我们回顾了蓝瓶咖啡俱乐部,这就是发生的事情
用咖啡,新鲜就是一切。这就是为什么你买整豆,在酿造之前磨练他们的时刻,并在大约一周内使用它们?
蓝瓶咖啡的说法是:在这段时间内,有一个最佳口味的窗口期——一个最佳的最佳时刻,比如水果或蔬菜的成熟期。他们会把你的咖啡运到你的口味高峰窗口。
听起来像是想要体验的东西?阅读我们的蓝瓶评论,看看它是否是咖啡融合梦想的答案......
简明扼要的蓝瓶评论
蓝瓶的工作人员盲品每一批咖啡(不同的烘焙,混合和单一来源的咖啡)确定它的味道何时达到峰值(1).然后,他们在接下来的几天里重新品尝,以确定每种类型的咖啡在最佳味道水平上能保持多久。
当他们发货时,他们提供品尝笔记,表明您购买的咖啡将是多长时间。当然,他们鼓励他们的客户绘制自己的偏好。
优点
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最新鲜的烤,只有在订购后才发货
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订阅包括混合,单源豆和浓缩咖啡
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全豆或预接地,称为完美的地面
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预磨咖啡在真空密封,单份包装
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每一种豆子每周都要单独品尝,以确保质量和一致性
- 在单一来源的产品中,既有熟悉的,也有奇异的
缺点
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比一些服务更小的选择
- 价格有点高,特别是对于预接地
如何选择合适的咖啡订阅服务
根据自己的期望选择合适的咖啡订阅服务是获得满意的关键。首先,考虑以下要点:
频率。一周或一个月你喝了多少咖啡?您是否计划将此咖啡俱乐部成为您的主要豆类来源,或者是您常规酿造的良好转移吗?当您查看俱乐部会员选择时,请考虑此项。
咖啡的偏好。你在寻找什么——每天都有一种新的喜欢的咖啡吗?异国情调的咖啡?有些球杆更擅长捕捉你的口味并反复击球。其他俱乐部更像是私人的印第安纳·琼斯,从遥远的地方给你送咖啡。(据我们所知,没有咖啡俱乐部会提供被诅咒的物品。这可能是件好事。)
整体成本。如果您是高质量的专业咖啡,您必须知道它会在罐中运行多于讨价还价的豆类。但除非您每周都要接受危地马拉或苏门答腊(在这种情况下,否则您可能没有需要在咖啡俱乐部),你大概想要在某种预算之内。确保你知道整体成本-运输,频率,每件包的价格-这样你就不会在你的每月信用卡账单上结束不愉快的惊喜。
我们的全蓝瓶咖啡评论
蓝瓶咖啡得名于维也纳的蓝瓶咖啡馆,这是中欧的第一家咖啡馆,始建于17世纪晚期。2).今天,蓝瓶侧重于新鲜,味道和一致的质量。
咖啡精选- 4.5/5
蓝瓶分别尝试他们出售的每一种咖啡——单一起源、混合、浓缩咖啡、每一种烘焙水平——当他们确定它绝对是游戏中的顶级时,你就能得到它。
该网站的竞赛测试向我们推荐了他们的巨型台阶——是的,它是以约翰·柯川的经典作品命名的。这是一种来自乌干达、新几内亚和苏门答腊的混合咖啡豆。
混合咖啡可以让你了解一个咖啡公司的很多信息——无论是价格上的混合,还是质量上的混合。
几天后,他们送来了一袋Giant Steps巧克力,完美地代表了比赛测试中列出的口味:可可、烤棉花糖和全麦饼干的香味与巧克力和焦糖的香味相融合,在口感上呈现出浓郁的味道。巨大的台阶在一倒就干净又脆,在摩卡锅里也很好,那里的精细和更高的提取真的发挥了非洲和印度尼西亚的咖啡豆的优势。
就像我们评论过的皮特咖啡这里在你可以点的咖啡数量相对有限的情况下,蓝瓶损失了半分。蓝瓶目前提供19个人咖啡和三个组合盒子,里面有三到五个他们最喜欢的。
与我们回顾过的一些有400或500种咖啡可供选择的俱乐部相比,19家真是少了很多。我们扣了半分。
总体经验:5/5
蓝瓶的比赛测试超越了通常的咖啡口味描述,并得到了您的口味的核心。它首先会问你喜欢哪种类型的咖啡——法式压滤咖啡、倒咖啡、浓缩咖啡等等,然后让你选择任意种类的咖啡。
然后测试会深入到你喜欢的口味——精致或多汁,明亮或深沉,花香或泥土味。让人有点惊讶的是,测试接着会问你喜欢哪种巧克力,喜欢哪种香料,以及最喜欢哪种沙拉酱。然后他们为你提供了两种符合你最喜欢的口味和香味的咖啡(3.).
这是咖啡沉迷于沉迷于源性的,并具有出色的人如此详细说,买家喜欢[蓝瓶创始人]弗里曼不仅可以告诉你一些挑选它的人的名字,而是描述它的遮荫树。
至于频率,蓝瓶在6,12,24和36盎司大小发出袋子。您可以选择将其交付的频率,在一个,两个,三个或四周周期上。无论您喝多少或少,您都可以为您提供适用的频率。
新鲜是典范:我们的订单在星期一烤,周三抵达。
为了让新鲜的咖啡,你几乎必须站在外面等待门打开
在香气和味道中,新鲜度肯定是明显的。我们的巨大的豆类们带着巨大的香气抵达,并酿造了一杯令人难以置信的浓郁的浓郁咖啡,无论是在哈里奥和莫卡锅里。这是灵活性。
我们的订单在熟悉的安全密封拉链锁袋中抵达,密封和防滑,有二氧化碳阀。一个小亮度:拉链锁密封是窄除了一些其他托运人使用,当我们关闭它时,并不总是在封闭时进行紧张的印章(在我们悲伤的未含咖啡因状态)。我们发现该包已经开放了一天早晨开放。未使用咖啡馆罐羞辱。解决方法:我们将袋子折叠并缠绕在它周围的橡皮筋以减少空气暴露。但有些较大的袋子不会给我们这个问题。
独特的功能- 4.5/5
蓝瓶有两件事适合他们:精致的,单独测试的新鲜窗口,和他们的烘焙师的味道和复杂性。只有19种咖啡可供选择,蓝瓶咖啡不能只依赖数量。他们通过自己对烘焙过程的了解和每种咖啡豆来源的特点来弥补。
这就是他们的混合物的特别之处比平常高的一截.他们提供七种混合咖啡,其中三种是浓缩咖啡的配方;他们的其他产品都是单源bean。其中一些来自熟悉地区的特定种植园——三个来自巴西的不同地区,其他来自危地马拉、萨尔瓦多、洪都拉斯和肯尼亚。有些选择来自缅甸和东帝汶等偏僻的地方。
但他们的混合物,例如我们享受的巨大步骤,绝对被混合到一个标准,而不是降低到成本。每个组件咖啡的唯一,独特的音符都有助于整体角色。
价格 - 4.5 / 5
价格处于高端,但一分钱一分货,最明显的是新鲜度。蓝瓶咖啡臭名昭著不便宜。但是有一个原因。
如果订阅,每个包的价格会下降1到3美元。这相当于你每买6-10杯咖啡就能得到一包免费的咖啡。
运费与其他在线咖啡来源相当——每包大约5美元。他们也有免费试用订阅在这种情况下,你只需支付运费。当然,在收到你的货物后,你将有机会选择退出。
如果你更喜欢磨碎的咖啡,蓝瓶公司称他们提供的是完美磨碎的咖啡。它不仅根据你的冲泡方法(倒咖啡、法式压咖啡或咖啡机)精确研磨,而且还被包装在单份真空密封的小袋里。
抓住吗?这是可消费的,每份3.5美元。按照SCAA 55g/升的黄金比例酿造的全豆咖啡,每杯不到50美分。
不过,对于偶尔的奢侈活动(露营、旅行、偶尔和喝茶的人在一起过夜等),perfect Ground的新鲜度和研磨精度可能是一个很好的解决方案。
蓝瓶不适合你?看看其他选项
蓝瓶有很多喜欢的地方,但如果你不太喜欢,这里有三个订阅,一直是我们的读者和工作人员评价最高的。你可以找到更多关于本月最佳咖啡俱乐部在这里,但这是两个最好的次数:
阿特拉斯咖啡订阅-我们目前的最佳咖啡首次投票为2021年。阿特拉斯将来自世界各地的卓越咖啡与洞穴相结合,洞察着生产它的土地,人们和文化。这是世界咖啡种植园的教育体验。
阿特拉斯咖啡俱乐部提供了一个“世界咖啡之旅”,在那里它每月从不同国家的不同国家发送用户咖啡。
天使杯订阅-一个用于我们中的冒险咖啡饮用者。他们送给你几种咖啡的盲目品尝。在酿造和品尝之后,您可以使用他们的酷应用来评估咖啡并与天使杯咖啡社区的其他成员互动。
盲品咖啡的体验就比较少见了。更罕见的是,通过应用程序来品尝咖啡,或者通常被称为杯咖啡。
判决
蓝瓶对质量和一致性的承诺是秒到无。每个豆的每周品尝,不仅是单一的,而且还有豆类进入他们独特的混合物,有助于确保您总是从每一杯中获得相同的美味和细微差别。
参考文献
- 美味:蓝色瓶咖啡。(N.D.)。从https://www.pntrs.com/t/2-243579-164971-141294中检索2019年7月7日
- 蓝瓶咖啡馆。(2019年3月12日)。从https://en.wikipedia.org/wiki/the_blue_bottle_coffee_house检索到2019年7月7日
- 科普兰博士(2014年7月30日)。蓝瓶咖啡:你可能喝过的最好的咖啡。从https://fortune.com/2011/09/23/blue-bottle-the-best-coffee-you-may-ever-drink/获取
