最佳电动和手持牛奶泡沫评分和评论
你喜欢在咖啡上加泡沫牛奶吗?咖啡师给你的拿铁或卡布奇诺加了一层令人愉快的泡沫牛奶,你会感到兴奋吗?如果你足不出户就能享受到这种甜美的咖啡店体验会怎样?
今天,我们将向你展示如何做到这一点!你喜欢喝什么咖啡?拿铁咖啡吗?卡布奇诺吗?黑糖玛奇朵?通过学习在家里做牛奶泡沫,你可以不用穿衣服就能喝到最好的咖啡。
还有什么比这更好的呢?让我们来看看一个好的起泡器可以做什么,以及为什么你应该买一个。然后我们会帮你决定哪个是最好的牛奶起泡剂为你……而且which to avoid. If you wan to skip the reading, here's our list of the top rated milk frothers on the market right now
我们的首选:最好的牛奶泡沫(链接到亚马逊)
- 最佳整体:布雷维尔牛奶咖啡馆
- 预算选择:MatchaDNA手持电动泡沫器
- 最佳手持:PowerLix Milk Pro手持式牛奶起泡器
- 最好的价值:诺普洛玻璃泡沫大师
- 多用途:MatchaDNA Philippe Taglioni自动牛奶起泡器
牛奶泡沫物有所值吗?
为什么拿铁咖啡是咖啡店里最受欢迎的饮料?答案很简单。与直接将冷牛奶倒入热咖啡不同,牛奶在加入饮料之前要经过蒸煮和充气。
曝气是向牛奶中加入空气,使其产生泡沫的过程。这有助于创造一个光滑,丝滑的饮料。有了合适的设备,在家里复制特色饮料并不难。
在你自己的家里通风有可能为你节省很多钱,否则你会花在咖啡店。
你可以根据自己的喜好制作自己的招牌饮料,原料不到1美元。你可以泡各种类型的牛奶:全脂的、脱脂的、杏仁的、豆奶等。泡沫的稠度取决于你决定使用的牛奶类型。另外,你可以用它来做比普通拿铁更多的东西。用它来做热巧克力、抹茶或印度拿铁。
如果你使用的是像Nespresso这样的豆荚或胶囊式咖啡机,那么如果你想要一杯卡布奇诺、拿铁或其他牛奶咖啡饮料,起泡器是一个关键设备。
如何选择一个你想要的牛奶起泡器
如果你以前从未使用过起泡器,这里有一个快速的介绍。
基本的想法是旋转或泵牛奶快速,以便增加空气加入牛奶,创造出泡沫状的口感。这就是为什么牛奶咖啡口感丰富,口感柔滑。只是附注:如果你已经有一个卡布奇诺咖啡机,或者一个拿铁咖啡机你不需要打泡沫。但根据你的喜好,你可能需要一些espresso-making配件让你能更好地控制你的啤酒。
当然,你可以在把牛奶倒入咖啡之前使劲摇晃牛奶壶(我们会告诉你怎么做)在这里),但这种起泡的牛奶含有大而不均匀的气泡。这不是很平滑,也绝对不漂亮。此外,这只会给你带来冷牛奶泡沫,这可能不是你想要的flat white。(当然,在冰咖啡中加入冷牛奶泡沫并没有错。)如果你感兴趣,你可以在这里了解以下咖啡饮料的区别:
相比之下,好的起泡剂可以在短短15或20秒内为你创造出光滑、丝滑的质地。
有些还会产生热泡沫。有几种不同的类型。让我们来看看是什么让每个泡沫都与众不同。
牛奶泡沫的类型:自动vs手动
一些最简单的牛奶泡沫需要用手反复抽奶,以达到泡沫的质地。这些手动起泡剂像法式压壶。只需在玻璃烧杯内上下推泵即可。无论如何,它都不会让你精疲力尽,但它确实需要你付出一点努力。
还有自动牛奶起泡器。一些人半自动的,在轴的末端有一个搅拌器.当你打开它时,你所需要做的就是轻轻地上下移动手持牛奶泡沫器,而电池驱动的搅拌器为你做大部分工作。把它想象成一个小型电动搅拌机。
然后是全自动电动泡沫机.这些是最容易使用的。打开起泡器顶部,倒入牛奶,盖上盖子,打开电源。再过一分钟你的牛奶就好了。你可以走开(或煮你的浓缩咖啡),而自动起泡器正在工作。
起泡热吗?或者你需要给它一些帮助吗?
不要忽视用合适的温度蒸牛奶的重要性。它可以成就或毁掉你的啤酒!(1)
卡布奇诺中牛奶的温度会影响口感、质地和稳定性。
这就是你需要理解“frothing”和“steaming”之间的区别....它们是两种不同的东西。许多人认为起泡器也会使牛奶蒸汽(使它变热),但通常情况下不是这样的。只有带牛奶蒸笼的浓缩咖啡机才能让你正确地蒸牛奶。(需要一个?看看我们的顶级咖啡机指南.)
一些较便宜的起泡剂只是将普通牛奶变成泡沫牛奶。冷奶沫是有时间和地点的(夏天和冰咖啡),但如果你想在早上喝一杯热卡布奇诺,你必须在起泡之前或之后加热牛奶。
然而,还有加热牛奶的泡沫,节省你早上例行公事的时间。一步就能完成这一切真是太好了。
Froth-Speed
手动泡沫机可以在短短15秒内让你的牛奶变得有质感。然而,最便宜的电池驱动的起泡器仅仅起泡就需要90秒。
相比之下,全自动电动牛奶泡沫器会起泡而且加热牛奶约90秒。有些有温度控制,让你决定你想要多热。(不过,别忘了,全自动意味着你可以离开起泡器,去做其他事情,比如做早餐或煮一杯浓缩咖啡。)
你每天有多少时间花在喝牛奶上?
2022年最佳牛奶泡沫
现在你知道你想要什么样的牛奶泡沫了。你知道如何选择正确的配方:让牛奶保持蓬松和温暖的配方永恒的.那个每天都能让你长出傻逼奶胡子的人。
以下是五种最好的牛奶泡沫剂,它们可以完成这项工作——在某些情况下,还有一些。
| 图像 | 产品 | 细节 | |
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Breville牛奶咖啡 |
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在亚马逊看到 |
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MatchaDNA手持电动泡沫器 |
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在亚马逊看到 |
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箴PowerLix牛奶 |
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在亚马逊看到 |
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诺普洛玻璃泡沫大师 |
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在亚马逊看到 |
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MatchaDNA Philippe Taglioni自动牛奶起泡器 |
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在亚马逊看到 |
的Norpro起泡剂用手动泵使牛奶起泡。它看起来就像一个小的法式压壶。这是非常实惠和容易使用。只需加入三分之一杯牛奶,搅拌10-20秒。对于热牛奶,在起泡前或起泡后用微波炉加热。
如果你只是想在你的早餐咖啡中加入奶油泡沫,这个手动泡沫器可以做到。只需注意,它会产生略大的气泡,产生的泡沫不像其他一些泡沫那么光滑。
虽然玻璃可以放在洗碗机中,但建议手洗,因为它含有一些塑料部件,可能不适合用洗碗机清洗。
2.MatchaDNA手持电动泡沫器-如果你预算有限,最好的手持式牛奶泡沫器
的MatchaDNA起泡剂是最实惠手持牛奶起泡剂。它有一个不锈钢轴和搅拌器。需要2节AA电池。塑料手柄是根据人体工程学设计的,使用舒适,这使得它非常容易使用。
虽然这种手持式起泡器比手动起泡器需要更少的工作,但它需要更高的60 - 90秒以产生良好的牛奶泡沫。你需要在整个过程中上下移动泡沫,所以你不能走开。
它不是最强大的起泡剂,但它肯定能起到作用。清洁很容易。用完后立即用热肥皂水冲洗,然后风干。对于手头拮据的人来说,这是最好的手持式起泡器。
3.箴Powerlix牛奶-最佳手持式奶泡器
我们喜欢
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强大。这种起泡器可以在15-20秒内完成工作
- 配有支架,这样你就不会在抽屉里弄丢或摔坏它
我们不喜欢的东西
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一不小心就会弄得一团糟。确保打蛋器浸入牛奶中
- 电池可能需要更频繁地更换,因为它消耗更多的电力
的箴Powerlix牛奶是强大的-它是最好的手持式牛奶泡沫在我们的名单。有一个强大的电机,提供高达19,000转/分钟的速度,这个电池操作的泡沫器可以产生一个美丽的牛奶泡沫15 - 20秒。
你仍然需要移动牛奶罐里的搅拌器,但它比MatchaDNA快得多。它的价格大约是原来的两倍,但你的牛奶只需要很短的时间就能煮好。
如果你正赶着早上喝咖啡,Powerlix牛奶起泡器绝对值得一用。它还配有一个支架,这样你就可以把它放在咖啡机旁边。它光滑的黑色设计将在你的厨房看起来很好。需要2节AA电池。
4.菲利普塔格里奥尼自动电动起泡壶
我们喜欢
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全自动。一旦你按下电源按钮,你就可以离开,直到它完成
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加热牛奶和使其起泡
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光滑、一致的泡沫
- 把它插到墙上。不粘涂层使清洁工作变得轻而易举
我们不喜欢的东西
- 价格比手持式起泡器高得多
这种电动牛奶泡沫机不仅仅是制造泡沫它也能加热牛奶.把底座插到墙上,把牛奶倒进罐子里,盖上盖子。按下电源键,大约1分钟你会有热的,有泡沫的牛奶,完美的卡布奇诺。
自起泡剂的底座是可拆卸的,你可以举起水罐,倒入你的咖啡杯,而没有绳子妨碍你。泡沫的稠度比手动或手持式泡沫发生器要平滑得多。如果你要制作冷饮,你也可以在不加热的情况下让牛奶起泡。不锈钢外观和不粘的内部有助于清洁容易(虽然它不是洗碗机安全)。
担心吵醒你的室友?这是最好的选择,如果你正在寻找一个安静的牛奶泡沫....根据一些消息来源,小声点。
5.布雷维尔BMF600XL牛奶咖啡馆牛奶泡沫-最好的电动奶泡器
我们喜欢
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牛奶能在很大的温度范围内加热吗
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自带两个泡沫盘:一个使更平滑的泡沫和一个使更厚的泡沫
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这个牛奶罐很容易清洗,而且可以用洗碗机清洗
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是否有耐用的不锈钢车身
- 泡沫牛奶可以是热的还是冷的
我们不喜欢的东西
- 贵啊!
的Breville牛奶咖啡是一款类似于以往自动起泡机的高端产品。它包括一个可拆卸的底座单元,其中感应加热是受控的,以及一个加热水瓶,牛奶在这里起泡和/或加热。
这款起泡器是这个单子上最贵的一款,但它还有其他一些功能。此外,它的不锈钢结构达到了Breville通常的高质量标准。可拆卸的牛奶泡沫壶意味着很容易倒进你的咖啡或浓缩咖啡。
这个产品你的牛奶能在很大的温度范围内起泡吗.你喜欢牛奶的泡沫是热的、冷的还是介于两者之间的?这款电动牛奶泡沫机可以做到所有这些!事实上,如果你不想的话,你甚至可以不让牛奶起泡。你可以用这个产品来做蒸牛奶,顺便说一下,这是它最受欢迎的功能之一。
也许这个起泡器最好的特点是它的两起沫光盘:一种用于制作的光滑的平滑泡沫和一个有缝用来制作更厚的像卡布奇诺里的牛奶泡沫。
布雷维尔牛奶咖啡馆的另一个优点是它很容易清洁。它是由不锈钢制成的,它的牛奶罐也可以用洗碗机清洗。阅读我们的布雷维尔牛奶咖啡馆泡沫评论.
结论:哪一个起泡剂最好?
我们要把这个给Breville牛奶咖啡.
虽然它是我们清单中最贵的,但它是市场上功能最完善、可以说是最好的牛奶电泡沫器。我们喜欢时不时地把牛奶加热而不起泡(热巧克力,有人喜欢吗?)此外,牛奶泡沫的稠度和它是全自动的这一事实将使您的生活更轻松,更愉快。
成为一名专业的家庭咖啡师需要练习和经验。但只要有合适的设备,大量的努力,以及在事情不顺利时的一点坚韧,你很快就会创造出你一直梦想的神话般的泡沫。
你用过这些牛奶泡沫剂吗?如果没有,这里是我们一步一步的指南如何使用牛奶泡沫器.如果你有经验,你更喜欢手持泡沫器还是电动牛奶泡沫器?现在你的厨房里就有咖啡馆,你最喜欢做什么饮料?请在下方留言分享你的经历。
常见问题
最好的自动牛奶起泡器应该具有可以在不同温度下起泡的功能,包括温、热、冷。它还应该有一个变化的泡沫牛奶,它可以产生更平滑的泡沫,同时也可以创造更厚的泡沫。简而言之,最好的自动牛奶起泡器应该具有允许您根据自己的喜好选择各种泡沫牛奶的功能。根据我们的比较,Breville牛奶咖啡是最好的自动奶泡沫机。虽然它很贵,但它值你的钱,因为它的特点将适合你的喜好泡牛奶。
一个好的牛奶泡沫机能够在最短的时间内给你一个美丽的,密集的,光滑的,有一致性的牛奶泡沫。它的作用不仅仅是加热牛奶,它还必须使牛奶起泡,达到合适的质地。2).如果它是一个手持式的起泡器,它应该不需要太多的努力从你做它的工作。如果它是一个自动牛奶起泡器,那么当你做其他事情时,就更应该让它独自制作美味的泡沫牛奶,比如煮咖啡豆。
牛奶泡沫器是用来在你的拿铁或卡布奇诺咖啡上达到令人愉悦的泡沫层的。你只能在咖啡店里喝到这种泡沫咖啡的日子一去不复返了。有很多奶泡沫剂,你可以在家里用在自制的拿铁里。蒸汽和充气牛奶——在牛奶中加入空气使其起泡的过程——为你的味蕾创造了一种不同的体验,让你在舒适的家里就能喝到特色咖啡的味道。
参考文献
- 你的卡布奇诺牛奶应该是什么温度?从https://perfectdailygrind.com/2019/02/what-temperature-should-your-cappuccino-milk-be/获取
- 咖啡栈交换,为什么牛奶一定要起泡?从https://coffee.stackexchange.com/questions/1996/why-must-the-milk-be-frothed获取
