红眼睛咖啡:它是什么?你如何制作这种饮料?

你明天有一个重要的考试吗?还是即将到来的长途旅行?也许你的宝宝刚长牙。这些都是尝试咖啡因含量特别高的“红眼”咖啡的好理由。这个炸弹搭配煮咖啡和浓缩咖啡，保证提神。

继续阅读，了解所有关于这种活泼饮料的知识，以及如何在家自制。

红眼咖啡是什么?

和大多数咖啡饮料一样，“红眼”也有一系列不同的名称和定义。这是地区差异的必然结果，咖啡馆试图在饮料上加入自己的风格。

让我们从最基本的开始。

把它想象成一个美国人。只不过，你用煮好的咖啡代替了热水。结果是广泛的含咖啡因的饮料与普通咖啡相比，具有浓郁的香味和厚重的酒体。

许多人声称，它提供了与冷啤酒类似的刺激。

与大多数源自意大利的浓缩咖啡不同，这款咖啡似乎起源于美国。它的名字来源于从美国西部飞往东海岸的著名的夜间红眼航班。需要整夜不睡觉?这是你的饮料。

你会发现这种饮料有好几个不同的名字，这取决于你在哪里点它。最常见的是“黑暗中的一击”或“黑洞”。你也可能会看到被称为“黑眼”或“深度充电”的饮料。

不同的是你往咖啡里加了多少杯浓缩咖啡。在许多咖啡店里，“红眼”是一种滴滤式咖啡，加两份浓缩咖啡，因为在大多数咖啡馆里，双份浓缩咖啡是标准的。

当然，星巴克也有自己的命名系统。由于星巴克太常见了，他们对星巴克的定义也在公众面前站稳了脚跟。在星巴克，“红眼”咖啡是单杯浓缩咖啡，“黑眼”咖啡是双份浓缩咖啡，而“绿眼”咖啡则是加了三份浓缩咖啡的滴滤咖啡(注:指滴滤咖啡)。1）.
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如何制作红眼咖啡

与昂贵的意大利咖啡饮料相比，制作“红眼”咖啡非常简单，因为不需要将牛奶起泡。唯一棘手的部分是，你需要煮咖啡和拉一份浓缩咖啡。

这段视频向你展示了在咖啡馆里如何做到这一点:

要做的第一件事是选择好的咖啡豆．因为你在做两种不同类型的咖啡，这是一个探索混合不同口味的绝佳机会(2）.例如，可以尝试用浓郁的巧克力浓缩咖啡来搭配柑橘和坚果味道的咖啡。

下一步是煮一杯普通滴滤咖啡。如果你没有咖啡机，任何这些模型会很好地帮助你在我们的审查最好的滴水。

第三步是拿一杯或两份浓缩咖啡，这取决于你想多活跃。如果你需要咖啡机，看看我们的首选．

要喝完红眼咖啡，只需将浓缩咖啡倒在滴滤咖啡上，然后享受这段旅程。