Jura E8评论:多功能超级自动咖啡机
随着E8浓缩咖啡机,Jura承诺用户特殊的定制和轻松的所有权体验。作为一台超级自动的浓缩咖啡机,它可以一键冲泡从意式浓咖啡到白咖啡的所有咖啡。所有这一切的价格可能会让你睁大眼睛。Jura E8真的是所有这些吗?让我们来看看!
摘要:Jura E8自动浓缩咖啡机
JURA历史上最成功的自动咖啡机,现在甚至更容易使用,有更多种类的特产和更复杂的设计。
——侏罗
Jura E8自动浓缩咖啡机评论
的侏罗山脉E8是一个高级浓缩咖啡机,有足够的铃声和哨子,以满足即使是最挑剔的咖啡饮用者。配备了自动牛奶起泡器和先进的酿造技术,这款浓缩咖啡机将一系列的泡沫咖啡食谱放在你的指尖。虽然这是一家昂贵的啤酒制造商,但它是Jura,一家因其产品无可挑剔的设计和质量而闻名和受欢迎的公司。
设计- - - - - - 4.5/5
瑞士设计的Jura是一款漂亮的机器,有光滑的钢琴黑色或镀铬侧边镀铬双出口浓缩咖啡喷口。虽然铬壁板当然是引人注目的,但它也容易显示指纹,因此需要一些额外的照顾,以保持最佳状态。
顶部的TFT-LCD屏幕显示所有可能的饮料选项和设置。Jura E8没有依赖触摸屏,而是有6个物理按钮,对应于屏幕上的选择。虽然有些人可能更喜欢触屏,但按键实际上可以防止屏幕上布满指纹污渍,这一点我们很欣赏。毕竟,这是一台豪华咖啡机,所以它的外观应该符合标准。
虽然Jura E8不是一个小设备,但对于超级自动咖啡机来说,它是相当平均的尺寸。在11W x 13.6H x 17.5D,它应该适合大多数台面下,并足够窄,以适合相对狭窄的空间。
正如你对超级自动浓缩咖啡机的期望一样,Jura E8可以通过一个按钮制作各种各样的咖啡饮料。前面的双喷口分发浓缩咖啡,而机器右边的喷口蒸汽和泡沫牛奶。
该E8有一个大,64盎司/2升侧面安装蓄水池。它很容易拆卸,所以你可以在适当的地方填充,也可以把它拿下来单独填充。
咖啡豆收纳罐可以装10盎司的咖啡豆,而咖啡渣容器只需要在喝了16杯咖啡后才需要清空。豆斗有一个硅胶衬垫,有助于保持你的豆子新鲜。
对于大多数自动浓缩咖啡机来说,用过的咖啡渣容器是可以不间断地生产多少饮料的限制因素。
该Jura E8包括一个内置钢毛刺磨床,Jura称为香气G3。磨床有6个设置,这可能比理想的要少一点。如果你喜欢通过调整咖啡的研磨来尝试你的咖啡,那么在投资E8之前你可能要三思了。然而,如果你只忠于一种或两种酿造风格,这个研磨机将会很好。
酿造系统- 4.5/5
当需要冲泡的时候,Jura E8有一个字母汤系统,使咖啡精确和一致。这个过程从“智能预酿香气系统”(IPBAS)开始。IPBAS促进剂量依赖的预输注;这台机器会测量你喝咖啡的量,然后按比例加水。这种预先灌注的方法会使咖啡渣膨胀,使其不太可能倒流,从而使浓缩咖啡更加稳定。(1)
“预冲泡是指在达到理想的冲泡温度之前,把咖啡球轻轻地浸泡在你的过滤杯中。”
在预输注后,机器使用Jura的脉冲提取过程(PEP)。您可以通过微弱的脉冲噪声代替水泵的典型嗡嗡声来检测PEP。Jura表示,这种方法的效果是延长了冲泡时间,而且对浓缩咖啡和意式浓咖啡等低容量咖啡饮料的萃取效果更好。我们发现,虽然PEP系统的酿造时间略长,但它生产的浓缩咖啡与没有PEP系统的Jura生产的浓缩咖啡没有明显的区别。
令人失望的是,Jura E8只有一个热锁加热系统。这意味着在浓缩咖啡冲泡和蒸煮之间切换需要额外的时间,并引入了更大的不一致的酿造温度的可能性。在实践中切换是相当迅速的,但在这个价格,它将很高兴看到双加热器。
咖啡质量和多功能性- 5/5
Jura E8提供精确和令人愉快的快速自动酿制,包括浓缩咖啡,烩饭,咖啡,卡布奇诺,拿铁,和平白。对于不含牛奶的饮料,按两次冲泡键告诉机器你想冲泡双份。按一下按钮,E8就能使牛奶起泡和蒸煮,还能为美式咖啡或热茶提供热水。
在20世纪80年代发明的flat whites是一种以牛奶为基础的浓缩咖啡饮料,比拿铁更像咖啡,比卡布奇诺泡沫更少。
所有这些模式都是可单独定制的,最棒的是,双模式设置将反映你为单模式选择的设置。有8种咖啡浓度可供选择,从5克到16克都有。考虑到许多类似的机器最大剂量为10克,这是令人印象深刻的。(2)
一杯典型的浓缩咖啡需要7到14克咖啡。双枪组合过滤器可以容纳高达25克。
Jura E8还允许用户自由定制咖啡的酿造温度、冲泡量和牛奶量,如拿铁或平白。你甚至可以选择在倒拿铁或卡布奇诺的牛奶和加入浓缩咖啡之间的间隔时间。这一延迟使牛奶分层成一层泡沫和蒸牛奶。有趣的是,倒咖啡和倒牛奶之间的间隔越长,牛奶泡沫就越干。
Jura E8使定制您的程序超级容易。只需按住冲泡键,直到弹出“咖啡够了吗?”的消息出现在屏幕上,然后按下任何按钮保存设置。更详细的定制选项可在易读的TFT屏幕上,所以浏览和程序在您的理想的杯乔!E8的设计是为您工作在每个方面,允许您在酿造周期之前和期间调整酿造设置。
预磨咖啡滑槽可以让你酿造第二个豆类品种,而不需要从料斗中移除你的整个咖啡豆。对于偶尔的无咖啡因咖啡来说,这是非常棒的。Jura E8允许你放入大约两汤匙的咖啡粉,比大多数超级自动咖啡机都有预研磨绕过选项。
在制作牛奶饮料方面,Jura E8使用了Jura的HP3牛奶输送系统。与商业或帕纳雷洛风格的牛奶棒不同,Jura使用柔性硅胶软管将牛奶从容器中抽出,蒸汽和泡沫,并直接分配到你的杯子中。Jura很乐意卖给你保温的玻璃瓶,甚至是台面冷藏的玻璃瓶,让你的牛奶保持低温——或者你也可以直接从罐子或杯子里取牛奶。
虽然像这样的自动牛奶分配器缺乏魔杖式分配器的定制性,但它们可以可靠地提供体面的泡沫牛奶,而无需您的任何努力。牛奶分配器有一个刻度盘,可以让你控制奶泡的数量。
虽然由E8产生的泡沫是伟大的,我们是失望的牛奶玻璃瓶单独出售,所以如果你正在寻找一个机器,这一切,我们建议你看看侏罗山脉Z6,ENA8,或A9。
清洁和维护- 4/5
超级自动化的浓缩咖啡机依靠复杂的运动部件和高压软管。这种组合通常导致机器需要大量的护理和维护才能继续工作。然而,Jura一直在努力将智能清洁技术应用到产品中。
当机器第一次接通电源时,它会询问你的水的硬度。使用附带的测试条,您可以读取并将答案输入到您的设备中。根据水的硬度,机器自动设置除垢间隔时间,使您的维护与机器的需求相关联。但是等等!如果你不想经历除垢的麻烦,你所要做的就是使用Jura过滤系统。
Jura最新的滤水器是其所谓的智能水系统的一部分。滤水器包括RFID标签,可以过滤水垢和其他有害物质,不管水的硬度如何。机器可以检测过滤器,并设置过滤器更换间隔时间,使您永远不必担心忘记更换。反对者可能会说,这只是一种锁定用户使用汝拉品牌滤水器的方法,也许他们是对的。
然而,水垢会杀死浓缩咖啡机,Jura和顾客都能从机器的最佳运行状态中获益。(3.)
在日常生活中,机器通常会在你第一次开机时,以及在制作任何牛奶饮料十分钟后,以及在你关闭设备时,再运行一次冲洗循环。
Jura建议在每次使用后对牛奶分配器进行更彻底的清洁。这包括向Jura提供的清洁盒中装满他们的品牌清洁溶液,然后将250毫升的溶液通过牛奶泡沫器。最后,他们建议将起泡器拆卸并冲洗。(4)
每喝180杯饮料(或80个开/关周期),机器就会提示你运行一个清洁周期。这个过程很简单,只需要清空滴滤盘和研磨盘,在预先研磨的咖啡槽中添加一块清洁药片,然后让机器完成它的工作。再次强调,虽然你基本上只能使用Jura清洁药片,但其使用寿命是以几十年为单位的。Homegrounds的一些团队成员已经对他们的Jura机器忠诚了十多年,所以当我们说他们能坚持到底时,你可以相信。
性价比- 4/5
就像侏罗山脉S8诚然,Jura E8与E8本质上相似,但LCD显示屏更好,因此价格昂贵是不可否认的。然而,它提供了大量的定制和瑞士构建质量。在一天结束的时候,没有一台超级自动咖啡机是便宜的,所以这真的取决于哪台机器最适合你。Jura E8功能丰富,可靠,易于使用,易于维护。考虑到所有这些,它代表了一个很好的价值,但它不一定是一个适合所有预算的小工具。
如果…不要买Jura E8
你对酿造牛奶饮料不感兴趣-你为Jura E8支付的很多是它的自动牛奶起泡器。如果你不是那种喝牛奶饮料的人,你可以通过选择没有牛奶分配器的型号来节省大量的钱和空间。Jura ENA Micro 1是一个不错的选择虽然它缺乏一些高端功能,如PEP和E8上提供的精心定制。它也被Jura停产,但仍然可以通过其他供应商获得。Jura A1还提供优质、简单的咖啡饮料,点击这里查看我们的评论.
你正在寻找一个廉价的超级自动-如果你致力于一个超级汽车的想法,但E8打破银行,考虑吉亚布雷拉.布雷拉包括一个帕纳雷洛式的蒸汽棒,这意味着你仍然可以喝到牛奶饮料,尽管你必须自己制造泡沫。
的飞利浦3200 Lattego这也是一款很好的咖啡豆到咖啡杯的咖啡机,另外它还配有自动起泡器。该机型售价低于1000美元,可以制作5种预先编程的特色饮料,如浓缩咖啡、咖啡、拿铁玛奇朵、卡布奇诺和美式咖啡。
你也可以考虑另一款超级自动化车型,Jura E6。和E8一样,它可以定制咖啡饮料。它的PEP(脉冲萃取工艺)能产生丰富的乳脂。另外,它比E8便宜几百美元。读我们的Jura E6回顾了解更多关于这个模型的信息。
你想要一台更智能的超级自动咖啡机- E8是一台特殊的机器,但它仍然不是Jura在咖啡世界的顶级技术成就。另一方面,Giga 5达到了一个新的水平,拥有双套研磨机和热槽,以及几乎前所未有的定制饮料选项。只需按一下按钮!阅读我们的Giga 5的全面回顾在这里。
Jura E8自动浓缩咖啡机的结论
Jura E8提供了一系列高端功能的价格,一个中档超级自动咖啡机。时尚的设计,可编程的饮料模式,和自动维护程序,使Jura E8轻松的浓缩咖啡机生活。虽然它缺少一些高端机型的功能,如陶瓷磨床或双加热元件,但它仍然设法提供了良好的用户体验。E8的价格标签是不可否认的高,但我们有信心,它将支付自己的时间和金钱节省不去咖啡店或不得不更换一个低质量的机器。如果您仍然不确定E8是否是您的最佳选择,请查看我们的完整的Jura综述在这里。
参考文献
- 克莱夫。咖啡。(2019年5月9日)什么是预灌注?从https://www.youtube.com/watch?v=eIm23AsY8nc获取
- 一杯浓缩咖啡有几盎司?(无日期)。从https://espressocoffeeguide.com/how-many-ounces-in-a-shot-of-espresso/获取
- 格拉,G.(2018年6月21日)。关于从https://perfectdailygrind.com/2018/06/what-cafe-owners-baristas-need-to-know-about-water-quality/检索到的水质,Café业主和咖啡师需要知道什么
- 侏罗山脉Elektroapparate AG)。(2019) Jura E8/E80:使用说明。从https://us.jura.com/-/media/global/pdf/manuals-global/home/E-Line-2018/download_manual_v18_E8_E80_E800.pdf?la=en&hash=DEAF51650B7E5F8C3A7D440854259F9DAB12075E&em_force=true获取
