Hur man gör en kaffe Americano
Även德国的法国的法国的法国的法国的caffè美国är väldigt populär i Nordamerika och andra delar av världen,德国的意大利的意大利,åtminstone法国的än。
När jag nyligen besökte ett fullsatt kafé i Rom beställde jag en caffe americano, och till min förvåning tystnade hela rummet。真主安拉vände sig om för att stirra。巴利斯坦log och hällde upp en dubbel shot直到米格。Jag sade att han骷髅lägga直到varmt vatten, men han verkade inte förstå vad Jag menade。捷豹väckte stor uppståndelse det här kaféet。
Jag dricker ofta americos hemma - och det krävs lite övning för att göra den på rätt sätt。男人vad är en americano kaffe exakt och hur görs den rätt?Enkelt uttryckt är det en espresso sobaserad dryck med tillsatt varmt vatten。Vattnet späder ut espresso något och bidrar med volym, men med en espressosmak。
Läs vidare för att lära dig hur du gör en perfekt kaffe americano på egen hand。
美式咖啡
- 总时间:3.
描述
Vad är en americano?Den görs genom att tillsätta varmt vatten till en浓缩咖啡。Vattnet späder ut espresso, vilket ger dig volymen av ett droppkaffe, men med espressosmak。Läs vidare för att lära dig hur du gör den完美美国på egen hand!
成分
- 14- - - - - -18Gram kaffebönor(浓缩咖啡)
- Varmt eller nästan kokande vatten
- espressomaskin
- 流浪者
- kvarn
- manipulera
指令
- Mät upp dina bönor för en dubbel shot。Mal dem riktigt fint。
- 坦帕bönorna och sätt轿车portafiltret på sin plats i maskinen。
- 气油比espresson。
- Värm upp vattnet直到70-76摄氏度。
- Häll espresso i det varma vattnet, blanda 1 del espresso到2 delar vattten。
- 准备时间:2
- 类别:Drycker
- 菜:美式咖啡
营养
- 热量:1千卡
关键词:美国饮料
Hur man gör en kaffe americano
Du kanske tror att allt som krävs för en americano är att hälla varmt vatten på en espresso, men så enkelt är det inte riktigt (1).技艺娴熟的美式英语när du har läst den här artikeln。
För ditt caffè american -recept behöver du:
- En espressomaskin
- Kaffebonor -Du kan göra en美式医学icke-espressobönor,男人då blr det inte riktigt en美式医学och det kommer inte inte att smaka likadant。
- Kaffevag- Eftersom noggrannhet är avgörande。
- Kvarn -Att mala bönorna precis innan kaffet är viktigt för bryggningens kvalitet。
- Varmt eller nästan kokande vatten -Varmt, Varmt, Varmt - du lägger till Varmt eller nästan kokande vatten till espresso för att göra din Americano。
- En espresso-tamper -Du gör en espresso först, därmed måste Du tampa。
Om du behöver utrustningen som anges ovan kan du besöka vårutrustningssida.Om du lear efter rätt kaffebönor kan du besökaVår hubb med kaffebönor här.
Att göra den här kaffestilen bra är en konst。Vissa har faktiskt tagit det till en helt annan nivå。
Steg 1: Skaffa de bra bönorna
维尔卡kaffebönor索姆är胸罩ärsubjektivt.男士för att göra en bra americano behöver du bra espressobönor。美式咖啡späder ut espresso, verkar processen förstärka (2), därmed bör du skaffa en böna som du vet att du gillar。
Generellt sett har americos fylligare och rikare smaker, men…vissa kaffesorter utgör utmärkta espresso som skapar utsökta americos。
Steg 2: Mät
Mät upp迪娜bönor。De flesta gör inte en americano med en shot (3.).Det rekommenderas att du mäter upp en dubbel(14-18克)。Om du är ett fan av Americano ärEn enda shot förmodligen inte tillräckligt starkt.
Steg 3: Mal bönorna rejält
Din kvarn är ett nyckelverktyg för att göra en fantastisk espresso, vilket är det första steget till en fantastisk americano。Som du vet vid det här laget är denna kaffedryck gjord med en eller två (beroende på personliga preferenser)浓缩咖啡。Så du måste mala dina bönor som du skulle göra för att göra en shot espresso - mala demriktigt弗林特(4).
storleken på malningen är viktig。Genom att kontrollera denna variabel kan du förbättra smaken på ditt kaffe, säkerställa repeterbarhet,实验医学接收och mer。
Om du gör en americano med en mindre fin malning så fungerar det inte lika bra。Inte tillräckligt bra och det är en#AmericanoFail.
Steg 4:坦帕rejält
Tampning är en viktig del i processen。Vissa maskiner tampar automatiskt åt dig。安德拉gör det inte。Det är okej om din espresso somaskin inte tampar bönorna automatiskt。Oavsett om det görs automatiskt eller om du ska göra det på gammaldags sätt, är det nu dags att坦帕。
Steg 5: Sätt在portafiltret i maskinen
Jag antar att om du vill göra en americano vet du redan hur du gör detta。Men du vet vad som händer när du antar…ellhur ?Så, när du väl哈尔坦帕特sätter du in portafiltret på sin plats i maskinen。
Steg 6: Gör espresso
真主安拉maskiner är olika - så gör din grej och brygg en shot espresso med din maskin。Det finns verkligen ingating som doav en ny dubel shot espresso, eller hur?Det är som aromaterapi av lycka。
Steg 7: Applicera varmt vatten
När人gör我是美国人,我是美国人,我是美国人,我是美国人。Svaret är att det är subjektivt。Om vattnet är för varmt tar det för lång tid att svalna och påverkar därmed smaken。Om vattnet är för kallt drar det ner kvaliteten på espresso。Cirka 70-76级är胸罩替代品。
杜侃använda din vattenkokare för att få vattnet直到den温润eller koka vattnet på annat sätt。
Steg 8: Häll ner espresson i vattnet
Förhållandet mellan vatten och浓缩咖啡är en av de saker du kan justera för att passa din personliga smak。范利特维斯·布兰德1 del espresso med 2 delar vatten (5).Det rekommenderas att du häller espresso i vattnet i stället för tvärtom för att förhindra att kaffet bränns。espresso verkar brandas bättre med vattnet på detta sätt。
Erfarenheten visar att om du häller vattnet i espresso störs smaken och förstör den där vackra creman du arbetat så flitigt för (6).Häll långsamt ner espresson i det varma vattnet i din kopp。Skynda inte på processen - och i det här fallet är långsamt bättre。Kolla in den här fantastiska video om hur du gör detta här。
Steg 9: Njut av din varma american !
我是美国人,我是världen är我是美国人,我是är我是美国人。Om grädde och socker är din grej kan du använda detta。När du har hällt upp espresso i vattnet är det bara att luta dig tillbaka och njuta。
奖金-凯尔登
Om du vill ha en kall america är我的美国。Istället för varmt vatten tillsätter du lite kallt vatten (du kan använda cirka 1,5 till 1 vatten till espresso - detta för att ta hänsyn till isen)。Därefter häller du din espresso i det kalla vattnet och tillsätter is - Etvoilà!
美式英语för sommarenns varma dagar。Ta en titt på följande视频om hur du gör detta:
Du kanske underrar vad skillnaden är mean en en kall americano och en iskaffe - och det芬兰人en skillnad.
美式英语görs vanlittvis美式英语mjölk eller socker。För美式脂肪används däremot可口可乐istället för vatten。Iskaffe kan vara nästan vad som helst du vill att det det ska vara - från att sätta det mest grundläggande kaffet som du gjorde på morgonen i kylskåpet och sedan tillsätta是senare samma dag,直到några fantastiskt fantasifulla hopkok som är betydligt mer avancerade。
Lättare textur, mer volym
Jag tycker att när man pratar om americos kan det ofta skapa en inagedipa讨论。Några av mina vänner (och folket i kaffebaren i Rom) förstår inte att man kan tillsätta vatten till en espressoshot。De förstår det bara inte。För米格芬兰人的国家då美国的国家lättare美国的国家är då完美的选择!
Vanliga fragor
好的,du kan brygga espresso utan maskin - men den kommer inte att ha det tryck som krävs för att brygga en bra shot espresso。Det finns några sätt att göra detta på,男Det enklaste och minidigaste sättet att brygga espresso utan maskin är att använda en AeroPress。AeroPress, likt en espresso somaskin, använder tryck för att extrahera smaken av dina bönor。
En americano innehåller ungefär samma mängd koffein som ett vanight svart (dropp) kaffe。Grunden för en caffè americano är espresso。En vanlig浓缩咖啡47o75 ml koffein jämfört med En vanlig kopp svart kaffe med 95 och 200 ml (7). De flesta kaféer serverar dock En americano med En dubel浓缩咖啡späder sedan ut drycken genom att tillsätta varmt vatten。Den fördubblade mängden浓缩咖啡ökar styrkan hos en americano till samma nivå som en vanlig kopp svart kaffe。
我的美国人är我的美国人,我的美国人,我的美国人。En americano är ett svart kaffe -浓缩咖啡,混合med varmt vatten。男士们världen inte är utan egenheter, kommer du att hitta människor som vill lägga till mjölk eller socker i sin kopp med caffè americano。Om du ber Om en vit america får du den där koppen med lite extra utymme så att du kan lägga till lite…konstiga saker som mjölk eller sock。
Referenser
- 美式浓缩咖啡饮料。(无日期)。检索自2019年7月7日https://www.coffeereview.com/coffee-reference/espresso/espresso-cuisines/american-style-drinks/
- 维塔利(2019年5月14日)。如何制作美式咖啡。检索时间2019年7月7日https://tasteofartisan.com/how-to-make-americano/
- 迈克尔曼(2018年12月26日)。这是一杯好酒。2019年7月7日,https://perfectdailygrind.com/2017/12/a-guide-to-coffee-grind-size-consistency-flavor/
- 高,S.(2018年4月05日)。2019年7月7日检索的咖啡研磨大小、稠度和风味指南https://www.perfectdailygrind.com/2017/12/guide-coffee-grind-size-consistency-flavor/
- 饶S.(2017, 12月18日)。2:1的比例。检索时间2019年7月7日https://www.scottrao.com/blog/2017/12/17/the-21-ratio
- 霍夫曼(2006,11月19日)。烧咖啡?检索时间2019年7月7日https://jimseven.com/2006/11/19/burning-the-coffee/
- (2017, 9月21日)。美式咖啡和滴滤咖啡的区别。检索时间2019年7月8日https://driftaway.coffee/americano-vs-drip/
