Rancilio Silvia浓咖啡机评论

毫不夸张地说浣熊是Silvia是一个传奇的东西。在过去的20年里，对于任何寻找预算的咖啡师体验的人来说，这是一台机器。仍然，它不是没有怪癖。

希尔维亚小姐享有品质。但这是适合你的浓咖啡机吗？继续阅读我们的新鲜rancilio silvia审查以查看。

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rancilio Silvia浓咖啡机评论

rancilio silvia从未意味着存在。意大利品牌自1927年以来一直存在，但几十年来，他们只生产商业浓缩咖啡机。这个故事在1997年，他们将原型西尔维亚作为礼物赠送给他们的一些最大的餐厅级机器进口商（1）。他们立即意识到了国内机器的潜力，而西尔维亚已经开始成为品牌最大的卖家。

与这一课堂上的许多其他机器不同，西尔维亚自成立以来已经改变了很少。当然，rancilio创造了一个专业版西尔维娅。但对于原来的模型，一般功能或设计没有现代化改造，只是锅炉材料或蒸汽棒等组件的几个变化。这有点关于从这个经典机器期待什么。

酿造能力 - 4/5

可能是您应该了解rancilio Silvia浓缩咖啡机的最重要的事情是它是一台锅炉机。虽然这一价格范围内完全正常，但双锅炉是您希望在制度模型中希望的东西，喜欢这些机器。双锅炉允许机器分开加热水以进行酿造和蒸汽。这意味着两种动作之间没有延迟，并且它们都在正确的温度下完成。使用这样的锅炉，您需要学习使用机器的波动和停机时间。腐败毒素的情况正是如此。

用于酿造和蒸汽的单个锅炉保持12盎司。这比其关键竞争对手提供的3.5盎司大幅大幅增加 - Gaggia Classic Pro。较大的锅炉大小的缺点是饮料之间的升热时间，但西尔维亚的令人难以置信的蒸汽力量意味着您可以在没有问题的情况下将其拉回。

Silvia的泵系统意味着您不能将其直接拆进水线。但是67盎司的水库应该让你充足的工作。易于访问，甚至可以在机器使用时充值。

恒温器

虽然这里只有一台锅炉，但腐败的Silvia确实使用了三种不同的恒温器。每个人都有一个用于酿造，泡沫和热水 - 针对这些任务的理想温度。但是，您将无法调整任何这些恒温器，因此如果您发现水太热或太冷，您需要看看温度冲浪，甚至更换恒温器。

黄铜锅炉

浓缩咖啡机器的制造商可以显着降低生产成本的一种方法是用于锅炉的材料。在更便宜的机器上，您倾向于看到不锈钢甚至铝。Silvia使用海洋级黄铜，使其使其更耐腐蚀。黄铜是含铜和锌的合金，虽然它没有纯铜的导热系数，但它仍为锅炉的巨大成本效益。

加热元件本身由不锈钢制成。然而，在V4（2014）的型号中，它已被拧到锅炉而不是焊接。这种看似小的变化意味着如果元素吹来，它现在更容易替换这种单个部分而不是整个锅炉。

振动泵

将水从油箱从罐中获取到BREW单元是48W振动泵。它能够在泵侧撞击15个压力，远高于浓缩咖啡提取所需的9巴。振动是最多的标准浓咖啡制造商为家庭使用并在许多专业机器上共享。另一个选项是旋转泵，位于所有商业机器中。旋转泵机需要直接管制到供水中，而振动机器则采用水箱。

除了它们更便宜的产品外，这种泵对于国内机器而言是优选的，因为它更快地建造了压力 - 每天早晨使得启动时间更短（2）。这些泵的缺点是他们操作的方式使它们变得很大。

用户友好性 - 3.5 / 5

Rancilio Silvia Espresso Machine一直被称为纯粹主义者的机器，没有预先套装，没有自动化。取决于您如何看待它，这可以使其更宽或更少用户友好。如果您与浓缩咖啡制造商提供友好，这意味着什么都不站在您和您的理想咖啡之间。但作为一个新手，缺乏的环境可能会给你带来陡峭的学习曲线。

通过用户友好性，如果您第一次来半自动机器，我们的意思是预期。但是，如果您之前使用过这种类型的咖啡制造商，则可能会发现Silvia的直接控制使其非常简单地拉动浓缩咖啡。完善你的酿造可能是另一个故事。如上所述，单个锅炉意味着您必须考虑机器的温度波动。但是，这是有方法 - 即温度冲浪和安装PID。

西尔维亚没有多大的用户友好的技术，但它确实具有杯子变暖架。这似乎看起来不是很大的事。但是，如果你是用半自动制作咖啡的新手，每次进程可能会带你一点时间，所以你将欣赏至少你的射击不会冷。

控制面板

在与机器的其余部分保持相处，控制面板剥离并非常实用。交换机上没有文字，让您知道它们是什么，因此您必须记住每个符号的意义。但只有四个，这不会太苛刻。

您可以在中间开启按钮，其中包含最近型号的通用功率符号 - 旧模型特色闪电符号。当机器接通机器时，这里有一个光线将打开，另一个可以告诉您它已完成加热。侧面的三个摇杆开关用于浓缩咖啡，热水和蒸汽。所有这些都完全是手动，因此您需要在浓缩咖啡提取并再次击中开关以停止水流。

温度冲浪

如上所述，Silvia是单一锅炉机。这意味着当您在牛奶泡沫和咖啡萃取之间切换时，机器将不会处于酿造的理想温度。如果你只是要燃烧它们，那就买了好豆子。击中正确数字的解决方案是温度冲浪 - 基本上强迫机器比其自身冷却更快地放弃温度。

在蒸牛奶蒸汽并清理任何残留物后，您将要将备用容器放在蒸汽棒下面。通过打开热水的按钮，您将强迫锅炉从储存器中采取更多的冷水，从而降低温度。元素指示灯将亮起，显示水太凉爽，锅炉再次加热。这是在关闭水流的时候。

由于机器正在关闭恒温器，温度将超出再次关闭之前需要的内容。因此，当您看到指示灯熄灭时，您需要等待30秒的时间以获得理想的啤酒临时。温度冲浪起初可能似乎有点复杂，但一旦你掌握了它，你可以提高浓缩咖啡的质量。

改造PID.

Silvia是安装PID控制器的优秀候选者。这台机器最大的缺点之一是由于单个锅炉的温度波动以及它在传统的恒温器上工作的事实。使用板载计算机和一系列算法，PID可以在1度的精度范围内确保一致的温度。但是，您仍然必须管理BREW和Steam流程之间的临时变化。

PID还允许您执行常规机器不可用的功能，例如预输注和拍摄时序。您可以购买将附加到您当前机器的套件，但有些零售商将以已安装的PID提供rancilio Silvia。

牛奶泡沫 - 5/5

Rancilio在牛奶泡沫中纳入Silvia的专业部件会产生巨大的差异。它真的是机器的突出功能之一，具有创建咖啡馆标准的Microfoam的能力 - 您只需要知道您在做什么。

当您经常在其他浓咖啡机上找到没有泡沫辅助或Panarello Wand。你得到的是商业级蒸汽魔杖，橡子尖端，易于使用。在以前的模型中，这是一个镀铬黄铜，其具有与Grouphead封面相同的剥离问题。但从V6的那样，它被长型不锈钢版本所取代。

再次，这种专业品质的翻领是它需要更多的技能使用。泡沫辅助魔杖将更容易地开发泡沫，但通常不会能够开发出类似拿铁器所需的细纹。牛奶纹理需要练习掌握，但如果您喜欢牛奶饮料，那么绝对值得将时间和努力投入。

建立质量 - 5/5

rancilio使智能决定在一开始就专注于看起来更少的外观和更多。我们都知道Boxy外观是一种不锈钢套管，我们喜欢它。与铝或塑料不同，您可以在更便宜的机器上找到。里面你会得到所有专业级零件，再次由金属制成。这是一个坚实的主主力，具有简单的构建，使得在零件分解的罕见事件中可以轻松修复。这是银西的不伤害意大利制造，他们在完善浓缩咖啡机器时他们拥有丰富的练习。

虽然金属部件受益于比塑料更长的寿命，但它们易于生锈。这是您需要在维护机器或购买二手时所需的东西。

篡改

幸运的是，近年来，盒子中包含的篡改已经有所升级。在较旧的模型中，您有一个轻量级的塑料篡改，完全符合机器的质量以及那些可能使用它的人的经验。对于使用这些机器购买单独的篡改是漂亮的标准。但从V6型号开始，您将找到一个具有Blackwood手柄的Hefty不锈钢平板夯。

Portafilter.

您可能期望的，Silvia配备了58毫米的商业级Portafilter。由于V1型号于2000年发布，因此与Rancilio的专业线路使用的相同。58mm直径的大小至关重要，因为它使得在商业机器上开发的配方更容易（3.）。许多国内机器包括较小的Portafilters，而不是用相同数量的地面咖啡填充它们可以将水扔到咖啡比。

Portafilter由镀铬黄铜制成，因此手中的重量很好，并有助于在整个提取过程中保持一致的温度。您的购买将带有一次射击（8G）和双击（16G）过滤器篮，这是无加压的。这些对任何用于使用机器的人或任何带有劣质磨床的人的人都不那么宽容。但最终，它们会产生更好的浓缩咖啡，因为您可以更好地控制镜头。

Grouphead.

就像Portafilter一样，Grouphead是由热稳定黄铜制成的58mm的商业级部位。传统上，这有一个由铬覆盖的塑料制成的盖子，但铬涂层倾向于去皮。较新的型号有一个由黑色塑料制成的群盖。

购买二手rancilio silvia浓咖啡机

这款机器的巨大二手市场是对腐败西尔维亚的构建质量的遗嘱。已知坚固的意大利经典持续了几十年的良好形状，许多业主最终在那段时间内移动到更多高端机器。

从信誉良好的经销商处购买是避免诈骗或柠檬的最佳方式，但通常这些都被私人卖家列出。理想情况下，您可以在购买之前亲自看到机器，因此您可以拉动浓缩咖啡的测试拍摄并检查蒸汽魔杖是否正常运行。如果您在线购买，请参阅卖家是否会使用机器拍摄视频。询问他们多久被解除频率，他们使用了什么样的水，如果他们更换或修复任何部分。

清洁和维护 - 4/5

尽可能多的乐趣，可以获得半自动机器的动手经验，这意味着您也可以在清洁方面获得非常动手。触摸按钮没有可访问清洁周期 - 您必须手动执行所有操作。

每天，这意味着在每次使用后都清洁蒸汽魔杖并清空Portafilter。你很可能也清空滴鼻托盘，比你可能期望的小。您需要每周用水将硅脂卷曲，并且根据水，您使用每1-2个月。在加侧，滴水托盘，杯托盘和水箱都是可拆卸的，使您可以在水槽中轻松清洁它们。

您应该注意到腐败的Silvia不包括水过滤器，水库也不包括一个。因此，除非您忙于更频繁地解除，否则您应该使用预先过滤的水。但是，您可以添加水软化器套件，如果您所在地区的水特别努力，那么可以帮助您解决问题。

三通电磁阀

所有浓缩咖啡机器都在群体头部使用阀门。阀门打开以允许泵接通时水。在更便宜的机器上，这将是一个简单的弹簧装载橡胶阀，可打开或关闭。这是一个问题，在你拉镜头后，在你的Portafilter中会出现一个潮湿，浑浊的混乱。

所以你应该在任何体面的浓缩咖啡机中寻找什么是一种三通电磁阀。这控制了锅炉，吹瓶头和排水口之间的水流。当泵处于动作时，水在锅炉和酿造杆之间自由流动，而排水管被阻挡。在提取结束时，关闭啤酒头的开口。任何水和额外的压力都转移到排水口（4.）。这意味着一个清洁的提取，以及你可以轻易敲掉的干冰球。

反吹过rancilio silvia

人们可能会建议你，你不应该是反射的西尔维亚。事实上，有一段时间，rancilio没有推荐它，认为它在家庭浓咖啡机上是不必要的。但现在，您会发现盒子中包含反冲光盘。

如果......的话不要买rancilio silvia

你想要一些更便宜的东西：在同一类中的替代方面，腐败的西尔维亚通常被比较Gaggia Classic Pro。它还是一个单锅炉半自动机器，具有许多相同的独特功能，如秘书魔杖（如Panarello Wand在Gaggia Classic上升级）。

你没有一个好咖啡研磨机：尽管它是一种专业机器，但西尔维亚小姐不包括内置咖啡研磨机。如果您的预算允许，您可以单独购买，或者您可以拿起一个Gaggia Brera少于西尔维亚的价格。除了有内置陶瓷毛刺浓咖啡研磨机，它是豆杯超级自动，使其令人难以置信的钱。

你想得到真的关于你的咖啡认真：如果您已获得现金溅，您希望看到您的钱可以获得多少，而且有比Silvia更闪烁的选项。Alex Duetto更多的“Pro”的制品结束，配备旋转泵和被杠垂的能力。如果你想要在下一级的东西，那么有传奇人杀手，具有专利技术，可令人难以置信的流量控制。

判决

我们对Rancilio Silvia Espresso Machine的审查显示，您的浓咖啡机Rancilio Silvia是多少。是的，它确实有一些怪癖和局限性。但是一旦你知道如何与他们合作，你就会得到美味的浓缩咖啡。

如果你是一个新手，不要让学习曲线让你失望。Rancilio Silvia浓咖啡机是学习您所需要的咖啡所需的好方法。

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