KBT741技术摩卡马斯特综述
在家用滴灌咖啡机的世界里，Technivorm Moccamaster被认为是属于自己的一类。
在荷兰手工制作，并经专业咖啡协会和欧洲咖啡酿造中心批准，这家咖啡酿造商是真正的交易。
现在，Moccamaster的价格确实比其他滴滤式咖啡机高得多。因此，你可能在考虑是否应该大胆尝试，加入对Moccamaster咖啡机的狂热崇拜。
要找到答案，请查看我们的Technivorm Moccamaster评论。
概述:techvorm moccmaster KBT741
这些过滤咖啡机都是荷兰手工制作的，这意味着它们是手工制作和组装的，并在现场进行单独测试．
–Technivorm
分解：它是如何得分的？
Technivorm生产世界级咖啡机已有50多年的历史。难怪KBT741能煮出上等的咖啡——一小口，你就不想再去喝其他的点滴咖啡机了。让我们来看看这台咖啡机优雅的外观下有什么神奇之处。
设计- - - - - - 4.5/5
Technivorm的设计语言自20世纪60年代以来基本保持不变，这反映在Moccamaster上。在这个数字显示和LED灯的时代，它仍然保持着整洁、直线的外观。
身体是由不锈钢这款滴灌咖啡机是一款高质量的不含双酚A的塑料制品，经受了时间的考验。但请注意，它的大尺寸（13 x 6.7 x 16.2英寸）在小厨房里可能不受欢迎。
您还可以选择3种身体颜色-抛光银，石灰，黑色。无论您选择哪一种，塑料部件和不锈钢水瓶外观都不会改变。
功能- - - - - - 4.5/5
大多数便宜的咖啡机没有将水加热到合适的温度，或者在整个酿造过程中没有保持温度一致。如果水温过低，这可能导致咖啡提取不足，如果水温过高，则可能导致咖啡提取过度。无论哪种情况，这都是酿制糟糕咖啡的配方：(1.)
注意水温可以让啤酒口感更好。
Technivorm Moccamaster的独特铜发热元件和你在咖啡机里找到的差不多。铜不仅能快速将你的水调到合适的温度，而且还能让你长寿。
摩卡马斯特在淋浴喷头的设计上也与普通啤酒厂不同。大多数滴滤式咖啡机使用一个简单的喷口，将热水倒在咖啡渣的一小部分上，使整个咖啡床区域处于萃取状态。
Moccamaster有一根细长的输水管，末端有一个9孔的淋浴头，可以完全浸透咖啡床。这意味着你所有的咖啡渣都是以同样的速度提取的，从而得到一杯均衡美味的咖啡。
摩卡马斯特咖啡机可以生产大约40盎司的煮咖啡（相当于5杯8盎司的咖啡），所以不要被“10杯”这个绰号所愚弄。酿制篮已经准备好了一个可以让你减慢滴水速度的杠杆如果你只是在酿造半罐啤酒，甚至完全停止。如果你想在冲泡过程结束前给自己倒一杯咖啡，你只需将咖啡瓶拉出，机器就会暂停运行。
隔热不锈钢保温瓶可以让您的煮好的咖啡保持几个小时的热度。由于这一特点，我们选择Technivorm作为最佳产品带保温瓶的咖啡壶。这只水瓶上装有一个盖子brew-through盖子它一直延伸到底部。它通过将刚煮好的咖啡正确地混合到咖啡瓶中，有助于保持咖啡的热度。这是最佳的热保持，并提供适当的混合均匀风味分布。
易用性–5/5
鉴于Technivorm Moccamaster是一款顶级的滴灌咖啡机，因此它在滴灌咖啡机应该做的事情上表现出色也就不足为奇了：酿造优质咖啡。
锥形的酿造篮将接受标准的4号纸过滤器或金色的永久过滤器。咖啡篮有垂直的凸起，可以收集干咖啡，有时甚至是细咖啡(特别是如果你使用金属过滤器)。所以要记得定期清洗。
一旦你把磨碎的咖啡放入滤篮，你的工作就完成了。是时候让摩卡马斯特接手了。只要打开机器，看着它变魔术。
Technivorm Moccamaster可以快速将水加热到最佳温度用于煮咖啡- 92至96°C/195至205°F。（2.)一旦达到所需温度，Moccamaster将在整个酿造过程中保持该范围。
热水通过储液罐中心的管子冒出气泡，然后通过自然脉冲作用均匀滴在咖啡渣上，确保均匀提取和一杯优质咖啡。大约4 - 6分钟，你可以喝一杯芳香可口的咖啡。没有比这更简单的了。
这家酿酒商在酿造优质咖啡时，真是“杀手锏，无填料”。
在大多数情况下，技术vorm是非常容易清洁. 每次使用后，只需冲洗水瓶和滤篮即可。你仍然希望每周用刷子或毛巾更有力地擦拭篮子。这家啤酒厂唯一的缺点是塑料部件对洗碗机不友好。鉴于大多数咖啡酿造商的相似之处，很难对Technivorm提出批评。
对于定期保养，technorm建议您在此之后为您的啤酒除垢每100次使用或一包滤纸。你可以使用像这样的产品杜戈尔或乌尔内克斯给你的啤酒厂除垢。
物有所值–4.5/5
让我们面对现实吧：摩卡马斯特很贵。甚至在精英俱乐部SCAA认证咖啡机．但这是有原因的。每个Technivorm酿酒厂都是在荷兰手工组装和单独的测试，确保始终如一的高质量施工。
每个Technivorm Moccamaster都有5年的保修期。这表明该公司支持其产品及其耐用性。
这就是为什么它获得了令人垂涎的SCA认证家庭酿酒师徽章。这是这台机器生产的煮咖啡质量的有力证明。我们认为Technivorm Moccamaster的高标价是值得的，完全值得购买。
莫卡马斯特不适合你，如果…
您没有或不想购买毛刺研磨机。- Moccamaster可以做出很棒的咖啡，但前提是它被磨成合适的大小和浓度(3.)．新鲜的、均匀研磨的咖啡是咖啡饮品的基础。毛刺磨床提供一致性的方式，刀片磨床不能。刀片研磨机将咖啡豆切碎并粉碎，导致不一致，从而导致萃取不均匀。如果你没有毛刺研磨机，您应该先在购买计划中添加一个。
你需要一台具有自动化和可编程功能的啤酒机–如果你早上走进厨房时需要准备好煮好的咖啡，那么这款啤酒不适合你。Moccamaster没有定时器或任何自动功能，只是一个简单的按钮，它可以做一件事：每次都能煮出令人惊叹的咖啡。
这个Oxo Barista Brain咖啡机配有自动定时器，可以冲泡1-4杯咖啡，而不是满杯咖啡。它的价格也比Technivorm便宜很多。
但是，如果你想拥有近乎无限的编程能力，可以看看Breville Precision Brewer。你可以优化酿造温度和预浸时间，甚至可以制作冷煮咖啡。以下是我们对这个咖啡机的看法．
你想少煮咖啡（不是一次煮10杯）- Moccamaster有10杯(40盎司)的冲泡容量。虽然那是欧洲的杯子，但这东西还是可以一次煮很多咖啡。如果你一次不喝超过4-6盎司的煮咖啡，你可能想从我们的列表中选择最好的用咖啡机相反
你正在寻找一款经济实惠的滴滤式咖啡机–Moccamaster价格昂贵，不是每个人都喜欢在一台简单的点滴咖啡机上挥霍。我们得到了它。这就是为什么我们喜欢Bonavita BV1900TS和BV1901TS。这两款产品都是SCAA认证的，就像Technivorm一样，并且具有相同的一键煮咖啡的简单性。到目前为止，我们发现它们都能煮出一杯很棒的咖啡优于标准的滴灌咖啡机。这是我们的博纳维塔BV1900TS评论我们的博纳维塔鉴赏家评论．
但是，如果你想要便宜一点的Cuisinart DCC-3200和汉密尔顿海滩布鲁尔有两个很好的选择。
对Technivorm Moccamaster滴滤式咖啡机的裁决
Technivorm Moccamaster是一款简单的咖啡机，机身和加热元件经久耐用。Mistobox的Seth Mills对这款啤酒作了最好的总结:(4.)
总的来说，[摩卡马斯特]是可用的最好的酿酒商之一，这要归功于其卓越的建造质量、良好的设计和可靠的美味咖啡。
我们发现它和人们说的一样好，即使价格昂贵。很少有啤酒商能像摩卡马斯特啤酒那样达到一致的最佳酿造温度，甚至提取。
如果你喜欢特色咖啡复杂的风味，但更喜欢自动滴灌机的便利，那么Moccamaster就是你一直在寻找的机器。
常见问题
你在摩卡马斯特咖啡机里放了多少咖啡取决于你打算煮多少。美国特种咖啡协会（SCAA）建议每公升水喝55克咖啡(5.).如果你在Moccamaster中煮一整壶咖啡（1.25升，40盎司），你需要68.75克（约2.4盎司重）的咖啡豆。
是的，您可以在Moccamaster上使用可重复使用的过滤器。可提供多种金黄色可重复使用过滤器。确保其设计用于替代标准的4纸过滤器。
参考文献
- Guerra，G.（2018年4月12日）。如何限制水温变化以获得更好的咖啡。从https://www.perfectdailygrind.com/2018/04/how-to-limit-water-temperature-variation-for-better-coffee/
- （n.d.）（2018年，2006年8月）。咖啡酿造商建议。检索自https://www.rocc.coffee/history/2018/7/21/brewing-foundation-module-posted
- Koh，S.（2017年12月1日）。咖啡磨粒大小、稠度和风味指南。检索自https://www.perfectdailygrind.com/2017/12/guide-coffee-grind-size-consistency-flavor/
- 米尔斯，S.（2016年8月12日）。市场上最好的咖啡机。从https://blog.mistobox.com/blog/2016/08/12/the-best-coffee-makers-on-the-market/
- Sage，E.（2014年12月11日）。每个人都可以使用的咖啡机：在专业咖啡时代的无障碍性。从https://scanews.coffee/2014/12/11/a-coffee-maker-for-everyone-accessibility-in-the-age-of-specialty-coffee/
