本尼奇浓缩咖啡篡改评论
如果你问我们，捣碎咖啡的人没有得到足够的信任!研磨大小和水温等变量对成功提取也至关重要，但许多人忘记了，夯实的咖啡床也是均匀提取浓缩咖啡不可或缺的一部分。
不过，并不是所有的捣碎器都是生来平等的，今天我们来看看本尼奇浓缩捣碎器，来帮助你决定它是否适合你。
本尼奇浓缩咖啡篡改评论
Benicci的这种经典篡改是一个基本工具，可帮助您确保甚至提取浓缩咖啡，而无需任何额外的闪光或耀斑。这款篡改对于经验丰富的啤酒厂非常适合寻找一个无法分散真正的明星：咖啡的篡改。咖啡。
建造质量- 4/5
Benicci是坚固的，时期。它是一款由不锈钢制成的单件式篡改，重量几乎是一个磅和一半。这里的Hefty的重量实际上有助于最小化您必须有效地夯实的肘部润滑脂，但小心不要将其放在您的脚或任何餐具上。不要担心不锈钢机身湿润或蒸汽，保证不会随着时间的推移生锈！
与许多其他的咖啡捣碎器不同，Benicci只有一种尺寸:58毫米。
由于这是大多数Portafilters的标准尺寸，因此可能为您的浓缩机机器工作，但是，为了避免失望，我们强烈建议在购买之前仔细检查Portafilter的大小。
捣固- 4.5/5
市场为商业用途以及任何家庭酿造谁是真正认真的咖啡(我们在看你)，本尼奇浓缩咖啡tamper确保平滑和一致的夯实。我们之前提到过，捣固是酿造过程中经常被忽视的一个步骤，尽管它实际上和酿造中的其他变量一样重要。（1）
Benicci Tamper的底部是凸的，而不是平的，这是避免在你的浓缩咖啡中形成通道的最佳选择。对于那些不熟悉这个术语的人来说，当咖啡压得不均匀时，水就会通过咖啡床的某些部分，而不是让水均匀地流过整个冰球。（2）
水始终带有最小阻力的路线，所以它会忽略那些块状的部分，并直接为具有更多空气的区域。结果？一些咖啡将被提取（酸），有些咖啡将被过度提取（苦涩和灰色）。
由于Benicci是由100%食品级不锈钢制成的，它也保证不会改变你的咖啡渣的味道。没有什么比劣质冲泡工具的轻微金属味更能毁掉一杯咖啡了。
我们还应该提到，Benicci是一个工具，是最适合经验丰富的浓缩咖啡酿造者，因为它不是一个校准篡改。校准选项信号，通常，通过微妙的点击，当你达到预期的30磅。的压力。在篡改的世界里，校准就像自行车上的一组辅助轮。一个经典的，没有校准的篡改，本尼奇是一个伟大的篡改谁是准备放弃儿童车轮和去真正的东西。
风格 - 3.5 / 5
很明显，在设计Benicci时，重点是质量和功能，而不是华丽的美学。
No-Frills不锈钢Unibody设计用于耐用和符合人体工程学，但它仍然具有坚实的经典外观。
缺乏木柄也意味着没有油脂斑的风险。这种不锈钢Unibody设计的唯一缺点是如果你有湿透或汗湿的手，把手感觉有点滑。
物有所值 - 4/5
比市场上最便宜(也最俗气)的车型贵，但比一些高端车型更经济，我们认为Benicci物有所值。
配备了优质的材料和设计，你可以信任这个专业级别的咖啡篡改器一定会持续多年。Benicci愿意把钱花在刀刃上，为每一个捣固者提供终身保修。
如果......，不要购买Benicci Espresso Tamper
你需要一个校准过的篡改器- 正如我们之前提到的那样，Benicci是标准的非校准篡改。这意味着您可以知道30磅。压力感觉如此，因此您可以将其持续应用于您的理由甚至提取。使用非校准篡改的完美夯实肯定需要一定程度的专业知识，因此，如果您更喜欢将您的啤酒正确正确夯实的工具，请考虑像ESPRO校准的篡改一样，这两个都在平板和凸起基础选项中。读我们对埃斯普罗篡改器进行全面检查．
您的Portafilter不测量58毫米-如果，当我们建议你检查你的移动滤镜尺寸，你回到屏幕上沮丧，因为它实际上不是58毫米，不要担心。我们推荐响尾蛇，它有一个凸，甚至一个角度的选择。它还有4种不同的尺寸可供选择。请阅读我们的《响尾蛇篡改评论》了解更多．
你想要一个平坦的基座-虽然许多咖啡师更喜欢凸起的底座，因为它们有助于防止沟槽，但许多人在没有先使用平捣子的情况下，甚至不会碰他们的咖啡机，因为平捣子可以更好地挤压篮子的边缘。（3.如果你是其中之一，那么Benicci绝对不适合你。我们建议你试试LuxHaus校准夯，有多种尺寸可供选择。
判决
坚固，耐用和人体工程学，本尼奇浓缩咖啡Tamper是我们最喜欢的之一咖啡导致。它的重量，质量设计和凸的基础将保证一个平滑和一致的夯实，消除了沟槽的风险。无论是用专业的浓缩咖啡机还是家用设备，本尼奇都将是你咖啡制作过程中值得信赖的一颗齿轮:一份浓缩咖啡从完美的捣固开始，一定会以均匀的萃取结束!
参考
- (2015年2月17日)。捣固辩论。从https://www.freshcup.com/the-tamping-debate/获取
- （N.D.）。（2017年1月27日）。Barista技能：夯实的视频指南。从https://www.perfectdailygrind.com/2017/01/barista-skills-video-guide-tamping/
- 挑战，J。（2013年7月10日）。给篡改人的信。从https://www.prufrockcoffee.com/letter-to-a-tamper-man-barista-training- scae/
