许是为了晚上喝一杯低咖啡因的咖啡,你可以使用旁路剂量。
只需按下一个按钮,就可以制作单杯或双份浓缩咖啡。事实上,酿酒头会根据你的选择自动调整。你可以自定义拍摄的强度和尺寸,一旦你知道自己喜欢什么,机器就会存储你的喜好,以备将来使用。
牛奶起泡是用蒸汽棒手工完成的。这是获得高质量奶泡的最好方法,它让你最终控制你的牛奶质地。只是要注意,这可能需要一点练习才能掌握。
阅读我们的DeLonghi华丽号审核.
在德龙吉的队列的另一端从大殿是奉献。
这是一台更普通的浓缩咖啡机,价格也更低,但不要因此而放弃。这台意大利浓缩咖啡机可能缺少一些花哨的东西,但它有你做一杯难以置信的浓缩咖啡所需要的一切。
我们喜欢这个小啤酒厂紧凑的尺寸和有趣的风格。不到6英寸宽,适合任何厨房。
但这不是一个脆弱的玩具。
它坚固耐用的不锈钢结构,一个受欢迎的惊喜在低价格。
尽管它的大小很小,奉献有一个令人印象深刻的间隙之间的酿造头和滴盘。这一点经常被制造商所忽视。有了这家公司,你可以很容易地装下一个大的卡布奇诺杯和一个数字秤,这是德隆吉多年设计经验的明显标志。
不足为奇的是,在这个预算模型中没有内置研磨机,但它确实有一个三合一的过滤篮。它可以让你用任何现磨的咖啡来拉双份或单份。或者你可以用ESE豆荚。这些方法有点贵,但它们是一个非常好的节省时间的选择,可以确保一致性。
这是一台全自动意大利浓咖啡机,这意味着它配备了一个流量计来监控你的拍摄过程。你需要研磨,注射,和夯实,但注射不是你能做到的。然而,你需要更多的手,因为蒸汽棒是手动的。
Gaggia是意大利浓缩咖啡机的一个标志性名字,以其卓越的品质、经典的设计和简单的操作而闻名。事实上,Gaggia是现代意式浓缩咖啡的先驱。1).
加吉亚的杠杆咖啡机用高压和金色的奶油,标志着当代浓缩咖啡的诞生。
在整个历史中,他们一直强调要努力做到最好的浓缩咖啡,这一点在他们卓越的机器上表现出来。
加吉亚布雷拉超级自动浓缩咖啡机配有加吉亚独特的Pannarello蒸汽棒,它使用一个入口孔将空气直接吸进牛奶。这能产生非常丰富和柔软的泡沫,这就是为什么我们喜欢用这台机器来喝牛奶饮料。这是这个名单上最好的卡布奇诺系统。
尽管不是双锅炉,Gaggia在布雷拉使用“快速蒸汽”技术在10秒内达到温度。
加吉亚布雷拉超级自动咖啡机包括高端内置研磨机。
但更令人印象深刻的是专利适应系统.研磨机实际上了解你的咖啡豆,并相应地调整研磨细度。这意味着你可以用更少的工作来享受更好的浓缩咖啡。这很难抱怨!
他们聪明的设计策略的另一个例子?水箱和渣桶都可以从前面到达。如果你把你的机器放在橱柜下面,这是特别方便的,这是一个受欢迎的选择,因为布雷拉的紧凑框架。
阅读我们的吉亚布雷拉审查.
兰西利奥·西尔维亚浓缩咖啡机具有商业模式的灵魂,这一特点使它在过去20多年里一直是最畅销的咖啡。Rancilio Silvia浓缩咖啡机就像是Breville浓缩咖啡机的意大利表亲。
想要像一个真正的专业人士一样喝浓缩咖啡吗?这是给你的机器。
2020年的车型有一些方便的更新。鉴于现在的情况,我们最喜欢的是它提高了能源效率。新的黄铜锅炉在待机模式下比旧版本的效率高8%。它还配备了一个商业风格的三通电磁阀,可以释放多余的压力,使你的浓缩咖啡球干燥,易于清理(2).
像著名的La Marzocco意式浓缩咖啡机,兰西利奥是意大利商业意式浓缩咖啡机的知名制造商,他们把一些相同的设计和建造策略运用到西尔维亚甚至箴模型.它比大多数家用咖啡机更坚固,有不锈钢的侧板和外壳,以及黄铜组件,但它的整体尺寸仍然惊人地紧凑。
它坚固的设计使它很好地扎根在您的柜台和手段它是为持久而建的.事实上,许多20岁的西尔维亚人仍然在生产非常棒的浓缩咖啡。
这是一台半自动浓缩咖啡机,所以它不会为你做所有的工作。相反,这是一个机会,让你更多地参与这个过程,掌握浓缩咖啡的艺术。
这可能需要更多的练习,但奖励是一些最好的浓缩咖啡,你可以从一个家庭机器。
有一个铰接的蒸汽棒,牛奶泡沫,所以你可以在任何角度泡沫和手动调节旋钮,以获得完美的牛奶质地。然而,这里没有热水棒(如果你喜欢美式咖啡或茶,这是可以考虑的)。
阅读我们的Rancilio西尔维亚审查要学习更多的知识。
我们名单上的第二台加吉亚(Gaggia)意大利浓缩咖啡机是经典专业(Classic Pro),我一直推荐给那些第一次尝试做浓缩咖啡的朋友。
它的可承受性和易用性值得注意。比起当地纸盒商店里的廉价塑料机器,这简直是一个巨大的进步。
与任何半自动咖啡机一样,这台咖啡机需要一些练习,然后你才能确定完美的研磨、剂量和拍摄时间。但如果你不熟悉家里的浓咖啡,这也是乐趣的一部分。正是用户的控制程度让你做出最好的浓缩咖啡。
我不是唯一一个对Gaggia Classic Pro浓缩咖啡机赞不绝口的人;它一直是家庭最喜欢的意大利浓缩咖啡机。现在2020年的车型有一些非常酷的更新。
它配备了一个商业级别的蒸汽棒,可以让你产生更紧密的微泡沫,更适合拉花艺术。不锈钢框架和用户界面已更新,更流线型的外观和更简单的操作。
泵的安装也更安静。在喝咖啡之前,谁不能在早上安静一点呢?
双加热元件使锅炉温度超快,完美的匆匆忙忙的早晨。你很快就能喝到一杯浓缩咖啡,几秒钟后就能喝到热气腾腾的牛奶。和Silvia一样,Classic Pro也有一个商业风格的三通电磁阀,可以减少冲泡后的混乱。
想知道一个省钱的妙招吗?与其买艺术品和咖啡机,不如买Nuova Simonelli Oscar II咖啡机。
这是一台高端意大利浓缩咖啡机,兼做一件现代艺术品.它闪亮的镀铬外观和未来主义风格既是一个咖啡机,也是一个谈话品。
的奥斯卡二世是原来的奥斯卡模型的更新版本,一个广受欢迎的浓缩咖啡制造商的设计,以一个非常合理的价格点带来专业质量的浓缩咖啡家庭酿酒师。这种新型号比它的前辈更耐用,更轻,加热更快。
这是一台易于使用的全自动浓缩咖啡机,所以一旦你开始研磨,你可以设定一个定时剂量,让Nuova Simonelli Oscar II为你工作。它的界面非常简单,只有两个按钮:一个是单杯咖啡按钮,另一个是双份咖啡按钮。一旦你掌握了研磨和捣碎的方法,一个按钮就能做出完美的浓缩咖啡。
蒸汽棒是超长的和铰接的,所以它与任何泡沫容器工作。更令人印象深刻的是,它是由手动蒸汽控制杆,让你调节蒸汽流量。这是一个商业级机器的标志,爱拉花艺术的人会留下深刻的印象。
7.dellonghi ECAM45760B Eletta-最佳Super-Automatic
规范
机器类型:超级自动
- 水库:68盎司
- 可搭配研磨或全咖啡豆
- 尺寸:10.5 x 14 x 18.25英寸
你是否梦想每天早上家里的咖啡师都在厨房等着你?这个超级自动的意大利咖啡机差不多就是这样。它甚至不需要小费!
由于使用了德龙基专利的LatteCrema系统,牛奶自动起泡,你只需按一下按钮,就可以按自己喜欢的方式喝到卡布奇诺或拿铁。你可以定制你的饮料的强度,温度,牛奶和浓缩咖啡的比例,和Eletta将记住你的喜好。
就好像你是自家厨房咖啡店的常客。
尽管所有的可编程性,这是一个优点,易于使用,Eletta是相当直接的。你需要做的就是确保料斗里有豆子,水库里有水,剩下的就交给机器人咖啡师了。
一体化的毛刺研磨机意味着你每次都能得到新鲜的磨碎的咖啡豆,它可以根据你的咖啡豆进行调整。埃莱塔有一大批11种不同的饮料可定制的。只需按下一个按钮,就可以得到7种咖啡:单杯浓缩咖啡、双份浓缩咖啡、咖啡、卡布奇诺、拿铁、玛奇朵和热水。
牛奶瓶是可拆卸的,你可以在两次使用之间把它放在冰箱里。每次使用后,它都会自动清洁,让热蒸汽通过管道,以确保没有牛奶留下。如果你不喜欢自动起泡,你会很高兴知道你可以用手动蒸汽棒代替。
8.Saeco爱情魔咒玻璃水瓶——最通用的
规范
机器类型:超级自动
- 水库:60.9盎司
- 搭配:全豆或咖啡粉
- 尺寸:16.80 x 8.40 x 12.90英寸(5000系列为16.9 x 8.7 x 13.4英寸)
像Eletta一样,Saeco的Incanto超级自动牛奶杯意大利咖啡机是一个伪装成咖啡机的机器人。
Incanto的价格大约是Eletta的一半,而且缺少一些功能。尽管如此,我们还是喜欢它,因为它是一种非常实惠的方式,只要按一下按钮,就能得到一杯稳定的拿铁或卡布奇诺。
它的大部分塑料结构节省了很多成本,但这不会影响你的浓缩咖啡的质量。他们做出了明智的选择,保持正面是坚固的不锈钢,以确保耐久性,并给它一个优质的外观。
内置磨床是一种陶瓷磨磨床.这是一种高质量的选择,可以生产出最美味的浓缩咖啡。
这台浓缩咖啡机包括Saeco的流行水产过滤系统。这个过滤器不仅能保证你的咖啡水的清新口感,还能保证你要比竞争对手的咖啡机少得多地去垢。
由于自动起泡功能,Incanto可以提供一键式的牛奶饮料,如拿铁和卡布奇诺,这是具有这项功能的最便宜的型号之一。如果你渴望早晨喝一杯卡布奇诺,但又不需要手工制作的所有步骤,这台易于使用的咖啡机就可以满足你。从短期来看,这无疑会为你节省每天去咖啡店的钱。
注意:在欧洲,印加托浓缩咖啡机已经升级为新的飞利浦5000系列啤酒机。除了尺寸略有不同外,主要的升级是自动奶泡器。新的LatteGo系统起泡更快,更容易清洁。
如何选择最好的意大利咖啡机
图像 | 产品 | 细节 | |
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德龙基ESAM3300大华全自动浓缩咖啡机 |
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德龙喜EC680M专用 |
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加吉亚布雷拉咖啡机 |
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兰西利奥·西尔维亚浓缩咖啡机 |
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Gaggia经典Pro浓缩咖啡机 |
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Nuova Simonelli Oscar II浓缩咖啡机 |
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dellonghi ECAM45760B Eletta |
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Saeco爱情魔咒玻璃水瓶 |
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鉴于意大利是意式浓缩咖啡的诞生地,意大利品牌制造一些世界上最好的意式浓缩咖啡机也就不足为奇了。他们要坚持高标准。
就连星巴克(Starbucks)创始人霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)也对这个地区颇有好感(3.).
我觉得意大利是个很特别的地方。我非常尊重意大利咖啡遗产和意大利文化。
那么,把意大利咖啡文化带回家的最好方法是什么呢?这里的购买指南将引导你,这样你就可以像真正的意大利人一样,早上喝卡布奇诺,下午喝浓缩咖啡。
说到意大利咖啡文化,你知道有一种像意大利人一样喝咖啡?哦,是的。
控制、一致性和便利性之间的平衡
咖啡机可以是手动的,也可以是自动的。两者的区别是a手动咖啡机需要你用泵或杠杆产生9个大气压来手工制作浓缩咖啡。相比之下,自动浓缩咖啡机有一个机械泵来为你做这项工作。
我们把这个列表限制在自动咖啡机,它更常见,更容易操作,更常见的家庭使用。有三种款式的自动浓缩咖啡机供您选择。
- 半自动浓缩咖啡机需要最多的技术,允许最多的用户控制。你要把豆子磨碎,填充和夯实过滤器,并负责定时拍摄。这些往往是最便宜的选择。
- 全自动咖啡机不需要拍摄时间。相反,一个流量计监测流经浓缩咖啡球的水,并自动停止击球。
- 超级自动咖啡制造商基本上都是机器人咖啡师。你所需要做的就是让豆荚和水蓄水池充满,然后你就可以按下按钮,喝一杯浓缩咖啡了。有些甚至有自动起泡的牛奶。这些往往是最昂贵的选择。
一般来说,更少的自动化和更多的用户控制意味着咖啡机或浓缩咖啡机更有挑战性。然而,它有可能产生更好的结果。
添加自动化通过消除错误的空间来确保一致性,但它也限制了专业知识的空间。
这就是为什么你会在星巴克看到超级自动咖啡机,而不是在你当地的手工艺咖啡店。
刷任务还是不刷任务?
决定咖啡机成本的一个重要因素是它是否包含内置研磨机。
我们总是建议你在煮咖啡之前把咖啡豆磨碎。这保证了最新鲜和最美味的杯子。要做到这一点,你可以买一个内置研磨机的咖啡机,或买一个单独的毛刺研磨机来搭配你的咖啡机(4).
前者的优点是,它节省了柜台空间,使您的浓缩咖啡制备更有效率,并可以为您节省一些钱。后者的优点是您将有更多的灵活性。您可以使用单独的研磨机来准备其他咖啡风格,您也可以选择专门研磨机的品牌。
因为原产地是意大利,所以ESE(易于供应的浓缩咖啡)豆荚与许多意大利制造的浓缩咖啡机是兼容的。由著名的意大利咖啡品牌Illy设计的豆荚,旨在使浓缩咖啡尽可能方便和一致,他们在这方面取得了成功。
它们的质量和现磨的豆子不一样,但不可否认的是,它们很方便。与K杯或其他类似的单杯产品不同,它们不会对环境造成负面影响(5).
大小有关系吗?
咖啡机越大越好吗?不一定。最好的咖啡机大小取决于你的喜好。
是的,更大的咖啡机往往有更多花哨的铃铛和哨子。其中一些可能非常方便。例如,双锅炉机器比单锅炉更大,允许你在同一时间蒸牛奶和拉浓缩咖啡。
但一般来说,浓缩咖啡机的大小与它能做出的浓缩咖啡的质量无关。看看一个经验丰富的咖啡师用一个小La Pavoni手动咖啡机能做什么。所以,如果你的厨房没有很大的空间,不要觉得买一台紧凑的咖啡机是在伤害自己。
事实上,大多数咖啡机的体积很大程度上取决于蓄水池的大小。当然,一个大水箱是实用的,因为你不需要经常加满水,但就家务而言,往咖啡壶里倒些水也没那么糟糕。
所以找一台适合你厨房的咖啡机,我保证你的咖啡质量不会受到影响。
判决结果
意大利人喜欢浓缩咖啡,这意味着意大利品牌对打造一台伟大的浓缩咖啡机略知一二。事实上,这里列出的每一台咖啡机都值得在你的厨房里占有一席之地。
我们的首选是新的和改进的DeLonghi华丽号,一个真正的观众。这款意大利制造的双锅炉超级自动浓缩咖啡机有你需要的一切,让你的早晨有一个正确的开始。
我们希望你喜欢在家做浓缩咖啡!
常见问题
咖啡机之所以昂贵是因为其组件的质量。所以花额外的钱买一个好的模型通常是值得的。
更昂贵的机器通常是不锈钢而不是塑料,所以它们更耐用,而且控制更精确。这意味着更精确、更稳定的压力和温度,绝对能做出更好的浓缩咖啡。
最好的浓缩咖啡是你觉得味道最好的咖啡豆。没有必要寻找咖啡豆,特别标记为浓缩咖啡豆,尽管在这里我们的一些建议.
如果你不确定从哪里开始,尝试一种美味的、醇厚的中度烘焙,带有巧克力和坚果口味,就像哥伦比亚或哥斯达黎加的单一产地。这些往往是迎合大众的。
要制作出真正的浓咖啡,你需要8或9棒的压力(6).您可以放心,这个列表中的每台机器都会产生足够的压力来达到这个基准。
其他压力型啤酒,如Moka pot或Aeropress,最大压力在2巴左右。这就是为什么他们制作的是像浓缩咖啡一样的浓咖啡,而不是真正的浓缩咖啡。
参考文献
- 斯坦普(2012,6月19日)。咖啡机的悠久历史。从https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/the-long-history-of-the-espresso-machine-126012814/获取
- 阀门技术原理。(2019年4月17日)。ω。从https://www.omega.ca/en/resources/valves-technical-principles获取
- 巴里,C.(2017年2月28日)。星巴克(Starbucks)首席执行官霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)表示,星巴克准备在意大利尝试一下。从https://www.pressherald.com/2017/02/28/starbucks-ready-to-give-italy-a-shot-ceo-howard-schultz-says/获取
- Rossi, R.(2017年12月15日)。《酿酒人选择(好的)研磨机指南》从https://perfectdailygrind.com/2017/12/a-brewers-guide-to-choosing-a-good-coffee-grinder/获取
- 顺便问一下,ESE豆荚是什么?(2016年11月14日)。咖啡馆弗雷德里克。从https://en.cafeliegeois.ca/blogs/actualite-nouvelles-cafe-liegeois/by-the-way-what-are-ese-pods获取
- 诺索维茨(2012年6月12日)。供你参考:什么是浓缩咖啡?从https://www.popsci.com/technology/article/2012-06/fyi-what-espresso/获取