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2021年十大最佳法式压滤咖啡机

走进任何一家第三波咖啡馆,看看陈列的咖啡机,你会觉得煮咖啡很复杂。

但《咖啡圣经》中并没有说冲泡咖啡不能简单。也许最简单的手工咖啡机是法式压咖啡机——又名压咖啡机,又名“压咖啡壶”。这比滴滤式咖啡机简单多了。

煮法压咖啡很容易;但如果使用糟糕的法式压滤机,你的咖啡就会萃取过度,味道平平。今天我们来看看目前最好的法国媒体,以及最有力的竞争者。

乍一看:

  1. 总体上最好:Barista & Co. Plastic Free Cafetière
  2. 预算选秀权:Bodum香波城堡
  3. 最好的过滤器:Espro P3法语出版社

2021年最好的法式压滤咖啡机

让我们来看看我们挑选的最好的法式压滤咖啡机,并找出它们上榜的原因。

图像 产品 细节
“咖啡师
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Barista & Co. Plastic Free Cafetière
  • 没有塑料!
  • 3杯或8杯
  • 侧面的体积测量
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在亚马逊看到
“Bodum
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博丹香波法国出版社
  • 耐热硼硅酸盐玻璃
  • 8杯
  • 专利安全盖子
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”瓷器
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Le Creuset瓷器
  • 看起来很漂亮
  • 容易清洁
  • 10年保证
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看亚马逊
“Topelek”
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Topelek 1000ML Cafetiere法式压咖啡机
  • 洗碗机安全
  • 易倒入的喷口
  • 双层保温
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在亚马逊看到
Stelton西奥
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Stelton西奥
  • Scandinavian-inspired设计
  • 炻器有助于保温
点击查看价格
“恒星
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恒星粗面
  • 热绝缘
  • 更换过滤器可用
  • 3杯,8杯或12杯
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在亚马逊看到
“Bodum
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波登哥伦比亚法语出版社
  • 经典的茶壶形状,但带有现代的扭曲
  • 完全可以用洗碗机清洗。
  • 伴热保温
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在亚马逊看到
“Soulhand
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Soulhand法国媒体
  • 伟大的价格
  • 精密滤波器更少的理由
  • BPA免费
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看亚马逊
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咖啡鳄鱼法式压滤机
  • 不锈钢
  • 双重屏蔽过滤
  • 优越的热量保留
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“ESPRO
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埃斯普罗P3法语出版社
  • 坚固而厚的玻璃
  • 好热保留
  • 桶双滤光片
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1.Barista & Co. Plastic Free Cafetière

我们喜欢

  • 没有塑料!
  • 有两种尺寸可供选择:3杯或8杯
  • 侧面的体积测量

我们不喜欢的东西

  • 盖子有点松散
  • 钢制部件在洗碗机里也不安全

是的,很多法式压滤机都有玻璃烧杯,这是事实。但其中很多的底座、活塞和把手周围都有塑料零件。所以很高兴看到完全不使用塑料是一种选择。底座、盖子和柱塞都是不锈钢的,而其他一切(包括把手)都是由耐用的硼硅酸盐玻璃制成的。如果烧杯或过滤器碰巧坏了,你可以购买替换零件,而不需要丢弃整个东西。

可持续性是这个咖啡馆的一大优点,但也有一些我们喜欢的可用性特性。如果你还没到给水称重的时候,旁边有体积测量表,可以让你喝到一致的水。这种设计意味着,在倒酒时无需将过滤器对准喷口——这是法式压酒机最烦人的部分之一。如果你想要一杯更干净、更清淡的咖啡,还可以选择附加第二个滤网。

2.博丹香波法国出版社

我们喜欢

  • 这种Bodum法国压力机比其他型号更可靠,超过更长的时间。
  • 烧杯的外壳由不锈钢制成,不会随着时间的推移而松动。

我们不喜欢的东西

  • 网状过滤器在去除咖啡中的沉淀物方面并不总是有效的。
  • 把手设计得不太好,倒酒有点尴尬。
  • 沉淀物漂浮在靠近底部的地方,因为过滤器不会一直压到底部。

在所有令人困惑的新闻盆地故事中的某个地方,荷兰公司,Bodum也旨在获得索赔。虽然Bodum并不能假装发明了咖啡压力机,但它们肯定是争辩的完美。

我不会支持或反驳这种说法,但我要说的是,星巴克继续在货架上摆放这些精心设计的咖啡机并不神秘。

博达姆有许多不同的玻璃墙法压咖啡机可供选择(你可以在这里看到),但这个模型是经典的。我拥有并使用了这台印刷机,并且可以证明它的可靠性,易于使用和清洁博达姆使用的硼硅酸盐玻璃已经被证明是非常耐用和耐热的。然而,和Francois et Mimi一样,Bodum Chambord会在你的咖啡中留下一些细小的沉淀物,因为活塞不会一直压到底部。

3.Le Creuset瓷器

我们喜欢

  • 看起来很漂亮
  • 容易清洁
  • 10年保证

我们不喜欢的东西

  • 有点贵
  • 比这个名单上的大多数都重

Le Creuset在制作精美的炊具方面有着悠久的历史,而这款炻器法式压力机更是锦上添花。它的色调设计和他们著名的砂锅菜一样,有12种不同的颜色可供选择,你可以找到一个搭配任何你已经拥有的Le Creuset厨房用品。当然,这样的外观和血统并不便宜,所以它的0.8升容量,你会发现这是更贵的一边。

如果你认为这个咖啡馆是一种投资,付出这个代价就会容易得多。它由该公司标志性的搪瓷炻器制成,经久耐用,而且他们提供10年的保修期。珐琅涂层使它既抗剥落又抗刮伤,也使它更容易清洁,不易着色。

4.Topelek 1000ML Cafetiere法式压咖啡机

我们喜欢

  • 洗碗机安全
  • 易倒入的喷口
  • 双层保温

我们不喜欢的东西

  • 排好倒酒的壶嘴会很难吗
  • 盖子不太贴合

Topelek可能不像榜单上的其他顶级品牌那么有名,但这不是忽视这款优雅的不锈钢法式压力机的理由。我们喜欢干净、现代的投手式设计,但当然,它不全是外观。就功能而言,这个咖啡壶符合很多条件。它由不锈钢制成,所以虽然你可能无法看到里面发生了什么,但它不会像玻璃烧杯那样破碎。它有一个u形的喷嘴,用来防止倒酒时滴落,还有一个保持凉爽的把手。

与此列表中的任何其他法国新闻咖啡制造商不同,Toogolek附带一些您可能或可能找不到有用的奖励配件。在包装中,您将收到咖啡渣的塑料测量勺,两个不锈钢混合勺,也许是最有用的,适用于柱塞的备用精细网状过滤器。

关于这种法国压力机的主要投诉是盖子并不总是有紧张的契合。因此,虽然双墙施工设计为隔离,但您将通过顶部失去一些热量。

5。Stelton西奥

我们喜欢

  • 斯堪的纳维亚灵感设计
  • 炻器有助于保温

我们不喜欢的东西


  • 竹盖不能浸入水中

Theo可能是我们名单上最好的法语,但它来自Stelton,这是一个致力于创造美丽的斯堪的纳维亚家的品牌。这是形式和功能之间的平衡。外面有一个哑光饰面,可以加入最低纲的美学,但内部涂有光泽度的光泽度,使清洁更容易。如果你真的用设计(可能会责怪你),这个品牌是一系列Theo餐具,包括杯子,板材,糖碗和牛奶水壶,与您的法国媒体一起去。

请注意,虽然竹制盖子看起来很可爱,但它并不是完全防水的。清洗它应该不是问题,但任何形式的水浸泡都会损害它的结构完整性。

6。恒星粗面

我们喜欢

  • 热绝缘
  • 更换过滤器可用
  • 有三种尺寸可供选择:3杯,8杯和12杯

我们不喜欢的东西

  • 12杯版本重量超过一公斤

Stellar以使用优质不锈钢制造经久耐用的炊具而闻名。他们用同样的钢材制作咖啡壶,使它们几乎坚不可摧——该公司的终身担保支持了这一主张。当你拿起它的时候,你会注意到它是多么坚固。在此之前,唯一可能失效的部件是滤网,但替换部件是单独出售的。

它有一个被称为推入式的盖子,这意味着在酿造过程中它会整齐地放在顶部,而不会让活塞意外滑下来。隔热的双层结构可以让咖啡保温数小时,但我们不建议你把咖啡放在那里那么长时间。

7.波登哥伦比亚法语出版社

我们喜欢

  • 设计呼应了经典的茶壶形状,但带有现代的扭曲。
  • 所有组件都是洗碗机安全的。
  • 隔热层有助于保持咖啡的热度。

我们不喜欢的东西

  • 比这张表上的很多都贵。
  • 建筑中的一些塑料部件。

与我们已经审查过的两个Bodum咖啡机不同哥伦比亚有一个迷人的圆形。符合人体工程学的手柄让我们想起鹅颈壶上用来倒咖啡的手柄,让你在倒最后一杯咖啡时有更多的控制权(如果你想把最坏的沉淀物留在锅里,这一点很重要)。

可在17盎司。,34盎司和51盎司。尺码,哥伦比亚使用双层绝缘材料来保持咖啡热,以便索赔两个小时。

8.Soulhand法国媒体

我们喜欢

  • 伟大的价格
  • 精密滤波器更少的理由
  • BPA免费

我们不喜欢的东西

  • 塑料件感到脆弱

灵魂蒙兹声称是他们的法国印刷机完全没有地咖啡。秘诀在于它们的两层超细不锈钢网滤波器。Cafetiere附带的其他技术包括盖子上的硅胶边缘,使其成为一种安全的合适,使其不太容易发生溢出。过滤器可以从不锈钢柱塞中取出,以便更容易地清洁。

与最好的法式压杯一样,烧杯是硼硅酸盐玻璃,耐热高达160摄氏度。塑料盖和柱塞压力机没有相同的质量感觉,但这是预期在这个价格点。

9.咖啡鳄鱼法式压滤机

我们喜欢

  • 不锈钢结构加上引人注目的颜色使其独特。
  • 双屏过滤器产生清洁杯。
  • 双层墙结构提供了卓越的保温性能。

我们不喜欢的东西

  • 不建议洗碗机。
  • 双网过滤器需要多一点的努力来清洁。

喜欢双层不锈钢结构的想法,但不想像其他人一样想要一个银色圆筒?咖啡鳄鱼有你需要的结构和你想要的视觉吸引力的范围。选择灰色、绿色、粉色或拉丝不锈钢,为你的晨茶带来一抹亮色。

这是只有有34盎司的容量,但这是一个很好的整体容量,特别是如果你分享你的早上咖啡——例如,它只有不到3 12盎司。一杯或两杯18盎司。旅行杯。和斯特林专家一样,鳄鱼也有双重过滤,去除更多沉淀物,不去除油脂使法式压滤机提供如此美味的咖啡。

它甚至还有一个密封的迷你容器,如果你打算旅行的话,可以装两壶咖啡。

关注胆固醇水平,以确保您的LDL水平随着时间的推移不会上升。并保持压制咖啡习惯检查:每天坚持不超过四个杯子

阅读我们的咖啡鳄鱼法国出版社的评论了解更多。

10.埃斯普罗P3法语出版社

我们喜欢

  • 坚固和厚的玻璃使它比其他玻璃法压瓶更耐用。
  • 厚玻璃的保温性能也比标准玻璃玻璃瓶好。
  • 桶形双层过滤器甚至能过滤出最细小的沉淀物。

我们不喜欢的东西

  • 塑料框架看起来不太好,感觉有点便宜。

Espro以生产高端法式压滤咖啡机而闻名。玻璃Espro P5已经收到了很多用户和评论家的好评,但超出了许多法国媒体粉丝的预算。这就是P3的作用。Espro正试图把它的高级玻璃carafe法式压壶提供给那些更适度的预算。法国新闻专家也做得很好,尽管他们显然做出了一些牺牲。

关于ESPRO P3的最重要的事情是您使用P5获得的所有高级酿造功能都在这里。相同的厚,坚固,耐用的玻璃使其进入P3,这意味着您不必担心在厨房周围敲打它。较厚的玻璃的增加的奖金是在标准厚度玻璃甲壳物上增加热量保留。最重要的是,您还获得了ESPRO的铲斗形双滤清器。该过滤器比其他法式压力机更精细,这意味着您的咖啡将像这种泡制方法一样自由。

前面提到的牺牲,来自于你锁瓶子的塑料外壳。P3仍然有埃斯普罗的锁定机制,以防止瓶子在倾倒时掉落,但外壳现在是黑色塑料,而不是你在P5得到的光滑不锈钢。这感觉很廉价。

然而,总而言之,在P3上,Espro把P5最重要的高级功能放到了一个更预算友好的法国媒体上。

在法式压力机中要注意什么

使用法式压滤机既简单又美味:将刚烤好的高品质咖啡豆研磨成合适的粗度,放入研磨好的咖啡,倒上热水(不煮沸),当计时器“叮”的时候按下即可。完成了。

不需要精密的浇注,搅拌或鹅颈壶。不需要纸过滤器。许多咖啡爱好者说,压力锅能煮出最好的咖啡。它完全抓住了豆子的精髓。

尽管机制很简单,但法式压力机有各种各样的变化,而且很难将功能与浮华区分开来。

关于选择最好的法式压滤咖啡机的想法
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为了帮助你避开小冒牌货和定价过高的挫折陷阱,以下列出了寻找完美媒体的方法:

材料不锈钢VS玻璃(和保温)

这些咖啡壶几乎完全由两种材料之一制成:硼硅酸盐玻璃或不锈钢。虽然有些人可能认为一个或另一方之间的选择归结为视觉上诉,但它真的更具实际问题。

玻璃法压机很漂亮,但是不会让你的咖啡变热的以及双层不锈钢压力机。

然而,如果你特别想把咖啡放在玻璃上,请放松呼吸,因为除非你打算让你的咖啡放置十分钟以上,否则玻璃咖啡压力机流失的热量不会太大。如果你把它倒进一个绝缘的旅行杯,在你推下活塞的那一刻,选择一个玻璃或不锈钢压力机没有什么区别。

在这两种选择之间,不锈钢为您提供更长的时间更长的温度(1),这可能是一个很好的人酿造超过自己。

如果你是一个负责早晨咖啡的人和你的特别的人,确保他们的咖啡会保持热 - 无论他们做上帝多久都知道浴室里的东西 - 可以成为快乐的早晨的关键。

此外,不锈钢比玻璃甲料更耗尽的数量级(是的,这是我们的个人经验)。

尽管用于印刷罐的玻璃——硼硅酸盐玻璃——不像妈妈的花式酒杯那么易碎,但它仍然是玻璃,正如科学仍然认为的那样,玻璃比钢更容易碎。

设计与舒适

设计可能看起来肤浅——它经常是这样——但它也可以是实用的。例如,舒适是那些未被重视的优点之一。

考虑到我们最渴望咖啡的时候也是我们的精细运动技能最低的时候(也就是早上),一个舒适的手柄可能会减少早晨愤怒发作的几率。

法国按
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无论你是为自己倒咖啡,还是为别人倒咖啡,一个好的手柄可以防止精致的法式压咖啡机从柜台上倾斜而过早地、脏乱地死去。

虽然说到设计,至少不能不提美学,但我想说的是:一个漂亮的咖啡机并不总是一个功能良好的。炫耀你漂亮的新法式压滤咖啡机很有趣,但美味的咖啡并不总是来自最漂亮的设备(如AeroPress)。

尺寸——你真的需要那么大的法式压力机吗?

当你泡一杯咖啡时,你真的只是泡了一杯,还是更像是两杯?如果你早上的“杯”包括一个要醒的和一个要走的,那么你可能需要一些能跟上节奏的东西。

有几种标准尺寸可供选择,但12盎司和34盎司是最受欢迎的。如果你是一个人或者和别人在一起,我建议你喝12盎司的咖啡。12盎司咖啡可以给你一个大杯的咖啡,或者两小杯的咖啡。不用说,12盎司的模型也是目前为止更适合旅行的咖啡压榨机,对你所有的道路酿酒者来说。

如果你经常为家人、同事或朋友们泡啤酒,那就选34盎司的吧。如果你是两个喝咖啡的人,这也是我们的建议,因为12盎司的咖啡是喝不了两杯的。

但并不总是越大越好。法国压力机都是关于比例的。如果您要使用34盎司的尺寸,您需要将更多的咖啡渣和热水放入玻璃水瓶中,使比率与柱塞的深度合作。

过滤系统(影响味道)

在购买你的印刷机之前,最后要考虑的是它的过滤器。典型的法式压滤机的过滤器是由一层钢网夹住的夹层组成,它不如滴滤式或倒滤式咖啡机的过滤器精细,因此不能很好地阻挡沉淀物。更多的沉淀物会改变咖啡的味道,因为它会过度萃取剩余的咖啡。

然而,法式压滤机不会像其他过滤器那样过滤出美味而芳香的咖啡油。

尽管有些人喜欢在咖啡中漂浮一些额外的砂砾(2),它不是每个人。也就是说,有一些独特的方式来满足啤酒碎片。其中一个是酿造的“拉”方法,您将咖啡放在过滤器的顶部,并在陡峭后拉出来。

得到一个好的磨床,所以你可以减轻太多“罚款”的机会,这些可能会潜入过滤器并导致咖啡过来提取。

判决结果

今天的总结,我选择了Barista & Co. Plastic Free cafetière为获胜者。这种无塑料的美也是一种罕见的可持续产品。然而,它超合理的价格标签也是我们无法争辩的。也就是说,这个列表上的其他产品都是最好中的最好的——你只需要找到一个适合你的需求。

看看它们,让我们知道你的想法。

咖啡师和有限公司
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常见问题

你可以通过考虑几个简单的场景来选择法式压机。首先,考虑能力;你是要煮1-2杯,还是更多?如果你每次煮的咖啡超过两杯,那就选择一个大的法式压滤机。然后,考虑材料。家用玻璃,旅行用塑料,大型家用啤酒用不锈钢。

法式压滤咖啡被认为是有害的,因为它不能过滤掉“咖啡醇”——一种可能导致有害胆固醇水平上升的沉淀物(3.).然而,适量;健康并发症的风险是最小的。

不锈钢法压机比玻璃模型好几个原因。它们不易碎,保温时间更长。玻璃模型看起来更“真实”,最适合小容量的家庭使用。

你应该选择一个比你期望的稍微大一点的法式压机尺寸。在倒咖啡的时候,在压滤机里放一点咖啡是很常见的,这样可以避免咖啡杯里的沉淀物。常见的尺码有3杯、6杯、8杯和12杯。


  1. 布坎南,M.(2013年6月18日)。用科学来追求一杯完美的咖啡。2019年6月2日,从https://gizmodo.com/chasing-the-perfect-cup-of-coffee-with-science-5642561取回
  2. Hoffmann, J.(2016, 10月04日)。拔火罐Vs法式压力锅。2019年6月2日,从https://jimseven.com/2010/11/04/cupping-vs-french-press/取回
  3. 戈德曼(2016年4月30日)。压榨咖啡正在成为主流——但你应该喝它吗?2019年6月2日,从https://www.health.harvard.edu/blog/pressed-coffee-going-mainstream-drink-201604299530取回

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    亚历克斯是《家园》杂志的编辑,他认为自己是一个旅行咖啡迷。他热衷于在偏僻的地方煮出美味的咖啡,并教其他人也这样做。

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