一个简单的,循序渐进的方法来清洁你的法式压滤机(为什么你应该这样做)
你知道铸铁是如何随着使用而变得成熟的,发展出一种可爱的不粘铜绿,变得越来越神奇吗?嗯,你的法国压榨咖啡机不是那样工作的。任何剩余的咖啡渣或一层旧油都是阻碍你追求优质咖啡的好方法。
值得庆幸的是,学会清洗你的法式压滤机是一种廉价的保险,不会毁掉一杯原本很好的咖啡!
你需要什么
- 法式咖啡机
- 流水
- 香皂
- 海绵或刷子
- 衬有纸巾的筛子或滤器
- 小苏打(可选)
- 洗碗机(可选)
- 干燥架(可选)
一瞥
时间
2分钟
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好的,一旦你收集了材料,我们就开始吧!
1.去掉你的旧咖啡渣
A.法国媒体好制作一杯可爱的咖啡,但与滴灌咖啡机不同,咖啡渣并没有整齐地装在一个纸过滤器里,当你喝完后,你可以扔掉。
处理地面的最简单方法是把它们冲进水槽里…但是等等!几乎每个水管工都强烈反对这种做法,因为它会导致管道堵塞!
没有什么比咖啡渣和油脂更容易造成堵塞和下水道堵塞。
稍微不那么容易,但不太可能堵塞管道的方法是在法式压榨机中加入少量水,然后将水和磨碎物倒入筛网。如果你想确保进入管道的磨碎物最少,请在筛网上冲洗柱塞。
如果敲筛子感觉工作量太大,你可以用纸巾把筛子排好,尽管我个人认为这是多余的。作为一个额外的好处,通过不冲洗水槽的地面,你可以把它们留作其他用途!咖啡渣是可堆肥的,对花园有益,甚至可以用作去角质剂(1.).
2.完全拆开你的法国印刷机
为了进行正确的清洁,你要把你的压力机全部拆开。大多数法式压力机可分为5个部分:
- 投掷者
- 十字板(柱塞的塑料或不锈钢底部)
- 网状过滤器(柱塞的中间部分)
- 螺旋板(柱塞顶部的不锈钢片)
- 柱塞杆/盖组件
为了拆卸大多数法国压力机,需要从连杆上拧下柱塞底座。一旦拆下杆,底座将很容易分离。
3.擦洗和冲洗每个部分
一旦你把压力机分解成各个部分,就该清理了。除非你的印刷机附有相反的说明,否则清洗印刷机的最好方法是在洗碗机里清洗。
目前每一款Bodum法式印刷机的清洗说明上都写着:“所有部件都可以用洗碗机清洗。”
如果你急着清洗压力锅,以便尽快煮下一锅,那么你可以使用洗洁精、海绵或刷子和热水。虽然你可能会担心划伤水罐,除非你使用的是淬硬钢(2.)、硼硅酸盐玻璃(3.)大多数压力机将很容易站起来的任何洗涤器你选择!
网格过滤器是你唯一想要小心处理的组件。偶尔边缘会翻过来,要么开始磨损,甚至给你一个意想不到的切割。
互联网上的一些消息来源奇怪地建议你不应该在塑料上使用肥皂,因为它会吸收肥皂的味道…嗯…什么?除非制造商另有明确说明,否则在您的法国印刷机上使用肥皂是完全安全的!用热水彻底冲洗,可以清除压榨机上残留的肥皂。
如果你有特别顽固的污渍,用小苏打和肥皂做成的糊状物。让浆糊静置几分钟,然后擦洗。小苏打的适度研磨性有助于磨光沉淀物,而洗碗皂则能分解残留的油脂。用热水冲洗,你会发现大部分污渍很容易去除。
4.重新组装你的法式压滤机
你快到了!只要把零件重新组装好,你的压力机就可以使用了!零件几乎不可能错误地重新组装……但如果您需要提醒:
十字板是柱塞组件的底部。将网筛和螺旋筛放在十字板的顶部。轻轻地将柱塞杆拧到组装好的柱塞底座上。瞧!你做到了!
5.多煮些咖啡,或者让它晾干
如果你是马上煮咖啡,那么一点点残留的湿气也不会有问题。像往常一样准备好你的咖啡,尽情享用吧。
箴提示- - - - - -使用后不久清洁您的法国印刷机将使工作更轻松。另外,你会很好地摄入咖啡因!
如果你只是清洁你的冲床,不打算立即使用它,你最好让它完全干燥,然后再把柱塞放回水罐。否则,您可能会因不锈钢氧化而发霉或轻微变色。
最后的想法
法式压咖啡机能做出一杯美味的咖啡,你不应该害怕使用它,因为它比滴滤式咖啡机更容易清洗。只要把你的压力机拆开,放进洗碗机里,让科技来做这件事。如果你很着急,这个过程需要一些时间,但不是特别繁重。享受一杯美味的咖啡,这一切努力都是值得的!
如果你想要一些提示和技巧,就去看看吧我们的brew指南制作令人惊叹的法式压榨咖啡。别忘了选择合适的咖啡类型让你的饮料真正美味。
常见问题
每次使用后你都应该清洗你的法式压滤机。咖啡油很快就会变质,变质的油会破坏咖啡的味道!要煮好一杯咖啡,干净的法式压滤机是必不可少的。
如果你想用醋来清洁你的法式压滤机,清空压滤机的渣,然后加入等量的醋和沸水。让醋浸泡几分钟,然后彻底冲洗。要注意,如果你把醋和小苏打混合在一起,你将自己动手做一座火山——这种混合物会产生泡沫,溢出的时候可能会有些剧烈。
要清除法式压力机上的模具,按正常方式拆卸,然后理想地将压力机放入洗碗机中。如果你对霉菌敏感,你可能希望使用手套。如果你没有洗碗机,普通的肥皂和水就足以去除霉菌。如果你很难去除滤网上的霉菌,可以先将滤网浸泡在肥皂水或醋和热水中几分钟,然后再擦洗。
参考文献
- 麦克唐纳,K.(n.d.)。16用过的咖啡渣的创造性用途。检索自https://www.healthline.com/nutrition/uses-for-coffee-grounds.
- 金属的莫氏硬度:为什么重要。(无日期)。从https://www.jewelrynotes.com/the-mohs-scale-of-hardness-for-metals-why-it-is-important/获取
- 韦斯特实验室。(2017年7月31日)。钠钙玻璃和硼硅酸盐玻璃有什么区别?从https://westlabblog.wordpress.com/2017/07/31/what-is-the-difference-between-soda-lime-glass-and-borosilicate-glass/