Java星冰乐配方(星巴克山寨版)

在咖啡馆工作压力很大。就在那时，我染上了昂贵的星冰乐瘾。上班前，我会买一辆，下班后，我会坐下来，用另一辆来放松一天的压力。是的，这是个问题。

为了避免您开发相同的痛苦，我们创建了一个java芯片星冰乐的仿制配方。用冷萃冰块和真正融化的巧克力，这是奶油，顺滑，从不掺水。

继续阅读Home Grounds的精彩内容Java芯片星冰乐配方．

我们的星冰乐瘾

奶油底，美味的糖浆，也许是混合物，和冰之间的协同作用创造了类似于一杯奶昔的东西。我们非常喜欢星冰乐，几乎四分之一的星冰乐45种最好的星巴克饮品确切地说，是十杯星冰乐。而且这种消费狂热只适用于一些咖啡饮料．

但是，在写这篇文章的时候，星冰乐可能会成为一种昂贵的习惯。问我们是怎么知道的。每杯将近5美元，一天两次——你知道，在上班前和下班后，犒劳自己的时刻——你一个月只在星冰乐上就可以轻松地花费200多美元，如果不是更多的话。

好的一面是，你可以在家里做一个。当然，你只需要一个法式压滤壶、一个全尺寸或个人搅拌机、一些牛奶、冰、配料和生奶油就可以了。

星冰乐到底是什么?

一个星冰乐只不过是一种混合的咖啡饮料。1995年，星冰乐成为星巴克主菜单的一部分，1993年，两名咖啡师开发了它。1）.

意识到顾客想要菜单上的混合咖啡饮料，这两位咖啡师开始尝试将浓缩咖啡、牛奶和冰混合在一起。当咖啡师们努力完善他们的配方时，星巴克开始寻找一个朗朗上口的商标名称。

1994年6月，星巴克收购了Coffee Connection，它的特色是一种介于冰沙和软冰淇淋之间的饮料。虽然他们没有保留这种饮料，但这个概念激发了一个新的合成词:星冰乐。像我们的山寨摩卡饼干碎星冰乐星冰乐是用来唤起

如今，有超过36000种品尝星冰乐的方式。从你可以通过星巴克应用程序进行无数的定制，到国际上最受欢迎的红豆、绿茶、草莓和奶油——你可以制作的星冰乐类型几乎没有限制。

我们如何开发我们的Java芯片星冰乐仿制配方

关于这种自制Java星冰乐方法，我想说几句:

冰

首先，我们从冰开始。因为它在星冰乐中扮演着重要的角色，所以我们想要一些能增加口感和味道的东西。

所以，我们选择了冷萃冰块。它们很容易制作，而且可以无限定制。

摩卡糖浆

你可以选择摩卡糖浆。虽然高质量的，商店里买的摩卡糖浆或巧克力糖浆也可以，但我们有点喜欢额外的，所以我们自己做了。

用一个双层锅，一个含有60%可可的半甜巧克力棒，一些冷萃咖啡，一些浓奶油，你选择的液体咖啡奶精，一个简单的糖浆，和一个平底锅，你就可以很好地制作出你想用勺子吃的摩卡糖浆了。不过，请负责任地放纵一下。这里面有很多咖啡因。

牛奶

你在这里也有选择。无论你是一定要每样东西都吃一半一半，还是喜欢不加糖的豆浆，都可以选择你喜欢的乳制品或非乳制品替代品。

我们决定稍微缓和一下，用全脂牛奶。

如果你从来没有亲自喝过Java星冰乐，看看这个视频，看看诚实的评论。

让我们把所有这些都去掉，做一个星巴克Java星冰乐的模仿配方。

如何制作星巴克Java星冰乐的模仿配方

这个食谱依赖于通过融化巧克力来制作巧克力酱的基本原理。通常情况下，你要用不少于一磅的巧克力碎，但因为我们要把它加入糖浆中，所以用量会少得多。

冰泡冰块冻好后，摩卡糖浆就做好了，剩下要做的就是在个人搅拌机里组装你的爪哇星冰乐。

1.制作简单的糖浆

在平底锅中，将一杯砂糖和一杯室温的水混合。用中火小火炖，糖完全溶解后从炉子上拿出来。

2.融化巧克力

把你的冷萃咖啡、咖啡奶精和浓奶油从冰箱里拿出来稍微热一下。

现在，是时候做巧克力酱了。在另一个平底锅中倒入四分之三的室温水，然后煮沸。烤好后，把火调到中火。

在你的金属碗里装满1 / 4到1 / 3杯切碎的半甜巧克力，放在炖锅里的小火上。

偶尔搅拌，直到巧克力融化，变得光滑和有光泽。另外，如果开始沸腾，把火调到中低或低。

3.组装摩卡糖浆/毛毛淋(可选)

如果你已经有了摩卡糖浆，你可以继续第4步。但如果你想自己制作摩卡糖浆，下面是方法。

一旦冷萃咖啡奶精接近室温，把金属碗从火上拿下来。擦去底部多余的冷凝水。

加入四分之三杯的冷萃咖啡，两汤匙奶油，一汤匙咸焦糖咖啡奶精，在加入每一种新原料之前轻轻搅拌。

当你的摩卡糖浆冷却、光滑、混合均匀后，把它舀进一个有盖子的容器或瓶子里。

4.组装Java芯片星冰乐

在个人搅拌器或搅拌器瓶中加入大约两汤匙摩卡糖浆，两杯冷全脂牛奶，四分之一杯切碎的半甜巧克力和四分之一杯冷酿造冰块。

搅拌至均匀均匀。

倒进700毫升的杯子里，在上面放上鲜奶油，更多的碎巧克力(或者巧克力片，如果你喜欢的话)，或者摩卡糖浆。

最终的想法

这就是比星巴克的java星冰乐更好的咖啡。作为奖励，你可以用一些冰淇淋代替冰块和一些牛奶来制作java薯片奶昔。

这是你做的吗?请在下方留言。