巴布亚新几内亚咖啡：你需要知道什么

巴布亚新几内亚的咖啡在很多方面都是不受控制和不可预测的。然而，如果你设法控制住这些豆荚，你可以期待在你的未来酿造一些非常愉快的啤酒。

这是我们对PNG咖啡的崩溃，从其独特的风味概况到整个太平洋岛屿国家的整体。

关于巴布亚新几内亚咖啡豆的事实

在我们的巴布亚新几内亚咖啡评论中，我们将分解PNG咖啡的历史，它味道的味道，以及一些其他有趣的事实使这些豆子如此特别。

PNG咖啡文化遗产

巴布亚新几内亚是一个岛国，占据了新几内亚岛的东半部。和许多咖啡种植国的情况一样，巴布亚新几内亚高地种植的咖啡最受欢迎，因为最好的咖啡往往生长在海拔较高的地方。

然而，在PNG，这些较高的海拔也标志着良好的气候种植咖啡，以及非常肥沃的火山土壤，使这些地区是迄今为止最理想的种植地区。

第一批咖啡树被引进到这个岛上。1)，但直到二十世纪二三十年代，咖啡豆的工业生产才真正开始繁荣起来。

从那时起，它经历了一系列的起起落落，从其他咖啡国家陷入困境的繁荣时期，到全球咖啡价格低迷时期(2）.但尽管如此，这个国家分散而又有点混乱的咖啡产业仍在继续生产一些世界上从未见过的最疯狂、最令人兴奋的咖啡。

巴布亚新几内亚咖啡豆的风味简介

没有一些巴布亚新几内亚咖啡品尝笔记，这概述不会完整！

虽然它在很多方面与该地区种植的其他咖啡相似(想想Java，苏拉威西巴布亚新几内亚咖啡的味道是独一无二的。

它通常被描述为不那么朴实，更明亮，酸性更明亮，有轻微的“苹果酒（3.）“从比赛中脱颖而出。

PNG咖啡口味：

• 香气:芒果和木瓜的水果味(4.）
• 味道:不可预测的;花香，甜，苹果酒，有点酸，干净，浓郁…我们说的是不可预测吗?
• 回味:低调,深

当地种植和加工方法

巴布亚新几内亚的大部分咖啡种植在海拔4000到6000多英尺的小规模农场。这些农场种植了相当随机的各种咖啡樱桃，以各种“国产”方法加工。换句话说，无论农民选择什么方式。

唯一的常数似乎是收获时间，即在春季晚期和早期到夏季，以及加工方法，往往是湿法方法的一些变化。

但在规模更大、更成熟的农场和庄园，这一过程得到了更好的控制，使作物的产量保持一致。

这种小规模和大规模种植质量的差异导致来自PNG的咖啡豆质量不一致。来自小农户的咖啡往往很难预测，而大农户的咖啡控制权更大，因此在质量和口味上更稳定。

星巴克和PNG.

你知道在过去的几年里已经有好几款巴布亚新几内亚的星巴克咖啡上市了吗?

不仅如此，星巴克还通过其星巴克储备计划积极开展工作，帮助提高巴布亚新几内亚咖啡豆的整体质量，以及农民的生计。

一些主要的PNG产业地区

巴布亚新几内亚主要的咖啡种植区是围绕着一个单一的，广阔的山脉，位于岛的中心。

这些高地省份在巴布亚新几内亚的所有咖啡中的75％中负责，并在北美等地方生产海外咖啡的大部分咖啡。

这个高地地区分为了东部高地省（5.)，主要集中在Goroka和Kainantu西部高地省（6.)，总部设在哈根山镇。

在这两个地区之间还有一个较小、较低的辛布地区，那里生产一些咖啡，但与构成高地地区农场的绝大多数阿拉比卡(Arabica)树相比，这里的罗布斯塔(Robusta)咖啡豆数量较少，质量往往较低。

农场和咖啡植物品种

巴布亚新几内亚的大量咖啡来自较小的农场，这几乎不仅仅是小咖啡花园，留下了自然而然的生长，并且在准备好时被收获。这些农场弥补了这个国家的咖啡生产。

然而，涉及商业咖啡业，这是往往占领前座位的较大的庄园。

至于咖啡植物品种，在PNG中种植了许多咖啡植物，包括阿鲁沙，皮特拉，波旁群岛和蓝山。

荣誉奖

在巴布亚新几内亚的两个主要种植地区中，西部高地地区以微弱优势赢得了该国最高咖啡产量奖(7.）.

蓝山咖啡树(8.）主要在西部高地地区种植。

这种品种的种子是直接从牙买加的蓝山地区带到岛上的咖啡历史的开始。这种咖啡被誉为巴布亚新几内亚最好的咖啡之一。

巴布亚新几内亚咖啡产业的现状

自20世纪初起步以来，巴布亚新几内亚的咖啡产业在过去几十年里受到了无数因素的影响。

但事实是，即使我们进入了现代时代，半岛的咖啡产业就是坚定的基础。

诸如缺乏良好的基础设施和小偷的真实威胁等因素(9.）在他们击中开放式市场之前，在打开市场培养咖啡养殖，在PNG A真正的咆哮壮举中煮咖啡。然后是非常肥沃的土壤，这意味着缺乏食物并不像世界其他地区那样严重问题。

没有了为了“生存”而种植咖啡的压力，大规模生产咖啡的需求就不是一个紧迫的问题。

然而，注意力和资金已经开始慢慢进入巴布亚新几内亚的咖啡产业，帮助改善生产和加工，并教育小农户了解业务的具体细节。在一个拥有大量高品质咖啡种植潜力的国家，这是一个令人兴奋的发展。

巴布亚新几内亚咖啡豆的最佳酿造类型

虽然巴布亚新几内亚的咖啡可以有各种各样的制作方法和好处，但最好的选择是使用法式压滤机或制作浓缩咖啡。

特别是法式榨油机，两种榨油机都全力将油榨出来和让更丰富、更光明的一面发挥出来。这就产生了一杯令人兴奋的咖啡。

去哪里买巴布亚新几内亚的豆子

如果您想知道在哪里购买巴布亚新几内亚咖啡，我们有一些建议让您入门。

＃1 -火山（巴布亚新几内亚咖啡16盎司）

来自我们最喜欢的优质咖啡产地火山咖啡，这些巴布亚新几内亚豆源自20世纪20年代引入牙买加的蓝山植物，肯定会给人留下深刻印象。

Volcanica是一种道德意识的公司，专注于在肥沃的火山土壤高海拔处种植的咖啡。这意味着质量才是关键随着他们所有的咖啡，这些PNG豆都不例外。

果香中带有芒果和木瓜的香气，酒体饱满，口感清新。

此选项是公平的贸易认证和中等烤，因此您可以保证您可以获得最新鲜的PNG咖啡抵达您的门。

我们对这个选择表示由衷的赞赏。

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＃2 -咖啡豆直接

咖啡豆直接是寻找下一袋巴布亚新几内亚咖啡的好地方。从蓝山咖啡树中提取咖啡豆，他们的中度烘焙咖啡是完美的中庸口味。

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＃3 -蓝山咖啡

蓝山咖啡是一个地点，通常致力于原始家族的流行咖啡树品种，它位于牙买加的蓝山。然而，他们也提供来自巴布亚新几内亚的蓝山咖啡豆!

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＃4 -甜蜜的玛丽亚

如果你正在寻找巴布亚新几内亚的绿色咖啡豆，你可能会想去看看甜蜜的玛丽亚，我们最喜欢的一站式店为所有绿色咖啡豆。尽管如此，与最难以找到的豆类一样，您必须定期检查，因为它们与小农场合作，只有某些豆类有限的时间。

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最适合巴布亚新几内亚咖啡豆的烘焙类型

说到烘焙巴布亚新几内亚咖啡，你不能做得太过火。大多数烘焙师倾向于在中等到中等深度的烘焙阶段停止烘焙。

这有助于突出豆类的整体平衡风味轮廓，维持光明和明亮的元素，并为丰富的全杯带出油。

接触你狂野的一面

来自PNG的咖啡既狂野又精炼，给你带来了一种不可预知的因素，这是你无法用其他大多数咖啡获得的。难怪你会经常看到来自这个地区最好的豆子咖啡豆列表．人们总是吃不够。

如果你是冒险的粉丝，巴布亚新几内亚咖啡是一个值得花的旅行。

我们很乐意听到您对PNG咖啡的看法。让我们在下面的评论中了解！