Breville Duo Temp Pro Espresso咖啡机评论

入门级的咖啡机并不一定意味着劣质咖啡。Breville Duo Temp Pro将简单的控制与一些有用的技术相结合，为初学者创造了一台适合的机器，但并不吝用啤酒的质量。

阅读我们的完整的Breville Duo Temp评论，了解从这台聪明的机器中期待什么，并找出它是否是适合你的咖啡机。

Breville Duo Temp Pro Review

Breville并不专门生产浓缩咖啡机。它甚至不擅长咖啡设备。但该品牌致力于生产高质量的厨房电器，并使用有益的集成技术，使Breville经常出现在我们的榜单上顶级咖啡制造商．

Breville Duo Temp Pro是该品牌的入门级浓缩咖啡机之一，所以不要指望你在高端咖啡机上得到的浮华功能。但与其他半自动(如咖啡馆罗马)，你会发现这台机器为你提供了一些额外的帮助，让你在家里就能得到完美的浓缩咖啡或咖啡风格的咖啡饮料。

酿造能力- 4.5/5

虽然有些咖啡机有自动功能和闪烁屏幕，但Breville Duo Temp Pro最好的东西都在内部。它不会让你的生活变得更简单，只需按一下按钮就能喝到咖啡，而是让手工冲泡第三波特色咖啡成为一种更简单的操作。

Breville Duo Temp Pro的浓缩能力归结为以下几个关键功能:

• PID温度控制
• 提前预输液周期
• auto-purge特性。

Duo Temp Pro的名字正是来源于它的自动净化功能，它能够将温度从产生蒸汽所需的高温降至酿造浓缩咖啡的理想温度。应该明确的是，这不是一台双锅炉机器，这意味着它没有单独的加热水箱用于酿造和蒸汽。这是一个单一的锅炉，可以让你在蒸煮和冲泡之间切换，无需停机。

另一个对家庭咖啡师初学者的帮助是包括加压和非加压过滤篮。加压或双壁过滤篮更宽容。即使没有专业的夯实技术或完美的研磨尺寸，它们也可以使萃取更容易(如果你不得不使用预先研磨的咖啡，它们也很有用)。你可以从双层滤篮开始，一旦你有了信心和经验，就可以更换标准的滤篮。

PID温度控制

在Breville Duo温度Pro中，保持理想的水温是通过PID控制器完成的。PID(比例积分导数)技术是一些咖啡机的一个相对现代的附加技术，用来代替传统的恒温器或压力调节器。

恒温器的工作原理是，当水温下降过低时打开锅炉，当水温过高时关闭锅炉。问题是它不能保持温度稳定。相反，它在远高于或低于你想要的设置温度之间波动。

另一方面，PID是电子控制的，具有预测温度变化的能力，并相应地开关锅炉。虽然仍有一些波动，但它们已小得多，接近程序设定的温度(1)．

Preinfusion

Breville Duo Temp Pro浓缩咖啡机自动包括一个短的预灌注周期，作为酿造过程的一部分。预灌注包括在高压提取开始前，将少量热水在低压下通过地面。这确保了所有的咖啡渣都是完全饱和的，从而使萃取更加均匀。预注入也可以帮助防止窜流，在这种情况下，压力水通过冰球找到阻力最小的路径，使一些部分未被抽出(2)．

限制

你在简单中获得了什么，你就会在灵活性中放弃什么。预注射周期不能关闭或调整，即使PID提供精确的温度控制，也没有办法改变它。你只能使用默认设置。

如果您想要数字温度控制选项，请查看Breville鼓吹者．这台Breville浓缩咖啡机有许多功能的Duo Temp Pro，可调的酿造温度和自动射击时间为单杯和双杯。

易用性- 4/5

你发现Duo Temp Pro的使用有多容易取决于你如何看待它。如果你是一个完全的初学者，在拉浓缩咖啡或使用蒸汽棒，你会发现自己面临着一点学习曲线。与全自动咖啡机不同的是，你不能指望按下一个按钮就能得到你的咖啡。如果你是一个初学者，但愿意学习，Duo Temp Pro浓缩咖啡机将使这个过程更容易，它的一些功能可以确保你可以从它得到一杯口味平衡的咖啡。

如果你知道如何使用浓缩咖啡机，这台咖啡机就非常简单了。没有复杂的设置，没有屏幕上的菜单，也没有需要编程的预设。你可以把这个咖啡机从盒子里拿出来，马上就知道怎么用了(尽管我们从不建议扔掉使用说明…)

怎么做咖啡

如果你想要拿铁或卡布奇诺，你需要先把牛奶蒸熟(见上文关于温度控制的解释)。这只是确保灯是“蒸汽”(而不是“热水”)，然后把表盘转到蒸汽设置。一旦你蒸完，把表盘调回待机模式，机器就会快速自动清洗。

磨碎和夯实你的咖啡为浓缩咖啡，并锁定公文包过滤器到位。一旦你把前面的刻度盘转到浓缩咖啡图标，机器就会开始低压预灌注循环。作为一台半自动浓缩咖啡机，它没有计时功能——只要你把刻度盘调到浓缩咖啡，你的萃取就会继续。你应该争取20-30秒左右的时间。另外，把这个量和你喝的咖啡量结合起来衡量(3.)．

使生活变得容易的特性

Breville Duo Temp Pro不太讲究花哨的功能，但它确实有一些我们喜欢的方便功能。其中最有用的就是超快速加热。打开咖啡机不到两分钟就能把一杯浓缩咖啡端到嘴边，这无疑让早晨变得轻松了很多。

提供的盒子为您的Breville Duo Temp Pro浓缩咖啡机，您会发现一系列的配件，以帮助酿造浓缩咖啡镜头和清洁您的机器。你会发现加压和非加压篮在单杯和双杯浓缩咖啡的大小，加上布雷维尔的剃刀精确剂量修剪工具，旨在帮助你剃下你的冰球到正确的水平。还有一个用于倒冲的磁盘和一个针工具，用于清洁蒸汽棒或清理组合过滤器篮子上的孔。

这些配件更好的地方在于，它们可以整齐地储存在机器内部，所以丢失它们的几率更小。如在任何最好的咖啡机在滴液盘后面有一个额外的储物盘，可以存放你所有的零碎物品。我们还喜欢在冲泡头旁边的磁性捣鼓器支架，捣鼓器很容易扣到地方，下次冲泡时方便访问。

牛奶起泡- 4.5/5

机器上的牛奶泡沫器也实现了专业和直接之间的平衡。与其他入门级机器上通常的帕纳雷洛魔杖不同，Breville Duo Temp Pro具有专业的单孔蒸汽魔杖。帕纳雷洛棒让初学者更容易产生泡沫，但经常会将过多的空气带入蒸牛奶中(4)．像这样的传统蒸汽棒很难习惯，但它可以让你得到更专业的结果，使制作拉花更容易。

魔杖有360度旋转动作，让你得到正确的角度在你的牛奶罐。这也意味着你可以把它放在滴水盘上，一旦你做了蒸，这样散落的水滴不会在你的厨房柜台上结束。它还可以作为热水机用来泡茶或美式咖啡。只需按下按钮在“蒸汽”和“热水”之间切换，然后转动表盘开始分配。

Thermocoil加热

当谈到蒸汽的质量时，Breville Duo Temp Pro站了起来。大多数咖啡机在这个价位甚至更高，你会发现当你蒸牛奶时，压力会开始下降。它们只保持一定数量的热水用于蒸，随着水位下降，你的蒸汽功率也会下降。Duo Temp Pro的1600W热线圈加热系统非常高效，它可以根据需要加热水，所以你总是有足够的蒸汽。

Auto-purge

任何时候，你使用蒸汽棒，Breville Duo Temp Pro将运行一个快速自动清除。该功能与机器的PID温度控制相配合，确保精确的酿造温度。

大多数单一锅炉的问题是:牛奶蒸和浓缩咖啡酿造需要在两种不同的温度下进行。蒸煮牛奶的锅炉温度在华氏212度左右，这对浓缩咖啡所需的195-205华氏度的酿造温度来说太热了。试着在蒸完之后直接冲泡，你会得到烧焦的咖啡。

通常情况下，解决这个问题的唯一方法是所谓的温度冲浪，这需要一些咖啡机的知识(5)．自动清洗功能有助于迅速降低锅炉的水温，使您可以立即冲泡下一杯浓缩咖啡。这是另一个功能，让你更容易得到一杯美味的咖啡，而不需要摆弄。另一个好处是，这有助于保持蒸汽棒孔的牛奶清洁，尽管你仍然需要在每次使用后用湿布擦干净外观。

您可能会注意到，在清洗过程中，机器的泵可能非常吵闹。

清洁和维护- 4/5

与超级自动化的咖啡机相比，任何半自动的咖啡机都需要更多的手工操作来清洁和维护。你在这里找不到任何自动清洁循环。在大多数情况下，在这个价格点上，Breville Duo Temp Pro并不比其他半自动机器更容易或更难清洁。

我们所喜欢的

好的一面是，Duo Temp Pro有一个大的滴水盘，所以你不需要经常清空它。滴灌盘上有一个简单的模拟弹出式标志，提醒你滴灌接近容量，你应该清空它。你可以很容易地拆卸水箱和滴水盘，所以你可以在需要的时候在水槽里好好清洗。该Breville Duo Temp Pro提供一个可更换的水过滤器。这不仅能改善你每天喝的咖啡的味道，还能减缓水垢的积聚，最终延长咖啡机的使用寿命(6)．

改进的余地

有一件事我们很失望没有看到那就是三通电磁阀。这些阀门的工作原理类似于组头上的气闸，将锅炉的输出封住，但允许剩余的水流入滴水盘(7)．在Breville Duo Temp Pro的情况下，你只有一个标准的组阀，它只是简单地打开和关闭让水通过，通常会留下一些水滴。你可能会发现，在你的浓缩咖啡后，你的滤咖啡机里有一些汤汁咖啡渣，而不是漂亮的干冰球。这不是世界末日，但有时可能意味着稍微混乱的清理。

如何清洁Duo Temp Pro

为了让你的浓缩咖啡机发挥最大的功效，确保你总是能喝到美味的浓缩咖啡，你需要定期清洗它。每天，你需要清空和冲洗组合过滤器，清洁蒸汽棒，擦拭外部部件。你可能还想定期让热水通过机器，而不是在适当的地方用公文包过滤器扫掉任何散落的咖啡渣。

每隔几个月，你就需要做一次更深层次的清洁。这需要插入塑料清洁盘和其中一个清洁片，然后反复运行浓缩咖啡，直到药片溶解。如果你使用滤水器，它会减少水垢的积累，但建议你仍然每2-3个月除垢一次。要做到这一点，先在水箱里装满醋和两份水，然后把一半的水用在浓缩咖啡上，剩下的一半通过蒸汽棒。

Breville Duo Temp Pro没有三通电磁阀，所以您不需要反冲。

建造质量- 4/5

虽然这被认为是入门级的机器，但它肯定不是一个便宜或脆弱的齿轮。布雷维尔以生产高质量的电器而闻名，所以你可以自信地购买这台机器，知道它是制作精良的。

大多数机器的外壳是拉丝不锈钢，这使它具有一定的耐用性和经典的美感。这里有一点塑料，但在你能想到的地方:在机器顶部的热咖啡杯里，在滴水盘和储物盘里，当然，还有水箱里。值得称道的是，所有与水或咖啡接触的部位都是不含bpa的。

Breville Duo Temp Pro不是一台大型机器。它只有11英寸宽，13英寸高，可以很容易地滑到头顶的橱柜下面，也不会在柜台上占太多空间。

水箱

尽管机器的尺寸相对较小，Duo Temp Pro具有一个大尺寸的水箱。有了61盎司的容量，你可以通过大量的浓缩咖啡，甚至大量的牛奶蒸在你需要补充它之前。你可以打开后面的盖子很容易地打开它，或者如果你喜欢在水槽里装满它，你可以把它整个拿下来。

配件

配件包括与Breville Duo Temp Pro都有一个相似的质量，匹配机器构建。54毫米组合过滤器是不锈钢的，正如四个组合过滤器篮。一些价格较低的浓缩咖啡机给你的是轻量级的塑料捣固器，不会给你精确的结果，但这里包括的金属和塑料捣固器有一定的重量，不需要升级。还有一个不锈钢牛奶罐。

不要买Breville Duo Temp Pro如果…

你没有好的研磨机-与其买一个单独的研磨机，你可以增加一点预算咖啡师表达．这台机器可以将你的咖啡豆直接磨进滤器中，也可以一键冲泡浓缩咖啡。如果你想从冲泡咖啡的整个过程中解脱出来，你可以花大价钱买全自动咖啡机Breville甲骨文．虽然价格大幅上涨，但它可以帮你磨豆子、煮咖啡，甚至可以帮你泡牛奶。

你想要一个真正的双层锅炉Duo Temp Pro的名字可能会误导一些人。如果你想同时使用冲泡和蒸煮功能，你需要一台有双锅炉的机器。的Breville双锅炉通过PID温度控制和程序预灌注和浓缩咖啡的体积或时间，允许您设置您的温度为酿造锅炉。

你的空间有限如果你想要更小的占地面积，你可以从Breville的产品中获得一些真正的价值小孩+-布雷维尔最小的咖啡机之一。尽管它的尺寸很大，但它的功能并不不足，有自动计时，可编程的镜头量，自动牛奶起泡，甚至可以调节牛奶温度。

判决结果

从本质上说，Breville Duo Temp Pro是一个理想的入门级机器，适合那些刚开始但最终想要提高他们的咖啡游戏的人。它有简单的控制，使它适合初学者，加上帮助一个高质量的镜头与先进的预灌注技术和自动清除功能。

更高级的用户会喜欢专业的蒸汽棒和对酿造时间的控制。最重要的是，Breville Duo Temp Pro制作了一杯很棒的浓缩咖啡。

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