最佳咖啡滤纸(纸,金属等)
你选择的过滤器对你的咖啡有多大影响?一个惊人的数字。所以你必须明智地选择,因为你不想以一杯糟糕的咖啡开始你的一天。我们在这里传授这种智慧。
我们做了调查,计算了数据。相信我们,我们已经找到了最好的咖啡过滤器。继续阅读我们的前九名.
如何选择咖啡过滤器
说到选择咖啡过滤器,最关键的部分是为你的咖啡机选择合适的大小和形状。但从那以后,你要做一些决定。你喜欢金属的、布的还是纸的?您要漂白的还是不漂白的?环境友好和方便有多重要?
继续阅读,我们将为您介绍所有的细节,以保证您能喝到美味的咖啡。
| 图像 | 产品 | 细节 | |
|---|---|---|---|
|
Cafelissimo不锈钢倒啤酒 |
|
在亚马逊上见 |
|
Melitta纸篓过滤器 |
|
在亚马逊上看到 |
|
咖啡过滤器先生 |
|
在亚马逊上见 |
|
Technivorm Moccamaster |
|
在亚马逊上看到 |
|
Goldtone可重复使用的篮子过滤器 |
|
在亚马逊上看到 |
|
Yeosen可重复使用#4锥形过滤器 |
|
在亚马逊上看到 |
|
PureHQ可重复使用K杯 |
|
在亚马逊上看到 |
|
Hario V60纸过滤器 |
|
在亚马逊上看到 |
|
绿色咖啡师大麻咖啡过滤器 |
|
在亚马逊上看到 |
你的酿造器将决定过滤器的形状。
一般来说,你在两种情况下使用咖啡过滤器,要么用于滴漏咖啡机,要么用于倒淋咖啡机。你需要哪种形状的过滤器取决于你的酿造方法。大多数咖啡机使用basket-shaped过滤器,但有些依赖锥形过滤器代替。你可以通过查阅汽车使用手册找到你需要的型号。倾注式啤酒厂都使用锥形过滤器。
近年来,我们已经看到了一种新的咖啡滤纸的出现单次筒式过滤器.这些主要用于与K杯兼容的机器,如Keurigs,但也有基于Nespresso胶囊的版本。鉴于广泛的环境足迹对于不可回收的K杯,它们是市场急需的补充。
咖啡荚是污染我们星球的不必要的一次性塑料的最好例子之一。
也有一些特定的情况下,您需要一个盘式过滤机,它只是一个平圆,但这种情况不太常见。有些人会选择在他们的法压机上加一个纸盘过滤器,以去除杯子里更多的沉淀物。你也可以在用Aeropress冲泡时使用小圆盘过滤器:
另外,如果你还在寻找合适的咖啡机,我们已经介绍了一些伟大的选择,包括最好的研磨和冲泡咖啡机和一些顶级咖啡机与热咖啡杯.如果你更喜欢浇汁,我们为你准备了一份神奇的倒咖啡机。
物质很重要。
虽然你的冲泡方法将选择咖啡过滤器的大小和形状,但过滤材料是个人决定.你可以选择纸的、金属的或布的,每一种都有它的优点和缺点。
我们还制作了一段视频,介绍了不同类型的过滤器以及它们如何影响咖啡的味道:
纸
使用纸过滤器可以去除大部分咖啡油和咖啡沉淀物,使咖啡变淡,变脆,变干净。
在过去,纸过滤器是标准的,因为咖啡的质量较低,所以去除更多的油味化合物会使咖啡口感更好。今天依然如此。如果你更喜欢买便宜的咖啡,纸过滤器可能适合你。
如今,找到你想要品尝的味道的高质量咖啡已经很常见了,但如果你喜欢清淡的咖啡和明亮的味道,纸过滤器仍然是你的最佳选择。
如果你知道你想要纸过滤器,还有一个决定:你想要漂白还是不漂白?
漂白滤纸是一种明亮的白色,这是由氯或氧实现的。这两种方法都增加了处理步骤并产生废物,所以对环境都不是特别好。然而,氧气漂白过程要好一些,因为它使用的有害化学物质较少(1).
漂白过滤器的好处是,即使你忘记预先冲洗过滤器,它们也不会在你的杯子里留下任何纸张的味道。
原色的过滤器可通过其天然的棕色来识别。虽然许多消费者担心未经漂白的滤纸会在咖啡中留下纸张的味道,但这是很容易避免的,只需在冲泡前用热水冲洗滤纸,专家建议你这样做,就能喝出最美味的咖啡。2).
无论漂白或未漂白,纸过滤器是一次性的,一次性使用的产品。虽然这样做的好处是易于清理,但它产生的废物对环境是有害的。每年,仅在美国,人们就会丢弃2亿多张咖啡滤纸,相当于每天11000棵树的价值。3.).
金属
金属咖啡过滤器由优质不锈钢网制成,它能滤掉大部分咖啡沉淀物,但却能让咖啡中充满味道的油脂和微沉淀物进入你的杯子。某些咖啡的味道,尤其是甜的和果味的,只存在于油中,用纸质过滤器就能过滤掉。结果是更丰富,更芳香的啤酒,更丰富,口腔覆盖体。
与纸过滤器不同,金属过滤器不会产生废物,如果保养得当,它们可以使用一生。清洗一个金属过滤器可能比直接扔掉一张纸要稍微繁琐一些,但冲洗一个只需要一两分钟,而且它们是可以在洗碗机中使用的。
布
布过滤器在咖啡酿造中有很长的历史,但直到最近才在北美流行起来,这是有原因的。在许多方面,布过滤器消除了纸和金属的区别。它们能比金属过滤器去除更多的沉淀物,形成一个干净的杯子,同时还能保留纸质过滤器所能去除的油脂。其结果是一种口感醇厚、芳香适中的咖啡,使其成为为清淡咖啡增添丰富性的绝佳手段。
布过滤器的缺点是维护起来更具挑战性。它们不像纸过滤器那样一次性使用,也没有金属过滤器的耐用性。每次使用后都要彻底冲洗,最好放在冰箱的水里,以防止霉菌滋生(4).在适当的护理下,一个布过滤器可以过滤出大约100瓶啤酒,这仍然是比纸过滤器更环保的选择。
选择合适的尺寸
大多数篮式过滤器的大小是冲泡8到12杯咖啡,这是大多数滴滤咖啡机的标准。对于较小的咖啡机,也有初级咖啡篮,可以煮4到6杯。
锥形过滤器有不同的尺寸,最常见的是#1,#2,#4和#6。
- #1过滤器,为单杯冲泡,无论是在单杯咖啡机或一个杯子倒。
- #2过滤器略大,可用于2到6杯咖啡机或多达2杯倒咖啡。
- 4号是最受欢迎的尺寸,是锥形的,就容量而言相当于8到12杯篮。
- #6是最大的尺寸,很少使用。咖啡机一般不适合这么大的过滤器,但你可以用它倒10杯以上的咖啡。
说到单杯过滤器,有两种标准尺寸,都是为冲泡单杯而设计的。最常见的是K罩杯的尺寸和形状。你也可以买到Nespresso胶囊式的可填充滤镜。和Nespresso咖啡机一样,这些咖啡机生产的是浓缩咖啡而不是咖啡。
2022年最佳咖啡过滤器品牌
现在你已经知道了咖啡滤镜的所有东西,让我们来看看我们挑选的各个类别中最好的咖啡滤镜。无论你是想要一个干净的杯子,一个芳香浓郁的马克杯,还是一个物美价廉的功能性过滤器,我们都有完美的选择。
如果你想要咖啡的冲泡控制,加上浓郁、芳香、醇厚的咖啡,你会喜欢Cafellissimo无纸化倒咖啡机。来自俄勒冈州波特兰市的三名咖啡师和一名产品设计师构思了这款咖啡,这是公认的咖啡热点。
Cafellissimo是一款二合一的咖啡机和过滤器,可以让你尽可能轻松地做出好咖啡。
这是一个锥形的过滤器,一次可以冲泡1或2杯,大约相当于标准的2号过滤器。这款咖啡机的下半部分由超细双网眼组成,确保杯子里不会有更大的沉淀物,4英寸宽的底座意味着它可以舒适地放在大多数杯子上。冲泡后,很容易用手冲洗或在洗碗机中清洗。
这种啤酒的一大特点是它的便携性,它将深受露营者、徒步旅行者和自驾游者的喜爱。它非常轻,只有3.3盎司重,不像玻璃或陶瓷的滴漏器,它足够耐用,可以塞进背包里。因为它既是啤酒机又是过滤器,所以需要携带的东西很少,而且不会产生废物。
德国咖啡公司Melitta的创始人和同名品牌Melitta Bentz实际上早在1908年就发明了第一个纸质咖啡过滤器并申请了专利(5).从那以后的几十年里,该公司一直在不断创新。在这个行业有这么多年的经验,Melitta提供一些最好的过滤器也就不足为奇了,他们的全球影响力使他们能够以非常低的价格做到这一点。
秘诀在于其优质的高质量纸张,比行业标准更厚。纸张的质量保证了你的滤纸永远不会在咖啡机里撕破或翻倒。这些过滤器并不复杂;它们只是经过多年经验精心设计和制作的过滤器。
8到12杯的尺寸意味着它们可以与大多数现代咖啡机兼容。它们有漂白的和未漂白的,但我们更喜欢天然棕色的版本,因为它对环境的影响更小,可堆肥性更低。
例如,如果你经常煮很多咖啡,这在办公室里很常见,那就有必要寻找价格最低的纸过滤器。不幸的是,普通的低成本过滤器是由廉价而脆弱的纸制成的,当被热水饱和时,这些纸就会分解成废纸。如果你曾经把用过的咖啡过滤器从机器里拿出来,结果却发现咖啡渣在底部溢出了一个口子,或者从边上翻了出来,你就会明白我的意思了。
幸运的是,我们为您找到了解决方案。Rockline提供折扣纸篓过滤器,没有这样的问题。一些评论家评论说,他们惊人的高质量和耐用性。它们与大多数8到12杯的咖啡机兼容,包括Mr. Coffee、Proctor-Silex和Black & Decker等流行品牌,而且每个过滤器的价格远低于1美分。
Technivorm是一家荷兰公司,以其高端自动Moccamaster咖啡机而闻名。他们的咖啡制造商是为数不多的获得专业咖啡协会(Specialty Coffee Association)认证的公司之一。专业咖啡协会是一套严格的标准,旨在提供理想的咖啡制作条件。考虑到他们在制作完美的咖啡机上投入的时间和精力,你可以放心,他们只会提供顶级的过滤器。
他们的纸锥过滤器有1号和4号两种尺寸,是为Moccamaster啤酒厂设计的,但幸运的是,它们与大多数其他锥形过滤器啤酒厂兼容。它们在荷兰生产,标准非常高,粘合时不使用任何化学物质或胶水,使用氧气而不是氯进行自然漂白。
如果你喜欢你的咖啡机,但渴望法式压壶或摩卡壶浓郁而芳香的咖啡,把你的纸质过滤器换成可重复使用的金属网可能正是你所需要的。
这款Goldtone型号,设计适合大多数8到12杯咖啡机,是在美国制造的,使用手术级金属编织网和无bpa塑料。从化学角度来看,它是完全安全的,而且足够耐用,可以酿造一辈子。
清洁和维护非常简单。冲泡后,用流动的水冲洗或放入洗碗机进行更彻底的清洗。它甚至设计了一个可折叠的手柄,使它很容易进出你的咖啡机。
像这样的可重复使用的过滤器不仅是环保的好选择,因为它消除了日常的纸张浪费,而且对你的银行账户也是一个胜利。所以,不用再定期购买纸质滤纸了。更好的是,你永远不会面对醒来发现咖啡滤纸用完了的恐惧。
如果你的咖啡机需要锥形的过滤器,而不是篮子式的,或者如果你喜欢倒咖啡,Yeosen制作了一款我们喜欢的可重复使用的锥形过滤器。它在功能性、耐用性和价格方面得分很高,再加上避免一次性过滤器的环保优势。
就像流行的通力咖啡滤纸在美国,Yeosen的锥形过滤器完全由食品级金属制成,没有任何塑料部件。它被认证为无bpa,无铅,无dehp。认证保证你不必担心这些化合物渗入咖啡对健康的影响,但这使得全金属过滤器几乎不可能被打破。
4号大小的咖啡非常适合冲泡8到12杯咖啡,使其与最受欢迎的咖啡机品牌兼容,包括Ninja, Cuisinart, Hamilton Beach和OXO。它也同样适合放在啤酒厂里。
最重要的是,它能煮出一杯美味的咖啡。细网眼过滤器去除较大的沉淀物,同时让所有美味的咖啡油流过。酿造之后,清洗就像快速冲洗一样简单,或者可以用洗碗机清洗。
解决K杯对环境的负面影响的一种方法是使用可再灌装的K杯(6).PureHQ制作的是我们的最爱。这些不锈钢和无bpa塑料荚形过滤器设计为任何K杯兼容的机器,包括新的Keurig 2.0模型。特别制作的网孔是微蚀刻,以防止堵塞和泄漏,同时优化咖啡提取。
使用可重复使用的咖啡罐有助于地球,但它也会为你省钱,生产更好的咖啡。PureHQ声称,你可以比购买传统的K杯节省80%的成本,而且通过使用研磨咖啡,你可以确保你的咖啡永远不会陈腐。
当然,清理比简单地把用过的K杯扔进垃圾桶要复杂得多。但这只需要一两分钟,就会带来一剂好业力。
Hario是一家专门生产耐热玻璃器皿的日本公司。Hario在日语中的意思是“玻璃之王”。在日本之外,他们最出名的可能是标志性的Hario V60倒咖啡机,这是许多专业咖啡爱好者的必备工具。
Hario V60锥形过滤器是精心制作的,以配合这种啤酒,因此,他们的设计和制造与手工咖啡爱好者的思想。它们可以漂白或未漂白,产生一个干净和爽脆的杯子,没有沉淀物,但充满活力的味道。它们还配有一个方便的打开过滤器的标签,对于那些没有摄入咖啡因的早晨来说,这是一个不错的选择。
虽然生产的哈里奥V60,他们与任何其他倒啤酒,提供你购买正确的大小。倒灌酿造是一项很难掌握的技术,所以一定要通过选择这些专为这项任务设计的优质过滤器来让自己成功。
一定要观看我们关于Hario V60酿造的视频指南:
布料咖啡过滤器在北美的历史并不长,但我们在这里告诉你,它们的时代已经到来。前世界咖啡师冠军詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann)宣称,这种咖啡是他最喜欢的过滤风格。
我喜欢它的原因是它的清晰度和质感的完美结合。
通过过滤掉残留在咖啡油中的沉淀物,布过滤器产生了干净而浓郁而美味的咖啡。
绿色咖啡师可重复使用的大麻咖啡过滤器,有#2和#4号尺寸,是我们今年的首选。虽然棉花历来是布料过滤器的流行选择,但人们现在认识到大麻有几个优点。它的生长需要更少的水,这对环境来说是一个胜利,而且它比棉花更耐用,所以每个过滤器都可以使用更长的时间。7).
使用大麻甚至消除了一些维护和清洁的挑战,这使得许多家庭咖啡酿造者不愿意采用布过滤器。与棉花不同的是,大麻具有天然的抗霉和抗菌性,所以你不必担心这些让你的咖啡失去食欲的添加物。
判决结果
您所选择的咖啡过滤器的风格对您的咖啡有很大的影响,但现在您已经阅读了这篇文章,您已经拥有了做出最佳选择所需的一切。
我们今年最喜欢的咖啡滤镜是Cafelissimo倒式咖啡机这是一款由咖啡师设计的二合一产品,让任何人都能轻松地泡出美味的咖啡。这款不锈钢过滤器可以永远使用,可以去任何地方,并产生一贯丰富和美味的酿造。
常见问题
不幸的是,由于需求和市场的原因,未经漂白的咖啡过滤器更贵。营销人员从经验中了解到,消费者会为对环境更好的产品支付更多的钱,他们忍不住要利用这一优势。
你可以用纸巾当咖啡过滤器,只要你的纸巾没有气味或充满清洁化学物质。唯一的缺点是,他们往往不如真正的咖啡过滤器坚固,所以他们可以很好地堆叠,以避免混乱。如果你发现自己没有滤镜,我们有一大堆咖啡过滤器替代品.
只有当你关心自己的胆固醇水平时,纸质咖啡过滤器才更健康。纸过滤器可以去除咖啡中的大部分油脂,包括一种叫做咖啡醇的油脂。咖啡醇已被证明会提高某些基因易感人群的胆固醇水平,特别是那些每天喝两杯以上咖啡的人。8).
参考文献
- Nemeth, B.(2017年8月8日)。检索自https://perfectdailygrind.com/2017/08/the-great-paper-coffee-filters-debate-bleached-vs-unbleached/
- 亨利,a .(2011年11月3日)。冲洗你的咖啡滤镜,一杯更干净,更美味的咖啡。检索自https://lifehacker.com/rinse-your-coffee-filters-for-a-cleaner-better-tasting-5855965
- Goldtone产品。(无日期)。我们的历史。检索自https://goldtoneproducts.com/about/
- 詹姆斯·霍夫曼。(2020年6月19日)。咖啡滤布[视频]。YouTube。https://www.youtube.com/watch?v=dr_I3ZVKKb4
- 《不再被忽视:发明咖啡过滤器的梅利塔·本茨》(2018年9月5日)。检索自https://www.nytimes.com/2018/09/05/obituaries/melitta-bentz-overlooked.html
- 戈多伊,M.(2015年1月28日)。咖啡恐怖:恶搞k杯的环境谬论。检索自https://www.npr.org/sections/thesalt/2015/01/28/379395819/coffee-horror-parody-pokes-at-environmental-absurdity-of-k-cups
- (2011年4月12日)。麻制服装能拯救地球吗?检索自https://slate.com/technology/2011/04/hemp-versus-cotton-which-is-better-for-the-environment.html
- 谢弗,A.,麦克德莫特,A.(2017年6月6日).咖啡和胆固醇:有联系吗?检索自https://www.healthline.com/health/high-cholesterol/coffee-link#benefits-of-coffee
