La Marzocco GS3评论：您应该获得AV还是MP？
购买La Marzocco GS3是一项巨大的承诺。这不仅是一个巨大的财务决定，而且浓缩咖啡是危险的。因此，在您耗尽银行帐户并冒险咖啡因成瘾之前，请确保您知道自己正在进行什么！
我们的La Marzocco GS3评论将帮助您确定GS3是否属于您的厨房，以及MP或AV型号是否适合您。
摘要：La Marzocco GS3评论
- 啤酒温度稳定性饱和组
- 具有MP模型的流率分析能力
- 咖啡厅品质的牛奶泡沫与性能触摸蒸汽棒
最先进的技术不仅易于使用，而且每次都能提供出色的浓缩咖啡。
- Jay Millar，客户
完整的La Marzocco GS3评论
La Marzocco家庭意式浓缩咖啡机在质量和一致性方面享有当之无愧的声誉。您可以在世界各地的咖啡店，咖啡馆和房屋中找到它们。
让我们深入研究GS3的细节，以了解其测量方法。
酿造能力 - 4.5/5
家庭咖啡师应该对GS 3有很多期望。
你猜怎么着？以这个价格，它可以交付。
实际上，人们经常选择用于轻型商业用途，因为它可以以非凡的速度和一致性来拉动连续的镜头。在丢掉大笔资金之前，请肯定考虑您是否需要在家中的能力水平。
GS 3使用饱和啤酒集团而不是您在大多数生产咖啡机上看到的E61组。与E61相比，饱和组提供更好的酿造温度稳定性和一致的前输注和提取（1）。
GS 3是双锅炉咖啡机带有不锈钢锅炉。50盎司的啤酒锅炉使用由数字显示器控制的PID来确保锅炉温度的一致性，并且较大的118盎司蒸汽锅炉会产生令人印象深刻的压力。
高端旋转叶片泵机器的核心，结合了升级的振动阻尼设计，即使使用Linea Mini，GS3也非常安静。如果您不使用85盎司的水库，则此泵与直接管道兼容。
用户友好 - 4/5
这是讨论GS 3的两个模型，自动体积（AV）和手动桨（MP）的理想场所。前者提供了更多的手动控制，而后者则更容易使用。
- 这av这是一台全自动的浓缩咖啡机。有四个用于不同提取的可编程按钮，并且预灌注预处理。可靠地获得巨大的浓缩咖啡非常简单，但是您错过了该机器最佳功能之一，流量谱图（2）。
- 在里面MP，您可以通过桨叶内部的圆锥形阀来控制冰球的水流。您可以在灌注前和提取过程中调整流量，以优化浓缩咖啡。该品牌唯一具有此功能的浓缩咖啡机是顶级La Marzocco StradaMP。相反，Linea Mini的桨是一个简单的开/关开关。
真正的浓缩咖啡爱好者对MP模型的热爱是掌握技巧，但要掌握的技能很难始终如一地复制。
这是浓缩咖啡，而不是科学。
牛奶泡沫 - 4.5/5
GS 3上的牛奶泡沫很棒。大型锅炉会产生大量的蒸汽压力，与Linea Commercial Espresso机器媲美。如果您没有专业的咖啡师背景，则需要一些练习才能快速，平稳地工作。但这值得付出努力；丝滑的微型盒令人惊叹。
最新模型的新手是性能触摸蒸汽棒，它结合了无燃烧魔杖的舒适性和安全性，以及专业魔杖的表演。较旧的无燃烧魔杖有特氟龙插入物，但是现在使用双壁钢来保持蒸汽更热和干燥。
它总是触摸金属，所以您的蒸汽干燥得多。这款双墙钢凉魔杖，您会变得更好。
当您蒸牛奶时，您会使用相当笨拙的操纵杆来控制压力。当然，这并不常见。包括Linea Mini在内的大多数制造商浓缩咖啡机都使用旋钮来调节压力。
热水棒有点僵硬，但否则很棒。您可以轻松地调整温度以获取完美的茶或美国。
建立质量 - 5/5
如果您想在持续更长的时间上花费更多的钱，那么La Marzocco的品牌就可以落后。他们的机器以工作主持而闻名，这也不例外。
是的，它很昂贵，但其价格直接反映了商业级组件。
正确维护它，它将持续数十年。
它可以以半功率模式运行，也可以使用20 A的全功率模式作为适合商业评价的机器。充分动力，您将获得快速的蒸汽锅炉恢复，非常适合连续的拿铁。但是您可能想分配其插座。
华丽的设计非常可定制，因此很容易与现有的装饰搭配。基本型号是光滑的不锈钢，但是您可以更改身体和侧面的颜色和/或添加优雅的木质装饰。我认为带有核桃装饰的黑色身体令人难以置信的是流口水！
比许多人宽生产机器但高度紧凑，因此在一个小厨房里看上去并不是一个不合时宜的。MP型号包括组头上的酿造压力表，高约3英寸。
清洁和维护 - 4/5
GS 3的日常清洁和维护与任何家庭意式浓缩咖啡机相同。
GS3 MP的主要考虑因素是管理水，因为如果您要进行流动分析，则阀门将多余的流动直接转移到滴水托盘中。因此，储罐将空，托盘将比您预期的要快。幸运的是，这台机器上的托盘很大，因此溢出仍然很少见。或将您的GS 3 MP置于您的水管上，设置排水套件，并没有担心！
不管管道如何，始终使用过滤的酿造水。
您的浓缩咖啡机将保持健康和快乐，并且（奖励！）您的浓缩咖啡会更好（3）。
减少常规服务很容易删除侧面板以访问机器的内部，并且由于这些机器已经存在了很长时间，因此有很多经验丰富的技术人员。就是说，找到E61组的零件和专业知识仍然更容易。
如果……不要购买GS 3。
您对流程分析不感兴趣：您可以购买AV型号。但是，如果您喜欢一台半自动浓缩咖啡机，则可以选择同样制作精良的Linea Mini来节省大量的变化。这是我们的La Marzocco Linea Mini评论。
您的预算紧张：如果您想使用流量分析但无法负担品牌名称，则可以获得较便宜的双重启动器，例如ECM Synchronika，并为几百美元添加流量分析修改。
您的空间有限：如果柜台空间溢价，那么Rocket Appartamento是市场上最紧凑的制作机器之一，仍然提供出色的浓缩咖啡和无可挑剔的风格。
判决
La Marzocco GS 3是任何房屋的美丽补充，只要它适合您的预算即可。
- 如果您对流动分析和浓缩咖啡感兴趣，那么很难找到比MP型号更好的选择。
- 如果您更具科学意识，并且正在寻找可以每次快速复制的美味镜头，那么AV模型适合您。
参考
- Joseph，H。（2019年12月10日）。长期的意式浓缩咖啡专业迈克尔·蒂汉（Michael Teahan）在灌注前，问题等等。取自https://dailycoffeenews.com/2019/12/10/longtime-espresso-pro-pro-michael-michael-teahan-on-pre-infusion-the-problem-----so-and-so-much-more/-
- Grant，T。（2020年7月29日）。流量分析如何影响浓缩咖啡提取。取自https://perfectdailygrind.com/2020/07/how-flow-profiling-impacts-espresso-coffee-traction/
- Spindler，C。（2018年8月30日）。商用水过滤的初学者指南。取自https://prima-coffee.com/learn/article/coffee-basics/a-beginners-guide-commercial-commercial-water-filtration/33235
