lärdig brygga din egna冷啤酒

Att brygga din egna冷Brew är superenkelt och något du lätt kan göra hemma。Allt du behöver för att lyckas är en enkel brygguide och några smarta tips, och det är vad vi ger dig här!

我丹娜artikel har visammanställt6stegförhundubryggeren perfekt冷啤酒。Du Kommer Dessutomävenatfåliantgångto tight en nedladdningsbarlänkdärviger挖掘机21斯宾兰冷啤酒录音Som du Bara Inte Vils Missa！

Ingredienser Och Pro提示

• 100克（Eller 1 DL）Grovmalet Kaffe
• 800克（Eller 8 DL）Vatten
• 冷啤酒，梅森Jar eller karaff
• Filterduk埃勒pappersfilter
• En kaffekvarn (valfritt)

Val av kaffebonor

När det kommer till val av kaffebönor rekommenar vi att du väljer in sort of baserat på de smaker du gillar。Här har nämligen rostningsgraden ingen större betydelse。

Vid Kallbryggning Sheuregas Smaker Olika Och Cold BrewärFrämstKändFöratlyftade MerKaraktäristiskaSmakernaHosKaffebönorna。ExempelvistÄrljusrostatkaffe mycketpopulärtvid冷啤酒bryggning eftersom dess ljusare，Fruktiga och blommiga smaker lyfts fram ytterligare在bryggningen下。SamtidigtGörSigävenmellan-OchMörkrostadeKaffeBönorInaiabraföritheromsomföredrarettlelite mer Kraftfullt KaffeMedSötareSmaker Av Choklad。

HärÄrdetalltsåfrämstsmaken somavgörvilkakaffebönorsomärbästför挖och din cold brew，Väljdärfördudduckerbästom。

malningsstorlekenära och o

Även om kaffebönorna inte har en avgörande betydelse vid kallbryggning, så har kaffetsmalningsstorlekdäremotdet。

Om malningen är för fin, kan kaffet lätt överextraheras och därmed bli extreme bittert och sammandraget - något som du helst vill undvika。Du ska därför alltid använda dig av grovmalet kaffe vid kallbryggning。

Personligen föredra vi att använda hela kaffebönor, som vi sedan själva maler。Men om du inte har tillgång till varken hela kaffebönor eller en kaffekvarn, kan du självklart köpa färdigmalet kaffe。Var dock extra noga med att köpa en sort som är tillverkad för just Cold Brew, vanlt kaffe brukar ofta vara för finmalet。

VattenkvalitetenPåverkarSmaken.

BeroendePåvvärldendu befinner dig Kan Vattenkvaliteten VaraNågotduFaktisktVill OchBörsövervidKallbryggning。KaffeBestårTrotsAllt AV 98％Vanten，Och Med KallbryggningensLångaBryggtid，Kommer Ditt Kaffe AttStåSigI Samma Vatten I Flera Timmar。Om Vattenkvalitetenärdålig，Kommer Kaffets Smak AttPåverkasEnormt（Och Tillta TodeSämre）。

Häriesverigehar vi redan mycket租金vanten ivårakranar，men med det sagt;Skadar Det Inte Att FiltraLe Och Rena Vattnet Lite额外。

冷啤酒 - 布莱杰vs karaff

StårduInförvaleom du dubehöveriförskaffadig en cold brew-bryggare，eller inte？LåtomSägaSåhär：

冷啤酒:även under vinter halvåren, kan det vara värt för dig att köpa en。

Vet du Dock Redan Nu Att du Endast Kommer Att BryggaNågonGångdåOchdå，OchFrämst在Sommartid，SåräckerDEGENENTLIGENMed En Vanlig Karaff。JA，Det Kan Vara MerBekvämtoch smidigt Med en Bryggare，MenSmakmässigtKommerdu Nog InteMärkanågonStörreStellnad。dessutom tar en karaff mindre平台我是kylskåpet。

6 steg för hur du brygger det perfekta Cold Brew kaffet

Låt oss nu visa dig steg för steg hur du brygger冷啤酒hemma。我的名字是följer，我的名字是snart kunna njuta，我的咖啡很好。

1.Mät upp咖啡vatten

Börjamedatmängdenkaffe och vatten du SkaAnvända。NärDeckommer直到MängdKaffeiFörhållande到Vanten Brukar ViAnvändaOSSAVEttBryggratioFöraträknauteta。

FörEettFINTBalanserat冷酿造啤酒RAT Rekommentran vi Att duAnvänderDig Av Bryggratiot 1：5：Förmarje1克Kaffe Ska duTillsätta5克vatten。

Om du vill experimentera lite med dessa mått, kan du även testa följande bryggratio vid kallbryggning:

Beskriving	Bryggratio（Kaffe：Vatten）
Balanserat Koncentrat.	1：5
Starkt Koncentrat（BRA VID透水）	1：2
Fransk按Bryggning MedHög·斯多尔卡	1：7
frank pressbryggning med låg styrka	1：12

2. Grovmal DinaKaffebönor

OM duAnvänder挖掘机AV HelaKaffebönor（Vilket vi Rekommenterar Attdugör）såÄrdeTatAtt AttMalaBönorna。DetHärärFörFörmodligenDet Viktigaste Steget.Föratt莱克萨斯医学德凯布里格宁，Och Detta Eftersom vistårfiförenycketLångBryggtid。

视频kallbryggning ska du använda dig av grovmalet kaffe。我的名字是använder för fint maletkaffe kommer kaffet överextraheras，我将品尝一杯sammandraget咖啡。

3. Blanda Kaffe Och Vatten

Hälli买入och vattnet i Karafenen OchRör轿车Om Ordligt。Närduärklarställerdu在behållarenikylskåpet。

OM DIN BRYGGARE ELLER KARAFF INTEFÅR平台IKYLSKÅPETKANUÄVENLÅTAKaffetStåi0rumstemperatur。NärBryggningenÄRKLARKUALLAÖVERKONCENTRATETIN MINDRE KARAFF OCHStällaDENNAIKYLSKÅPT。

4. Starta Timern OchBörjaBrygga

BryggtidenFör冷酿啤酒KanVarieraBereendePåMalningsstorleken。HärKandu实验室挖脸架och se vad som funkarbäst。Generellt Brukar ManSägaatt买卖SkaStåi14 - 20 Timmar，Med 16 Timmar Som En BraUtgångspunkt。

我要去får stå tillräckligt länge看你的生日svagt och vattnigt， men om du däremot låter kaffet stå för länge, blir smaken ofta苦och sammandragen．

5.Filtrera kaffet

NärBryggtidenÄRKLARÄRDATTATTAT菲尔特拉德·克瑙。Om duAnvänderen冷啤酒 - Bryggare Finns Oetta ItgtGygt筛选Redo AttAnvändas。Använderdudäremoten Karaff，Filtrerar du Kaffet Genom en Filterduk。duKanÄvenAnvändapappersfilter och filtrera ditt kaffepåsammasättsom elt droppkaffe。

När filter eringen är klar kan du förvara ditt咖啡kylskåpet我上升到10 dagar。

6.Spädut，smaksättoch njut！

När det kommer till server är det vanligaste att man tillsätter mjölk eller vatten i koncentratet, gärna tillsammans med några isbitar。Men du kan självklart även experimentera med andra coola Cold brem -recept, allt från koffe吸气冰棒直到kallbrygd martini。Lycka到!

打印

Vanliga frågor och svar

Här nedan listar vi några vanliga frågor om冷萃咖啡:

Är冷酿造HälsosammareÄNVanligtKaffe？

Cold BrewÄRVälGälGegentligenInteMerHälsosamtÄnVanligtKaffe，DäremotFinnsdetMångaHälsofördelarMedatricka只是Kallbryggt Kaffe。HärÄrnågraav dessa：

• Det är mjukare och har en lägre syrlighet i jämförelse med iskaffe och varmt kaffe。
• Frisättntningenav KoffeinärLångsammareÄNHOSVAMBRYGGTKaffe，Vilket Ger DigEnlängreKoffeinkick。
• Skonsammare för magen då kallbryggt kaffe har en lägre syra。
• Langre hallbarhet。Kaffet håller sig fräscht我上升到10 dagar i kylskåp。
• DuKanGöradett直到Nitrokaffe！

Har Cold BrewLägreSyraÄNvanligt Kaffe？

是的，冷萃咖啡lägre syra än hos vanligt varmt咖啡。我的名字是vatten bryts kaffebönornas oljor och syror ner och oxideras snabbare än i kallt, vilket ökar kaffets surhet och bitterhet。Vid: påverkas inte oljorna och syrorna lika kraftig och istället fångas de sötare smakföreningarna upp och kaffets ursprungliga karaktär bevaras。

Har Cold Brew Mer KoffeinÄnVanligtKaffe？

Nej，Cold Brew Har InteEttHögreKoffIninnehållänVanligtKaffe。男人svaretÄrlite mer kompliceratänså（2）。

KoffeinLöserSigSnabbare I Varmt Vatten，SåäveniHögreFörhållandenMellanMalet Kaffe Och Vatten Finns Det Mindre Koffein I Din Kopp。OM du Kallbrygger Kaffe Tillkommer Mer KoffeinÄnVanligtBryggt Kaffe Eftersom duAnvänderEttHögreBryggförhålande（UPP到1：2）。MenNärduvälHarpätttuttutkoncentratetmed varmt vattenföratgöraen Kopp vantligt Kaffe（Eller Kallt Vatten Till Iskaffe），ÄrKoffeinetBetydligtLägre。

Kallbryggt kaffe har långsammare frigöring av koffin vilket ger det en förlängd koffenick。男人们一般都喜欢冷萃咖啡högre coffeinhalt。

Kan man värma upp en Cold Brew?

Ja，DenGåratVärmaUPP。Det EnklasteSättetTatGöradttaPåÄRTATLITSÄTTAVARMTVATTEN I DITT KALLA KONCENTRAT。OM du Brygger Ett 1：2-KoncentratBördukunnatillsätta236 - 266 ml Varmt Vatten直到30 ml koncentrat。

Om du HarSvårtattförhålladight tight DessaBryggförhållandenKanuäventaTadig Fram Genom AttTillsättaLiteVarmtVattenÅtGångenoch smaka avlängsvägen。NärdukännerdidNöjdMeduccaturenOchSmakenÄRDUKLAR。Var Dock Noga Med Att Dokumentera Hur Mycket Varmt Vatten duTillsättersådadakaÅterskapasamma结果igen。

Behöver man en Cold Brew-bryggare för att brygga en Cold Brew?

嗯，这是på我最喜欢的。我很喜欢冷萃啤酒，所以我要把它投资在冷萃啤酒上。Däremot kan dessa bryggare vara lite kostsamma, så omte inte kommer att brygga så ofta räcker det med att brygga i en karaff。

Här奈丹列表ViNågraalternatida Metoder att Brygga Cold BrewPåOch Hur duAnvänderDessaMetoder：

• Hur man brygger Cold Brew en Mason Jar冷啤酒。
• såbryggerdu冷酿我en fransk fress。
• 布瑞格冷萃。
• 赫尔曼användtttoddy冷酿造systemet。

HurlängeHållerSigKallbryggt Kaffe？

Kallbryggt Kaffe Kaffe KanHållaSigUPP直到10个Dagar IKylskåpet，男性Efter Denna Tid Kommer KaffetAttBörjaSmakaLite Unket。VI Rekommendera Dock Att Du Konsumerar DIN Cold Brew Inom 7DagarFörBästMak。

Bör man brygga kallbryggt kaffe i klen ?

DetbästaÄratlåta买卖Fåståoch dra sig i kyen。Vissa Bryggare Och Karaffer Kan DockVaraFörStoraFörEttVörEttVanligtkylskåp。OmsåärPropet，Gåretävenbraatt brygga din cold brew i rumstemperaturföratt轿车轿车Fialltaknförflyttakoncentratet至KylennärBryggningenärKlar。