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Cortadito食谱


描述

这个简单的配方是制作的使用浓缩咖啡机。但是,正如我之前所说的那样,如果你没有一个,你可以用moka pot制作强大的咖啡。甚至是一个机动家。如果您想为人群制作Cortaditos,则优选使用Moka Pot。在这种情况下,您将立即将所有杯子的糖/咖啡混合鞭打,并将其置于以供应。


原料

规模
  • 2浓咖啡镜头
  • 2茶匙
  • 热牛奶
  • 服务杯
  • 勺子或小扫

指示

  1. 将糖加入服务杯中并将其设置在一边
  2. 拉一下浓缩咖啡的双击
  3. 将少量咖啡倒入糖,鞭打直到轻盈蓬松
  4. 将剩余的咖啡添加到杯子上并搅拌结合
  5. 顶部有相同的蒸牛奶

笔记

顶尖提示:在创建Espuma时,加入足够的咖啡来润湿糖。起初它将是一个厚厚的颗粒状的糊状物,但一旦糖溶解,它将变得松动。

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