Nuova Simonelli Appia评论:新的和改进

你正在运行一个小企业。此外，您希望能够在不聘请专用谷仓的情况下为您的客户提供顶级煮熟的咖啡。好吧，这很容易 - 你想要Nuova Simonelli Appia。

这款高质量的商用咖啡机已经存在很长时间了，这要归功于它作为一款价格实惠、易于使用的工作机器的声誉。新的Appia Life延续了这一传统。它是为现代建造的，更加人性化，对环境的影响更小。

在此评论中，我们将挖掘不同的Appia Life模型，以便您可以了解这是一个适合您的业务的浓缩咖啡机。继续阅读所有细节。

Nuova Simonelli Appia Life Review

Nuova Simonelli的Appia Espresso Machines系列长期受欢迎。最新的更新是Appia Life，它取代并改善了Nuova Simonelli Appia II。

系列中有三种型号：a半自动， 一种体积，而且Appia Life Compact.，体积和半自动选项。当我们进入本次审查中的细节时，我们将讨论差异和相似之处。

酿造能力 - 3.5 / 5

Appia Life旨在填补浓缩咖啡机市场的特定利基。它可靠，价格实惠，易于使用。它可能不是市场上最幸福的浓缩咖啡机，但这不是它试图发挥的角色。也就是说，它的酿造能力肯定令人印象深刻的价格标签。

它位于不锈钢热交换器锅炉上，配对旋转泵。这使您可以同时拉浓缩咖啡和蒸汽乳，这是繁忙的商业环境中的必要性。它可分别提供1,2或3个组头，分别具有5,11和15升的锅炉尺寸。为了了解能力，Nuova Simonelli发现了两个组头的模型，可以每天制作大约250个卡布奇。

Appia Life Compact在两组模型的基础上削减了约9英寸的宽度，但在其他方面几乎是相同的组件和设计。紧凑的足迹来的代价是锅炉的大小。2组只有一个7升的锅炉。

例如，它适合在餐厅，艺术画廊甚至会议室的侧边栏上。

Appia Life系列中的每个模型都包括软输注系统（SIS）。这种低压输注温和地润湿地面，使它们在施加高压之前均匀地沉淀（1）.在最新的更新中，预输液室已经更大，这增加了饱和时间。SIS的优点是它最大限度地减少了水平和夯实的重要性，这进一步消除了来自等式的人为错误的可能性。

让我们讨论体积和半自动选项。

这种模式无疑是最易于操作的商业浓缩咖啡机之一。假设你正在建立一家小企业，不想专注于高级咖啡师培训。在这种情况下，这是制作可靠美味的浓缩咖啡的完美方法，而无需求助于超级自动机器。

每组有三个可编程按钮，用于单次，双倍和三射击。还有一个手动按钮用于不寻常的饮料或者当咖啡师想要更多的控制时。您可以使用设置卷进行编程每个按钮，因此编程后，所有Barista都需要进行，然后按下按钮。然后机器自动进行预输注，等待时间和高压提取。

这种模式非常适合大容量的咖啡店。它提高了工作流程的效率，让员工有更多的时间与客户互动。为了使事情更有效率，容量机也可与EasyCream自动牛奶泡沫。我们将在下面详细讨论。

半自动版本是基本型号。虽然比Volumetric便宜，但它拥有所有相同的商业级组件，包括不锈钢锅炉，旋转泵和软输液系统。主要的区别是没有可编程按钮。咖啡师需要开始和停止拍摄，所以这需要更多的技巧和注意力。

用户友好 - 5/5

易于使用是Appia系列的名声，它的名声是很值得的!尤其是体积模型，操作起来几乎是万无一用的，但整个系列都有一系列为咖啡师设计的漂亮功能。

反向镜是如此简单而周到的补充;在更多机器上发现它是一个惊喜。幸运的是，它在Appia上。这种巧妙的设计使用滴灌托盘后面的成角度的镜子，让您从下面观看镜头，而无需弯曲。当你每天拉数百次射击时，像这样的小符合人体工程学触感就会产生很大的不同。

符合人体工程学的设计在这台机器上都存在。例如，位于群体头部或推挽式蒸汽棒控制器上方的响应式按钮控制，我将更多地讨论稍后。这是一款专为全天使用的商用机器。

任何Appia型号都可以使用略微Pricier XT升级。升级添加了TFT显示屏，使Barista更容易编程和监控机器。

众所周知，Appia在凸起的组头和下面的滴水盘之间具有大量间隙。

集体抬起的头可以容纳更大的杯子，让咖啡师有更好的能见度和更大的活动空间。

咖啡杯里有咖啡泡管，这样你就可以喝一杯咖啡而不会溅到咖啡上。与大多数品牌不同，Nuova Simonelli设计的立管牢固地嵌在滴水盘上，所以它们不会四处滑动。这些小而有价值的触摸使这些机器脱颖而出。

牛奶起泡- 4.5/5

当谈到牛奶泡沫与Appia脱脂时，我们需要谈谈两种不同的选择。两者都有利弊，但两者都是完美的，专为他们希望完成的东西而设计。

使用体积模型，您可以选择添加EasyCream自动起泡系统。听起来就是这样的。咖啡师需要把牛奶倒进去，把棒放进牛奶罐里，然后按“开始”键。该机器使用温度传感器在适当的时间停止。

在繁忙的环境中，特别是在咖啡师不专业的情况下，这是一个巨大的优势。它加快了工作流程，即使是初学者也能创造出完美的微泡沫——这不是一件容易的任务(2）.这种选择的代价稍微高一些。当然，熟练的咖啡师可能更喜欢手动蒸汽棒的控制。

那么，手动蒸汽选项是什么样的？

正如您所期望的那样，手动蒸汽魔杖非常出色。也就是说，Nuova Simonelli浓缩咖啡机具有令人难以置信的蒸汽力量的声誉。即使是他们的下端家用型号也有四孔蒸汽尖端。Appia的魔杖有一个漂亮的360度旋转旋转，可提供标准或凉爽的触摸设计。

如已经提到的，控制器使用符合人体工程学的推挽系统，这是在工作长移位时旋钮的优选旋钮。羽化能力特别好，很少见到这一低价。您可以使用它来短暂的蒸汽或锻炼更多的控制。当使用替代奶粉时蒸汽蒸汽或越来越相关的时，这是有用的（3.）.

植物奶公司Alpro的营销总监大卫·吉斯库特说:

2组型号，包括紧凑的版本，都有两个蒸汽棒和热水棒。在这样的较小机器上并不总是如此，在效率方面具有很大的差异。

建造质量- 3.5/5

最终，他们建造了平价的Appia Life。所以，如果它的质量比不上价格两倍的机器，也就不足为奇了。

也就是说，这是一个坚固耐用的机器，如果角落被切割以节省成本，则不是您将注意到的方式。大多数用户将Appia描述为“Workhorse”。设计可能是基本的，但它可以在拍摄后，日复一日地展开射击。在许多商业环境中，这是优先事项。

与Appia II相比，Appia Life的重新设计着眼于能源效率，在当今气候变化和能源价格上涨的时代，这是一个聪明的决定。为此，Nuova Simonelli投资了一种新的锅炉保温材料Drytex thermal，与Appia II相比，该材料的能源效率提高了13%。再加上一些其他新材料、内部重新设计和机械部件的总体优化，这台机器现在对环境的影响比它的前身减少了20% (4）.

从美学上讲，Appia Life有一个基本的盒状设计——这不是批评。它是永恒的，而不是时尚的，它适合任何空间，而不占主导地位。有三种颜色可供选择，心红、黑色和珍珠白，以配合您的风格。但如果你想要一台机器成为你咖啡店的美学中心，这台机器可能不是你想要的。

清洁和维护- 4/5

大多数商业浓缩咖啡机具有类似的维护需求，Appia Life也不例外。您需要定期保持整洁和反馈，以获得从本机中期望的长寿。对于初学者来说，始终使用过滤水来避免锅炉和管道内的刻度或其他污染物。作为奖金，过滤水也会改善浓缩咖啡的味道！

作为商用机器，Appia没有内置水箱。您需要将其拆进水线和排水系统。这消除了大量的日常水资源管理，因此它在繁忙的咖啡店环境中具有完美的意义。但如果您正在考虑家庭的单组模型，请记住，这是要记住的。

清洗时需要考虑的一个重要问题是，只有容量型配备了自动反冲洗。半自动模型要求您手动执行此操作。在决定买哪种型号时，这种便利是值得考虑的。

如果......不购买Nuova Simonelli Appia生活

• 您想要一台机器供您使用：您可以在您的家中使用一个单一的Appia，但他们设计用于商业用途。对于更适合家庭的东西，请查看Nuova Simonelli奥斯卡评论或者我们的Nuova Simonelli Musica评论。两者都是热交换器高端咖啡机供家庭使用。

• 您想要更多咖啡师控制：Appia的设计易于使用作为优先级。如果您雇用了专业的Baristas并希望他们能够展示他们的技能，请考虑一台提供更多手动控制的机器。例如，La Marzocco GS3或任何杀手型号允许流程分析（5）.

• 你有更大的预算:如果你有钱花费，没有理由不选择为您的咖啡馆选择高端的展示浓咖啡机。Nuova Simonelli Aurelia Wave或La Marzocco Strada都有标志性的风格，同时仍提供用户友好的体积给药。

判决

如果您正在寻找适合您的商业或咖啡店的易于使用和环保的浓缩咖啡机，请仔细查看经济实惠的Nuova Simonelli Appia Life。通过可选的体积控制和自动牛奶泡沫，正确的模型将所有猜测从提供美味和可靠的浓缩咖啡中取出。您的员工和客户会感谢您！

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