最好的研磨咖啡:9个最美味的品牌

您可能已被告知在酿造之前购买整个咖啡豆将磨练会产生最美味的咖啡，并且这种建议没有错。

但是，如果您在家里缺乏高端研磨机，则购买预底豆可以是一个很好的选择。这是我们今年最好品尝的地面咖啡的九点。

2020年9大最佳研磨咖啡品牌

我们挑选的8个最好的咖啡渣特色为每个人。无论你是普通饮酒者、咖啡因上瘾者还是浓缩咖啡爱好者，我们都有一个很好的建议给你。

屡获殊荣的KOA咖啡成立于1997年，是KONA咖啡的最佳供应商之一。Kona咖啡的夏威夷·莫纳罗火山山坡上的富火山土壤中成长为世界知名。

虽然许多宣传科纳的咖啡实际上都是低于标准的混合物，只有10%的科纳咖啡豆是真的，但科纳咖啡的顶级咖啡豆并非如此。他们的私人储备科纳咖啡是100%科纳咖啡豆的专利混合。

有红糖、牛奶巧克力、蜂蜜和水果的味道，并伴有平滑的糖浆般的口感和爽脆干净的酸度。中度烘焙完美地强调了甜味，没有任何苦涩的余味。结果，这款咖啡被《福布斯》杂志评为“全美最佳”。4）。

Lifeboost咖啡由营养专家查尔斯·利文斯顿博士创立，以只购买最优质的咖啡豆而闻名，其效果在杯子中显而易见。全世界种植的咖啡豆中只有0.5%符合他们严格的标准，这不仅包括咖啡豆的质量，还包括公平的待遇、工人的工资和环境保护。

这个媒体烤了是由来自尼加拉瓜一个小种植园的单一产地的特产豆类，该种植园位于Kilambe山的斜坡上，海拔5700英尺。这些豆子种植在番石榴树的树荫下，不使用任何杀虫剂，然后手工采摘，晒干，在泉水中清洗。在整个过程中，咖啡的纯度得以保存。

结果是一种极低的酸度咖啡，即使是酸敏感性的那些也适合。豆类也没有获得霉菌毒素（5)，这种毒素在大多数咖啡豆中含量很低，尤其是质量较差的咖啡豆。口感顺滑，平衡，坚果和巧克力的味道伴随着微妙的草莓甜味。

地图集是一个高端的咖啡订阅服务，您可以将它们视为您的个人咖啡导游。他们的月份咖啡俱乐部提供了来自世界各地的一些最好的单一起源豆，通常来自您不听到的小型生产者。

阿特拉斯省员工在寻找最新和最伟大的咖啡豆的世界旅行，然后他们以高于市场价格购买，确保道德可持续的农业实践和最优质的咖啡。一旦他们来源最好的豆子，他们就不知疲倦地努力确定最佳的烘烤型材，以展示每种原产地的独特和复杂的风味。

每个订阅箱都有一个精心策划的最好的单一产地豆类集合，以及来自每个国家的信息丰富的明信片。随附的文件提供品尝笔记和每一种豆子的最佳酿造方法的想法。

阿特拉斯的指导原则之一是尽可能快地将豆类从烘烤器中加入门口，因此您可以放心，即使为磨碎的豆子也会享受新的咖啡经验。

许多公司使用加味咖啡来掩盖劣质或廉价的咖啡豆，但Lifeboost仍然使用他们来源完美的单一原产地咖啡豆作为加味系列的基础，其特色是天然口味，没有添加糖或卡路里。

每个救生衣的味道咖啡从尼加拉瓜山脉的高海拔地区的遮阳地生长，以特殊级有机和转基因咖啡豆开头。豆类也是第三方没有霉菌毒素，这可能会对您的健康和咖啡的味道产生负面影响。

他们的味道咖啡范围包括许多诱人的选择。有一个奶油烤榛子和焦糖Macchiato，这对甜焦糖成对，只是一丝香草。法国香草是一个明亮的愉快的咖啡，可以介意桑给巴尔的新鲜香草豆荚。

永恒的南瓜香料，南瓜饼和肉桂的笔记，是一个常年秋季最爱，而异常的高地格里格植物结合了富含黄油，甜焦糖，微妙的香草和朗姆酒口味。

烟熏奶油糖果采用从最高品质的爱尔兰奶油黄油中提取的黄油风味，搭配红糖和中等烘焙的天然烟熏味。

最后，独特的蓝莓肉桂碎片就像一杯咖啡和糕点包裹在一起，带有肉桂和多汁的蓝莓色调。如果你进入调味咖啡，那么我们的评分一些伟大的品尝品牌．

Kauai咖啡的签名中等烤肉是我们的最爱，因为味道，价值和可持续的农业实践的无与伦比的结合。这些单一的原点，100％阿拉比卡豆采用明亮的香气和光滑的亮点。豆类在三个不同的阶段杯，以确保高品质，并且是烤的小批量以获得最佳的新鲜度。

Kauai咖啡在美国最大的咖啡馆之一在夏威夷的考艾岛岛上成长，温暖太平洋阳光和富火山土壤确保生产性高品质的作物。该遗产具有严谨的可持续发展计划，包括世界上最大的滴灌咖啡农场之一，并使用封面作物和堆肥计划来创造更健康的土壤。

由于豆类在美国种植，因此他们并没有采用公平的贸易认证，但该公司为工人提供工资和高于行业标准的利益。

很难找到一个品牌的咖啡能在低成本、美味和社会责任感之间找到平衡，但西雅图最佳咖啡公司成功做到了这一点。斯图尔特兄弟咖啡于70年代开始使用一个12磅重的花生烘焙机来烘焙咖啡豆。当他们参加了寻找西雅图最好咖啡的比赛并获胜后，他们改变了名字，并发展了自己的公司。

最受欢迎的和广泛的第6大道Bistro黑陶，它是经过认证的公平贸易和有机物，使用来自拉丁美洲的100％阿拉伯豆的混合物。它有一个大胆而烤的味道，巧克力巧克力的纸币。它的酸度低，天鹅绒般的光滑使得它很受欢迎。

八点钟是一个预算品牌，没有牺牲削减成本的味道。由于价格实惠，可用性和人群令人愉悦的口味，他们持有美国最畅销的全豆咖啡的区别。

他们的原始烤肉是他们最古老，最重要的是，由100％阿拉比卡豆的全球性融合组成。它提供甜味和果味的笔记，均衡均衡。

Eight O 'Clock成立于1859年，原名是大西洋太平洋茶叶公司，但在1919年更名，因为一项调查显示早上8点和晚上8点是喝咖啡最受欢迎的时间。他们在150年后仍然存在，这证明了他们的产品质量过硬。

在寻找一个伟大的浓缩咖啡烤肉时，转向意大利人只有有意义的，而Lavazza，成立于1895年，被称为意大利最喜欢的咖啡。它的创始人Luigi Lavazza发明了来自不同地区的采购咖啡的艺术，将混合物结合，公司花了125年的完善。

我们挑选的最好的浓缩咖啡是流行的Crema e Gusto混合咖啡。酒体醇厚，有浓郁的巧克力香味，回味丰富而辛辣。这是一种浓郁而平衡的葡萄酒，结合了巴西阿拉比卡酒和来自非洲和印度尼西亚的罗布斯塔酒。

Lavazza也专注于环境和经济的可持续性。他们直接参与支持中南美洲、非洲和亚洲当地社区的项目，帮助小型咖啡生产者改善社区生活。

另一家意大利公司，您可以依赖于伟大的浓缩咖啡是illy。公司成立于1933年，仍然是家庭经营的，伊利现在拥有全球范围，产品和咖啡馆遍布全球。

他们的经典中等烘焙咖啡，是由九种不同的阿拉比卡咖啡豆混合而成的浓缩咖啡，具有丰富而平衡的巧克力和焦糖的味道。它是装在一个独特的无空气加压罐中运输的，这可以确保即使是磨碎的豆子，当它们到达你的手中时也是新鲜的。虽然比某些产品稍贵一些，但与世界上的同类产品相距甚远最昂贵的咖啡，罐头是可重复使用的。

作为一家全球性公司，Illy致力于可持续发展，最近连续第七年被Ethisphere评为全球最具道德规范的公司，是饮料行业为数不多的公司之一。6）。

如何选择地面咖啡（不吮吸）

哪种咖啡适合您是一个只有您可以制作的主观选择。然而，存在一些重要的挑剔特性，这使得不同类型的咖啡之间的客观差异。现在让我们经历这些：

咖啡粉或全豆

问任何咖啡极客，他们会很快告诉你为什么新鲜的咖啡更好。他们没有错，但有时候购买咖啡是正确的选择。

当咖啡接地时，它的表面积增加，允许更好的提取。但是，一旦豆子就是地面，他们开始脱气，释放其特色的口味和香气。较大的表面积也使地面更容易受到空气中的水分降解的影响，并且较好的研磨，它将陈旧的速度更快。

用2018年美国杯典型竞赛的冠军（1）：

那么，为什么要购买前置场地呢?它落到了磨工那里。大多数烘焙商都有顶级的烘焙机会毛刺磨床，而不是廉价的刀片磨刀器许多家用啤酒厂使用。

如果您购买预磨咖啡，请遵循一些规则以保持其尽可能清新。在黑暗，干燥的橱柜中储备在密闭容器中，并在冰箱或冰箱中保留它。一次购买较小的数量，寻找烹调新鲜订购的烤肉。

如果你有毛刺研磨机，想买全豆，请查看我们的清单最好的咖啡豆．

阿拉比卡或罗布斯塔

有两种商业种类种植的咖啡品种，阿拉比卡和罗布斯塔，每种特征独特（2）。

长期被视为高端豆子，阿拉伯语弥补了三分之三的当前商业作物。它们往往有更明显的酸度和更甜的味道，糖，水果和浆果的色调。

罗布斯塔咖啡豆口感更粗糙，类似谷物，余味有坚果味，咖啡因含量是罗布斯塔的两倍。它们更容易种植，因为它们可以在低海拔地区茁壮成长，更能抵抗害虫和气候波动。

如今出售的咖啡大多是阿拉比卡咖啡，但也有一些罗布斯塔咖啡开始受到青睐。

一些研磨咖啡的特点是罗布斯塔-阿拉比卡混合咖啡，果味和酸性阿拉比卡与浓郁和深色的罗布斯塔咖啡相平衡。

磨矿粒度

寻找一个研磨大小匹配的啤酒，你计划使用。我们手边的图表上有你需要的一切。

如果地面太粗糙，你将不会得到足够的提取，咖啡将苍白，味道弱和水。如果它们太好了，你将在完成的饮料中结束过度提取的咖啡或地面。

如果你打算在咖啡机里使用预先磨好的咖啡豆，那么找一些特别磨的来做浓缩咖啡是很重要的。用滴滤式咖啡机调制的标准中杯咖啡渣会太粗糙，给你留下的是淡而无味的浓缩咖啡。

烤和品味档案

更轻的烘烤通常具有芳香的花卉和果味，具有温和的身体和更高的咖啡因含量。他们非常适合探索单身来源咖啡豆的微妙之处。

中等烘焙是最受欢迎的，由于烘焙过程中糖的焦糖提供了更甜的甜味。它们的酸度低于轻烘烤和略微苦的腐败。

好的深焙葡萄酒有苦中带甜的口感，酒体饱满。一个明显的油外观伴随着烤的味道或巧克力的味道。

• 节省

说到烘焙，如果你决定自己烘焙咖啡豆，请观看我们的视频国内烘焙第一的：

判决结果

尽管咖啡势利可能坚持，有很好的理由购买咖啡和大地面咖啡购买 - 其中九个可以在此列表中找到。

我们的最佳选择是Koa咖啡私人储备中等烘焙。种植在夏威夷丰富的火山土壤，这100%优质科纳咖啡混合肯定是满足。它有着红糖、牛奶巧克力、蜂蜜和淡淡的水果味道，被评为美国最好的咖啡也就不足为奇了。