Behöver du en espresso tamper? Här är de 7 bästa alternativen för hemmabaristan
ärdupåjaktefter en ordentlig咖啡篡改?kanskeärtdetsåttetem tamper somkickades med din pessomaskin inte lever upp till dinaförväntningar?Oavsett vilken andning duharären tamper ett viktigt verktyg verktyg avmångaandningar;男士denviktigasteärtdenhjälperdig at brygga en fantastisk浓缩咖啡馆perfekt lager crema。
我Denna Artikel Har visammanställtenlistaöverdeTOPP 7Bästa浓缩咖啡纹,OCH GER DIG信息OM VADduBörtänkaPånärdu du du d efter efter en kaffetamper。
ESPRO校准扁平篡改
ESPRO校准的扁平篡改EttUtmärkt替代förbådeproffs ochnybörjare。denärkonstruerad och designadförthjälpadig atuppnådenperfektatrycknivånoch extralehera fantastisk fantastisk浓缩咖啡。
| bild | produkt | detailjar | |
|---|---|---|---|
|
ESPRO校准扁平篡改 |
|
BESTÄLL HOS AMAZON |
|
Lelit PLA481A |
|
BESTÄLL HOS AMAZON |
|
Motta 8100 |
|
BESTÄLL HOS AMAZON |
|
Motta 8150 |
|
BESTÄLL HOS AMAZON |
|
Kitchen Craft Le’Xpress Tamper |
|
BESTÄLL HOS AMAZON |
|
DeLonghi咖啡篡改 |
|
BESTÄLL HOS AMAZON |
|
火箭豪华 |
|
BESTÄLL HÄR |
Vad är en tamper?
En Espresso Tamperärett litet verktyg somanvändsförtjämntkomprimera och packa det finmalda kaffet i portafiltret。
助攻ärEtt EnkeltMenNödvändigtStegför att du ska kunna brygga en ordentlig kvalitetsespresso varje gång, och genom att använda detta verktyg blir hela processen så mycket enklare.
varförska man tampa kaffet?
Närdufyller Portafiltret Med det Malda Kaffet,Kommer en Hel hel del luft att finnas Mellan Kaffekornen。detta sker eftersomkaffebönornaefter malning aldrig aldrig kommer at vara exakt lika stora,och kommer det Heller aldrig ald aldrig at bli det,oavsett hur mycket hur mycketduänförsöker。
Det som sker under själva espressobryggningen om du inte först jämnar ut dessa tomma luckor, är att vattnet snabbare kommer flöda igenom portafiltret. Resultatet blirett underextraherat kaffe med otrevlig smak.
Syftet MedAttAnvändaen EspressotamperärförattfåenJämnare额外的AV Espresson。
Så,Med Tankepåttede Malda kaffetärojämntOch skaparsmåluckori portafiltret,behövervialltsåEttsättsättförhindradetta s了detta kanvigöragenom attanvändaen bra tamper och pressa ner ochjämnaut kaffet i portafiltret(1)。
De malda kaffet är inte alltid jämnt täta så vi måste komprimera dem tillsammans för att eliminera tomt utrymme.
Att lära sig tampa espresso kan ta lite tid att bemästra, och det kan vara en rörig historia till en början. Men att använda en bra tamper kommer att påskynda denna process (2), och att dessutom införskaffa en tampermatta kommer även förhindra den extra röran.
Kan Man Pressa Espresso Utan En Tamper?
självklartkan du packa din浓缩咖啡Utan En Tamper。Du KanAnvändaTummenFöratt Trycka ner Malningen EllerAnvändaBottenPåEttGlas,Exempelvis ett litet snapsglas。Dessa Kommer Att Fungerarelativt bra,男人Om du verkligenvillgöraEnfantastisk浓缩咖啡,ären tamper denrättaVägenattgå…
en bra tamper,i Kombination MedrättTeknik,Kommer AttGöraDetSåmycketenklarefördig dig att trolla fram fram den ddendärperfecta perfecta perfecta perfecta perfecta spressoshoten。Underskatta Inte Detta Enkla baristaverktyg,Den Kommer AttGöraStorSkillnadPåsmaken!
AttTänkaPånärduVäljeren kaffe Tamper
När du börjar leta efter en espressotamper kommer du snabbt att märka att det finns en hel värld av dessa verktyg, som i sin tur kommer i alla möjliga former, färger och storlekar. Så hur ska man veta vad man ska välja?
det viktigastenärduköperentamperärförstochfrämstattVäljaRättStorlek,Mendärefterhandlar det Mest om personliga偏好者。
För att hjälpa dig på traven har vi här nedan skapat en liten köpguide med information och tips på saker du kan tänka på innan du lägger ner ditt nya verktyg i din varukorg.
StorlekPåspåspåspressotamper
AttVäljaRättStorlekären v de viktigaste faktorerna om du vill tilleda en god浓缩咖啡。Härberäknastamperns Storlek I直径,OCH Storleksvalet varierar beroendeppåvilken浓缩咖啡症。det viktigastehärärväljaen kaffetamper som passar med maskinens portafilter。
Storlekar på kaffetampers kan varierar med allt från 48mm till 58mm.
Den vanligaste Storleken,Och den Storlek Som funkar Med de Flesta kommersiella kommersiella kaffemaskiner,är58mm。Dock Brukar Vissa Espressomaskinerförhemmabruk ha ettnågotMindreportafilter,OchKanDärförBehörbehörbehörbehörbehörbehörbehörbehörbehörbehörbehörbehörbehörbehouttamperstorlek。
Om du är osäker på om de produkter du kikar på fungerar med din kaffebryggare, kan det vara en idé att kolla på en storleksguide så att du väljer den perfekta tamperstorleken för din espressomaskin. Du kan även mäta insidan av korgen på ditt portafilter för att ta reda på vilket diametermått denna har.
坦佩恩斯维克特
enviktigt del av själva tampningsprocessen är att kunna uppnå ett presstryck på runt 14 – 15 kg. För att kunna lyckas med detta på ett smidigt sätt, kommer tamperns vikt att spela en roll.
Enligt Professionella baristor anses en kaffetamperpårunt450克Vara detBästa。
förthtappliperarätttrycknivåmåstedin tampervägarunt 450 - 900克。Du Kommer Att Vilja siktapåthtupnåEtt14公斤tryck vid tampning,ochdettaärmycketLättareant lyckas lyckas mednärduanvänderduanvänderet tyngre tyngre redskap。Ju tyngre tampernär,desto enklareärtdet tectuppnådoptimala presptrycket。
Dock behöver du inte leta efter den absolut tyngsta tampern för att kunna uppnå ett godkänt resultat. En för tung tamper kan bli otymplig att använda och istället ge motsats effekt, så här är det viktigare att använda något som både har en bra vikt OCH som är bekväm.
trycket somanvändsföratt tampabehöverinte vara Aggressivt,baraJämnt。
材料
En Kaffe Tamper Kommer IAllaMöjligaTyper材料,AlltFrånPlast,TräTl直到HållbarMetall。undvik码头纹章tillverkade i plast。dessaärofta avlågkvalitetoch kommer inte kunnaförsedig med en god precision eller en en of Optimal tyngd vidanvändning。
detbästaärtatt siktapåproduktertillverkade av钨材料,SåsomStål。DessaTillbehörBrukarofta varamer hållbaraOch KommerAttTjänaDigBättre,Både,在Självatampningsprocessen och ilängden下。
Bottens form: konvex eller platt?
När det kommer till själva underdelen av en tamper, alltså själva tryckbotten, finns det generellt två former:konvext eller platt。
enKonvex篡改Kommer at ha ennågotrundad botten medan en platt tamper har(som du antagligen redanhörpånamnet)en helt helt platt undersida。
Syftet med en konvext tamper är att hjälpa till att jämnt pressa kaffet längst kanterna på portafiltret för att undvika risken för kanalisering. Kanalisering innebär att vattnet hittar en specifik smal väg genom kaffepucken istället för att flöda jämnt genom hela filterkorgen. Genom att trycka kaffet något upp på sidorna av portafiltret minskas risken för detta (3)。
Vilken形式DuskaVäljahandlarfrämstom vadduföredrar。förhembryggningärbådabra替代品,såväljden som passarbästinpådinabehov。
ska mananvändaen kalibrerad篡改?
enkalibrerad tamper har ett handtag som är separerat från själva basen. När du använder en sådan tamper kommer handtaget och basen anslutas vid tryck och klicka till när trycket når 14 kg.
Kalibrerade Espressotampersärperfekta替代品pånybörjarnivå,Men uppskattas Minst Lika Mycket Avs avs som vara som vala vara vara vara vara vara vara vara vara vara vara vara vara vara varapåtd de pripeerade depereraderätpraderätträttpackningstryck。
MED MED DET SAGTärdet ingetmåsteatanvändaEnSådan。härhandlardetÅtreigenom ens egna偏爱者。En Kalibrerad Tamper Kommer AttHjälpaDig attnådenoptimalatrycknivån,MenbehöverNödvändigtvistinte bara bara bara bara b bara b bara b bara b lastre klassisk tamper tamper。
hurmycketärdu villig att spendera?
enespressotamper kan kosta allt från 100 sek för en grundläggande plastmodell upp till 2 000 sek för en dyrare specialtillverkad tamper. Det finns alltså produkter som passar alla typer av budgetar. Här handlar främst om hur mycket du är villig att lägga på en tamper.
Dock kan det vara värt att lägga lite extra på en rejäl och välgjord produkt som tillverkats av hållbart material. Dessa mer rejäla och hållbara tampers kommer att tjäna dig i flera, flera år framöver… kanske till och med en hel livstid.
TOPP 7BästaKaffeTamperFör2022
nunärduhar en litebättreuppfattning om vad entamperäroch vad duskatänkaPåvidKöp,låtoss kikapåvåratopp 7bästakaffe tampers。
1.ESPRO校准扁平篡改- Testvinnare
Specifikationer
Botten: Platt
- Storlek(Ø):58mm
- Vikt: 450 gram
- Prisklass: $ $ $
ESPROCalibrated Tamper är en populär kvalitetstillverkad tamper som framföralltuppskattas av nybörjare,OCHdettaFrämsttoc vare dess kalibrerade funktion。
vidanvändningKommer Tampern attKlickaNärDennårdet optimala prespaltrycketpå14公斤,OCHKommerPåsätthjälpadigsäkerstäkerställpadigsäkerställaatt kaffetAtt kaffetas kaffetasjämntjämntjämntner i portafiltret。(4)
utöverden kalibrerade funktionenärespros篡改mycket stabil ochpålitlig。Den har en viktpå450克vilket倾心于侦破enklare为挖掘att applicera侦破onskvärda trycket, utan att behöva anstränga dig alltför mycket. Dess ergonomiska handtag är tillverkad av aluminium och dess platta botten är av hållbart stål.
Omdetärenperfekt espressoshot du behöver alla vardagar, kommer denna funktionella espressotamper inte göra dig besviken.
2.Lelit PLA481A– Mest prisvärda
Specifikationer
Botten: Platt
- Storlek (Ø): 58,55mm
- Vikt: 580 gram
- Prisklass: $ $
Lelit kaffetamperärettutmärktValfördig somker efter efter eTt minimalistiskt,sofistikerat och kraftfullt verktyg toll din pessomaskin。HärHarviEn Klassisk Tamper MedTidlös设计som passar de flesta maskiner.
Med en viktpå580克ärlelit den tyngsta tampernpålistanoch kommer ihögstagradadthjälpadig dig appripa appripaera det Magiska 14千克trycket trycket somehembehörand skapa skapa skapa en perfekt en perfekt Espressothot。Den Har eTtnighmetermåttpå58,55毫米OCH ger ett brastödvidanvändning。
Denna Tamperärtillverkad Medett professionellt handtag i aluminiumochstålbas för en långvarig hållbarhet. Däremot är den något dyrare än majoriteten av produkter på denna lista, men med tanke på dess långa hållbarhet, kommer den att tjäna dig i flera år framöver.
3.Motta 8100– Bästa budgetvalet
Specifikationer
Botten: Platt
- Storlek(Ø):58mm
- 维克:349克
- Prisklass:$
Metallurgica Motta ett ledande varumärke inom baristatillbehör, och är tillverkarna av den ursprungliga tävlingstamper designad för barista-världsmästerskapen.
företagetsmotta 8100,SOM VI VALT ATTLISTAHär,ärenstilren och kvalitetstillverkad tampersom designats med en perfekt passform för att förhindra sidorörelser vid kompression. Detta hjälper till att minska risken för kanalisering och säkerställer en solid och jämn puck, vilket kommer att resultera iett jämnare och godare resultat。
Denna prisvärda och högaktade tamper är tillverkad med en platt bas i rostfritt stål, som i sin tur skruvas in iett vackert trähandtag。DesignEnärenkel Men Sakkunnigt futformad och dess tyngre bas,tillsammans med dess dess ergonomiska handtag,somgörtampningen直到en barnlek。
Motta 8100är ett idealiskt val för alla baristor som letar efterEnprisvärd篡改som verkligenhållervidanvändning。
4.Motta 8150- BästaMedKonvext Botten
Specifikationer
Botten:Konvex
- Storlek(Ø):58mm
- 维克:374克
- Prisklass:$
OmdetärenEspressotamper Med Konvext Bottendu söker, kan vi varmt rekommendera Motta 8150. Med denna får du en stadig och funktionell tamper med en rundad stålbotten och ett ergonomiskt handtag tillverkad i trä.
DEN 58毫米Rundade Basen Fungerar Med de Flesta EspressosystemOchHjälperDig dig at packa packa packa packressonpåettsättsättssomförhindrarkanalbildning。
Precis som Motta 8100 är även denna kvalitetstillverkade modell mycketpopulärochPrisvärdOch Garanterarstrålande结果OM OCH OM IGEN。
5.厨房工艺Le’xpress篡改- 最变化
Specifikationer
Botten:Platt(Dubbelsidig)
- Storlek(Ø):52mm OCH 58mm
- 维克:340克
- Prisklass:$
Osäker på vilken storlek du behöver, eller vill du kunna använda ett och samma verktyg till olika portafilterstorlekar? Då kan Kitchen Craft Le’Xpress tamper vara av intresse för dig.
Denna Tampermodellärdesignad med dubbla bottnar;därdenenaändenhar eTtmåttpå52mmmedan den andra ettra ettmåttpå58mm。TACK VARE DESS DUBBELESIDIGA KONSTUKTION; DENNA TAMPER DEANDADADADADADADADADADADADADADADADFONGERA MED TOTTSTSOTTSTÖRREUTBUD AV AV RESSOMASKINER。
Tampern är tillverkad av rostbeständigt och diskmaskinssäkrad stål och kommer med en elegant spegelfinish. Den tunna kroppen är bekväm att hålla i, och möjligheten att kunna använda båda ändarna vid tampning ger dig mer variation.
6.DeLonghi咖啡篡改- 胸罩Grundläggande
Specifikationer
Botten: Platt
- Storlek(Ø):51mm
- 维克:284克
- Prisklass:$
OmdetärEngrundläggandeoch och okplicerad tampermodell dusöker直到din spressomaskin,kommer du klara diglångtdelonghis delonghis minimalistiska kaffetamper。
Denna tamper kommer med ett handtag i trä och en stålbotten på 51mm. Den har en snygg ergonomisk design som ärlättatthållai ochbekvämAttAnvända。
delonghi咖啡篡改Dessutom mycketprisvärd,någotsom ofta uppskattas。var dockuppmärksampåthdenna inte kan diskas i maskin utanbörhanddiskas eller torkas av med en ren trasa efter efteranvändning。
7。火箭豪华- Mycket Robust&Hållbar
Specifikationer
Botten: Platt
- Storlek(Ø):58mm
- 维克:512克
- Prisklass: $ $
Med Rocket DeluxeFrånItalienska Rocketfårdu entung, enkel och hållbar kaffetamper i klassisk stil。Tampern är tillverkad i mattborstat stål och har en vikt på runt512 gram,Vilket Ger DigGodaFörutsätnningarfören Ordentlig packning。
SjälvaBasenhar har en nigomethpå58mmoch kommer att fungera bra med de flesta kaffebryggare。DenärBådeBekvämAttAnvändaochmycket hållbar。Denna Tamperärfördig dig somker efter enkelMenHögkvalitativtamper tamper somhållerlivet ut。
荡妇
AttVäljaen Espressotamper handlarfrämstom ensliga perenser,Men detärviktigt attväljarättstorlek storleksåttden passar直到Ditt Portafilter。
Den Tamper Som VI Dock AnserVaraBästärESPRO校准扁平篡改。Denna testvinnande kaffetamper är mycket ergonomisk och kommer med en kalibrerad funktion som säkerställer att trycket som används för att packa espresson är detsamma varje gång. Den lämpar sig för både proffs och nybörjare, och kommer att garantera utsökta resultat om och om igen.
Vanliga frågor och svar
tampningärnödvändigtFörAttdu tht fullo ska kunna njuta av dendjärvasmaken av ett ordentligt ordentligt bryggt bryggt spespressokaffe。Syftet Med Att PressA Kaffet Med En TamperärförFörFörförförförsomuppståri portafiltret,såtatvattenjämntKantämntKanTrängaIgenomkaffepucken,vilket ger ger ger mer tidförtförtförtdet forthera extrelhera。
Först måste du se till att portafilterkorgen är ren och torr, tillsätt sedan de malda espressokaffet i korgen och använd därefter fingret för att jämnt fördela malningen. Borsta undan eventuella rester som finns på kanten innan du trycker ner espressotampern med cirka 14 kgs presstryck, eller tills dess att du känner ett motstånd. Lyft sedan snabbt upp verktyget och placera portafiltret i din espressomaskin.
Tumregeln är att den bör vara något mindre än innerdiametern på din portafilterkorg. Välj en tamper som är minst 0,75 mm mindre än din filterkorg.
Källor
- Barista Hustle. (30 januari 2017) How Hard Should You Tamp? Hämtad från https://www.baristahustle.com/blog/how-hard-should-you-tamp/
- Manfredi, E. D. (19 januari 2015). How to: Tamping. Hämtad från https://www.youtube.com/watch?v=bfcS1F5tXnQ
- My Cuppa. (1 februari 2016). How I solved my irritating coffee channelling problem. Hämtad från https://www.mycuppa.com.au/how-i-solved-my-irritating-coffee-channelling-problem
- McAllister,K。(2010年4月16日)。ESPRO校准了篡改。HämtadFrånhttps://www.youtube.com/watch?v=h4kvsmc1vim
