最好的咖啡罐:6个选择咖啡新鲜
你花几个小时研究正确的咖啡冲泡方法,最佳的水温,完美的咖啡研磨机,甚至是最特殊的咖啡豆——所有这些都是为了做出一杯完美的咖啡。
如果您没有用于珍贵豆的功能咖啡存储容器,所有这些都将是为了。
咖啡罐。但为什么?
这个问题的答案可以在一个单词中总结:新鲜.让我来详细解释一下。把你的咖啡豆想象成你的小宝宝——迷失在没有你呵护和保护的世界里。好吧,也许这是一个糟糕的类比因为你最终把它们磨碎了,但你明白我的意思。
如果你想持续不断地创造一杯充满咖啡因的咖啡,你需要你的咖啡豆处于最新鲜的状态。当你把你无助的小豆子暴露在户外时,它们可以氧化.氧化是坏事,对吧?
你可以通过远离光线、水分、热量和空气来避免氧化。咖啡的神奇之处就像一个残酷的情妇,转瞬即逝,变幻无常——但你可以通过正确地储存它来保持这种魔力。
一个好的咖啡豆储存容器至关重要
完美咖啡的原则之一是购买高质量的全豆咖啡,妥善储存,然后在冲泡之前磨碎。这是至关重要的一步,我怎么强调都不为过。磨碎的咖啡失去新鲜度和味道的速度比整个咖啡豆快很多倍(磨碎的咖啡在半小时内就开始变质)。
您所要做的就是遵循咖啡诫命:
- 一定一定一定要买全豆。因喝了劣质咖啡而受到惩罚。
- 以少量购买。喝咖啡时总是更多的。(是的,可以买到太多的咖啡 - 永远不会买超过一周内的更多。)
- 在密闭容器中储存咖啡豆。您可以找到陶瓷和不锈钢真空罐 - 我们将在一分钟内完成。
- 把你的咖啡容器存放在阴凉的地方——橱柜或食品储藏室是最好的地方。
好吧,那么你应该如何储存咖啡呢?
你可能听过或读过很多关于如何最好地储存豆子的不同想法——每个人都有自己的理论。有些人把它们放在冰柜里,有些放在冰箱里,有些就放在柜台上。有些人用那些花哨的阀门袋,而有些人则用老式的纸包。
那么,什么才是正确的方式呢?简单的事实是,只要你避开了咖啡豆末日的四骑士(水分、空气、热量和光线),你就会变成黄金。
咖啡应该存放在冰箱里吗?
讨论不同容器的优点就是为了保持新鲜度,对吧?
这里有一个关于咖啡化学的小教训:咖啡会吸湿——把这句话记在你的记忆簿里,下次你去咖啡店的时候马上脱口而出,这绝对是成功的!——这意味着咖啡会吸收周围空气中的水分,以及空气中的气味和味道。
大多数容器不是真正密封的,所以即使你认为你有一个良好的密封咖啡罐,空气仍然可以进入。这意味着把你可怜的小豆子放在冰箱里不仅会让它们有被冰箱烧焦的危险,还会让它们的味道变得像2013年就在你冰箱里的冷冻鲑鱼。鱼味咖啡也不是你想要体验的。
(但是你确实想体验一下这调味咖啡(once in your life)
但是如果你选择冷冻,确保你使用的容器是真正密封的。我说的是密闭的国际空间站。除此之外,当你需要的时候,也要快速的把你需要的东西拿出来,然后把它放回冰箱。如果你把它放在外面,豆子就会凝结。记住,水分是咖啡新鲜度的死敌之一。
与其冷冻,你应该做的是做出明智的选择,买一些考虑到咖啡豆储存的东西。好的方面是,它们价格便宜,便于携带,而且可以工作!
在(好的)咖啡罐中寻找什么
那么现在你在市场上寻找诺克斯堡的咖啡储藏容器,你应该寻找什么?最重要的两件事是:
- 密封性- 不要假设咖啡容器更复杂,咖啡的新鲜度越好。如果它配有用户手册类似于您的汽车手册,请通过。
- 让豆子干燥- 任何咖啡容器,这也会保护那些珍贵的豆类也来自光和热的危险。
这就是你如何确保你将得到最新鲜的咖啡,而新鲜的咖啡可能只是世界和平的先驱。
2021年最佳的6个咖啡储藏容器
此时,您可能想知道应该从何处开始寻找合适的存储空间。如果我不给你提供一些选择我还算哪门子咖啡势利的教练?以下是一些选择:
| 图像 | 产品 | 细节 | |
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咖啡鳄储存罐 |
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弗里斯咖啡金库 |
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行星设计airscape |
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Teactvac咖啡Vac. |
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Braviie咖啡罐 |
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OXO好握杯咖啡汽水容器 |
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你想谈谈密封吗?这安全咖啡馆罐可能只是他们在太空计划中使用的技术。这个容器有一个特殊的阀门,当它锁住盖子的时候,强制排出空气,不允许任何东西进出。小尺寸(32盎司)装不下很多豆子——大约半磅。所以要确保你买的是大号的(64盎司),大约能装一磅咖啡豆。
警告,将盖子倒置将造成问题。不要这样做。
一种真空密封的咖啡储存溶液Teactvac Coffeevac(MoutchVac Coffeevac)咖啡容器重视新鲜度!它独特的真空密封设计可以隔绝光线和空气,同时让豆子中的二氧化碳排出体外。
使用起来非常简单——一个按钮就可以打开和关闭盖子。这种咖啡容器可以保鲜2周以上。最大的缺点是它太高了,可能装不下所有的橱柜。对我们来说太高了。
Braviie咖啡罐是另一种不透气的咖啡容器,它可以在排出二氧化碳的同时隔绝空气。它能保护你的咖啡豆不受咖啡末日四骑士的伤害。它也不含bpa,由不锈钢制成。
注意:不要弄湿二氧化碳阀门,否则它会很快失去功能。洗罐子的时候要记住这一点。幸运的是,Braviie罐子有正确的说明,所以你不会错过这个重要的部分。
这不锈钢罐最多能装下一磅咖啡。它有一个单行道过滤器,帮助排出二氧化碳,这可能会让你的咖啡更长时间保持新鲜。
但是,当一款产品的名字中有“保险库”这个词时,就会产生一些关于密封的预期。不幸的是,这个咖啡容器不是这样的。因为这种过滤嘴不能完全密封,所以对于喝咖啡很快的人来说,这种过滤嘴是最好的选择。此外,二氧化碳过滤器需要定期更换,因此是一项额外的、持续的成本。我们需要提到的是,在你在线注册滤筒后,制造商会免费向你发送长达一年的过滤器。
简单的解决方案自有其魅力,而且OXO好握Pop容器完全是简单的。按下一个按钮,就会形成一个密封,然后再按一次,就会打开。
1.5夸脱的大小可以存储一磅咖啡,整个流行集装箱线设计用于易于堆叠和存放在货架上和储存。圆角设计用于容易浇注;如果您使用SCOPOOP将咖啡豆测量到尺度上,这可能是或可能不是一个好处,但这对于许多其他食物存储使用是一个很好的功能。
关于容器的唯一消极是它很清楚,如果你把容器放在敞开的情况下,意味着灯仍然可以影响你的宝豆。简单的解决方案再次:将其存放在储藏室或橱柜中,其中光不能到达豆类。
我们名单上的每个容器都涵盖了基础:气密,方便,其中许多(包括咖啡鳄),单向阀门在储存时从豆类中排出二氧化碳。
这咖啡鳄鱼不仅如此:杯盖上有一个轮子,可以记录你的咖啡在盖特里放了多久。所以如果你真的想知道你的豆子在仓库里存放了多久,你不需要记住——这个容器会帮你记录。
它的不锈钢结构可以防止光线损坏你的咖啡豆,真空密封可以防止空气和水分。这意味着你所要做的就是把它储存在厨房的一个凉爽的地方,这样你就有了所有四种威胁——热、潮湿、氧气和光中和。
判决:什么是最好的咖啡储存容器?
最后,我们发现真正的气密真空密封件是咖啡储存容器中最重要的特征。陶瓷与否,我们真正关心的是新鲜度。这就是我们为我们的胜利者是不锈钢的原因咖啡鳄储存罐.
酿造咖啡会变质咖啡豆也是如此。当您想到咖啡启示的四个骑士 - 空气,水分,热量和光线 - 这有助于阻止其中三个。第四,热量是每一个咖啡爱好者避免自己的责任。
什么设置咖啡鳄鱼的设计是设计。它不仅有阀门释放二氧化碳和空气,还可以让您锁定盖子以确保您通过将所有空气从容器中迫使容器来获得最紧密的密封。它为您提供空气曝光的控制就是我在我的书中成为一个明确的胜利者。
你可能出于某种原因开始喝咖啡,但现在你喝咖啡是为了享受。所以,不要因为没有妥善储存咖啡豆而低估了自己或你的咖啡!
