如何让冷萃咖啡变甜
你做了一批美味的冷萃咖啡，但你想学习如何让它变甜。有很多不同的方法可以让你的冷咖啡变甜，有些方法很简单，而另一些方法则有点复杂。
如果你真的很喜欢喝咖啡，也不介意花点时间来摆弄这些方法，请继续阅读!
如何为冷咖啡制作简单的糖浆或液体糖
当你制作冷萃咖啡在美国，想让它更好吃并不是罪过。但是,如何?例如，通过制作简单的糖浆或液体糖，这是一个简单但很棒的方法。重要的是要明白，你不能把糖或人工甜味剂与冷萃啤酒混合，因为它们不会溶解。
如果你不喜欢冷萃啤酒浓烈的味道，你可以在任何冷萃酿造方法中添加液体糖，让它的味道更好。
唯一能让普通糖溶解在咖啡里的是热量。一旦你关了火，糖就会漂浮起来，与冷咖啡分离。因此，你需要先将糖融化，然后再将其加入咖啡中，从而制成液态糖。例如:
你可以把你的液体糖在冰箱里保存一个月，用它来做各种其他的事情，如鸡尾酒和独特的菜肴。
你不仅可以在以后使用冷萃甜味剂，还可以用在其他东西上。要了解如何在各种饮料选择中使用冷萃啤酒，请参阅我们的菜谱列表．
以下是制作简单糖浆或液体糖的方法:
- 将等量的糖和水混合
- 在锅中用中低温彻底搅拌直到溶解
- 把混合物从火上移开，让它在室温下冷却
- 冷却后，加入你的冷啤酒，享受
把握好比例
如果你没有用正确的方法制作冷萃啤酒，这就是导致它有坏味道的原因呢?许多人从来没有找到理想的比例，所以他们最后喝的咖啡太浓或太淡。典型的冲泡比例是1:3到1:5(咖啡和水的比例)，所以要仔细检查你使用的策略是否正确。而且，陡峭的时间是必要的，所以要确保你连接所有的点为了最有品味的体验。
在制作冷萃啤酒时，我们建议使用像Toddy这样的啤酒．如果你还没有，还有其他选择。你知道你可以用玻璃瓶做冷啤酒吗?观看下面的视频。
让你的冷咖啡变甜的其他方法
学习如何让冷萃咖啡变甜不仅仅局限于普通的糖或简单的糖浆;还有很多其他方法可以让你的咖啡更美味健康的好处享受。
椰子汁
作为过滤水的替代品，你可以使用椰子水，并把它添加到你的冷滴浓缩液中。把浓缩液和椰子水混合，倒在冰上。你可以选择不加糖的椰子水和加糖的椰子水，所以根据你的喜好选择正确的一种。
加糖炼乳和鲜奶油
如果你喜欢花式冷萃咖啡饮料每个人都喜欢，你可以用炼乳和鲜奶油为自己调制一杯美味的起泡冷啤酒。这两种物质加在一起会使咖啡变稠，喝起来更甜。
确保你理解持续多长时间?因为冷萃啤酒在酿造后只能饮用十天。只需要小批量的做，因为冷萃啤酒在酿造后不能持续很长时间，所以你不想喝的太多。
杏仁奶
杏仁奶有很多好处，它是一个很好的添加到你的冷萃啤酒轻而微妙的甜味剂(1)．如果你喜欢冷啤酒浓烈的味道，但希望喝点清淡的，我们推荐你使用这种方法。杏仁奶不会影响咖啡的味道，但会让它更容易喝。
最终的想法
有些人觉得有必要在冷萃咖啡里加些甜味，这并不是禁忌。我们给你们展示了一些方法。找到最适合自己的方法取决于你自己。
冷酿快乐!
常见问题
冷萃啤酒应该浸泡多长时间取决于你有多少时间。一般建议你的陡峭时间为18小时，不要超过24小时。如果你很赶时间，如果你有一个滴灌啤酒机，你可以只浸泡8-10小时。
减少冷萃咖啡中的咖啡因在泡咖啡的过程中，你需要减少咖啡渣与水的比例。冷萃咖啡因的原理很简单。你加的水越多，咖啡因就越少。
不，冷萃咖啡和冰咖啡不一样。这是一个不同的过程与冰咖啡。冰咖啡是把普通的咖啡倒在冰上的双批。所以这只是一杯加了冰的普通咖啡。冷萃过程要长得多，需要你浸泡一整晚，这就是它变冷的原因。
参考文献
- Mandl, E.(2017, 12月24日)。杏仁奶的9个科学健康益处从https://www.healthline.com/nutrition/almond-milk-health-benefits获取
