本尼奇浓缩咖啡篡改评论
如果你问我们，捣碎咖啡的人没有得到足够的信任!研磨大小和水温等变量对成功提取也至关重要，但许多人忘记了，夯实的咖啡床也是均匀提取浓缩咖啡不可或缺的一部分。
不过，并不是所有的捣碎器都是生来平等的，今天我们来看看本尼奇浓缩捣碎器，来帮助你决定它是否适合你。
本尼奇浓缩咖啡篡改评论
这款经典的Benicci咖啡搅拌机是一个基本的工具，它可以帮助你在没有任何额外闪光或闪光的情况下提取浓缩咖啡。这个篡改是完美的有经验的酿酒师谁是寻找一个篡改，它的工作没有分散从真正的明星:咖啡。
建造质量- 4/5
Benicci是坚固的，句号。这是一个由不锈钢制成的整体式捣固器，重约1.5磅。它的重量很大，实际上可以帮助你最大限度地减少为了有效地捣实而耗费的精力，但是要小心不要把它砸到你的脚或任何餐具上。不要担心，如果不锈钢体被湿或蒸汽，它保证不会生锈的时间久了!
与许多其他的咖啡捣碎器不同，Benicci只有一种尺寸:58毫米。
因为这是大多数便携式过滤器的标准尺寸，它很可能适合您的咖啡机，但是，为了避免失望，我们强烈建议在购买之前仔细检查您的便携式过滤器的大小。
捣固- 4.5/5
市场为商业用途以及任何家庭酿造谁是真正认真的咖啡(我们在看你)，本尼奇浓缩咖啡tamper确保平滑和一致的夯实。我们之前提到过，捣固是酿造过程中经常被忽视的一个步骤，尽管它实际上和酿造中的其他变量一样重要。（1）
Benicci Tamper的底部是凸的，而不是平的，这是避免在你的浓缩咖啡中形成通道的最佳选择。对于那些不熟悉这个术语的人来说，当咖啡压得不均匀时，水就会通过咖啡床的某些部分，而不是让水均匀地流过整个冰球。（2）
水总是走阻力最小的路线，所以它会忽略那些块状的部分，直接走到空气更多的地方。结果呢?有些咖啡萃取不足(酸)，有些萃取过度(苦且灰白色)。
由于Benicci是由100%食品级不锈钢制成的，它也保证不会改变你的咖啡渣的味道。没有什么比劣质冲泡工具的轻微金属味更能毁掉一杯咖啡了。
我们还应该提到，Benicci是一个工具，是最适合经验丰富的浓缩咖啡酿造者，因为它不是一个校准篡改。校准选项信号，通常，通过微妙的点击，当你达到预期的30磅。的压力。在篡改的世界里，校准就像自行车上的一组辅助轮。一个经典的，没有校准的篡改，本尼奇是一个伟大的篡改谁是准备放弃儿童车轮和去真正的东西。
风格——3.5/5
很明显，在设计Benicci时，重点是质量和功能，而不是浮华的美学。
无装饰不锈钢一体式设计耐用和人体工程学，但它仍然有坚实的经典外观。
没有木把手也意味着不会有油渍的风险。这种全不锈钢一体式设计的唯一缺点是，如果你有湿或出汗的手，把手可能会感觉有点滑。
物有所值——4/5
比市场上最便宜(也最俗气)的车型贵，但比一些高端车型更经济，我们认为Benicci物有所值。
配备了优质的材料和设计，你可以信任这个专业级别的咖啡篡改器一定会持续多年。Benicci愿意把钱花在刀刃上，为每一个捣固者提供终身保修。
不要买Benicci Espresso Tamper，如果…
你需要一个校准过的篡改器-正如我们之前提到的，Benicci是一个标准的，没有校准的篡改。这意味着30磅的重量由你决定。这样你就可以持续地将压力应用到你的萃取上。完美的夯实与非校准篡改当然需要一个水平的专业知识，所以，如果你更喜欢一个工具，以确保您正确地夯实每一个brew，考虑像Espro校准篡改，它有平和凸的基础选项。阅读我们的对埃斯普罗篡改器进行全面检查．
你的滤光片不是58毫米-如果，当我们建议你检查你的移动滤镜尺寸，你回到屏幕上沮丧，因为它实际上不是58毫米，不要担心。我们推荐响尾蛇，它有一个凸，甚至一个角度的选择。它还有4种不同的尺寸可供选择。请阅读我们的《响尾蛇篡改评论》了解更多．
你想要一个平坦的基座-虽然许多咖啡师更喜欢凸起的底座，因为它们有助于防止沟槽，但许多人在没有先使用平捣子的情况下，甚至不会碰他们的咖啡机，因为平捣子可以更好地挤压篮子的边缘。（3.如果你是其中之一，那么Benicci绝对不适合你。我们建议你试试LuxHaus校准夯，有多种尺寸可供选择。
判决结果
坚固，耐用和人体工程学，本尼奇浓缩咖啡Tamper是我们最喜欢的咖啡导致。它的重量，质量设计和凸的基础将保证一个平滑和一致的夯实，消除了沟槽的风险。无论是用专业的浓缩咖啡机还是家用设备，本尼奇都将是你咖啡制作过程中值得信赖的一颗齿轮:一份浓缩咖啡从完美的捣固开始，一定会以均匀的萃取结束!
参考文献
- (2015年2月17日)。捣固辩论。从https://www.freshcup.com/the-tamping-debate/获取
- (无日期)。(2017年1月27日)。咖啡师技能:捣固视频指南。从https://www.perfectdailygrind.com/2017/01/barista-skills-video-guide-tamping/获取
- (2013年7月10日)。给篡改者的信。从https://www.prufrockcoffee.com/letter-to-a-tamper-man-barista-training-scae/获取
